Olyan finom nassolni valót keresel, ami mindig sláger? Megvan a dolog: a házi spenótos és articsókás mártogatósomat. Bízz bennem; egyszerű és ízletes, és soha nem hagyja el a tömeg tetszését.
Amikor a családom egy gyors és kielégítő előételre vágyik 🍃, vagy ha van egy kis plusz spenótom a hűtőben, ez a krémes spenótos articsóka mártogatós a kedvenc receptem. Ez a mártogatós hihetetlen könnyűsége és sokoldalúsága különbözteti meg egymástól.
Akár friss, akár konzerv, akár fagyasztott spenótot és articsókát használsz, garantáltan finom lesz a végeredmény finom hozzávalók és bonyolult lépések nélkül.
Csak keverd össze az egészet, süsd aranybarnára, és kapsz egy sajtos spenót-articsóka mártogatóst, amelyről mindenki áradozni fog. 🥘
És a kiszolgálási lehetőségek? Végtelen! Ez a sült spenót és articsóka mártogatós tökéletesen passzol a ropogóshoz pirítóskenyér, kukorica tortilla chips, diótörővagy pita chips. 🍞🥔
A lépések egyszerűek és problémamentesek, minden alkalomra tökéletesek, például játéknapra 🏈, családi filmes estre 🎬, vagy amikor valami finomra és megnyugtatóra van szükséged.
Ez a csípős spenótos és articsókás mártogatós recept egy jól bevált nyerő a házamban 🏠, és nagyon örülök, hogy megoszthatom veletek. Nem kétlem, hogy az Ön otthonában is kedvence lesz! 💖
Ugrás:
Hogyan készítsünk spenót- és articsóka mártogatóst
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
- Előmelegíteni a sütőt: Helyezzen egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítse elő 400 F-ra.
- Készítsd elő a Bakintg étel: Vajazz ki egy 8.5 hüvelykes kerek edényt.
- Sajt keverék: Keverjen össze ¼ csésze parmezán sajtot és ¼ csésze mozzarella sajtot egy kis tálban, és tegye félre későbbre.
- Főzzük a hagymás keveréket: Egy nagy, 12 hüvelykes serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat és a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sót, paprikát, cukrot, őrölt fekete borsot és cayenne borsot. Pároljuk a keveréket körülbelül 10 percig, amíg a hagyma elkezd megpuhulni és áttetszővé válik. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és pirítsa további 5-10 percig, vagy amíg a hagyma megpirul és karamellizálódik. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és főzzük további 1-2 percig, amíg illatos lesz. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja lehűlni a keveréket.
- Keverjük össze a krémsajt keverékkel: Egy nagy tálban keverjünk össze krémsajtot, tejfölt, majonézt, ¾ csésze Monterey jack sajtot és ½ csésze parmezánt a kihűlt hagymás keverékkel. Jól összedolgozzuk, és ha szükséges fűszerezzük.
- Adjuk hozzá a spenótot és az articsókát: Enyhén kinyomkodjuk a spenótból a folyadékot, és hozzáadjuk a nagy tálba. Lecsepegtetjük és papírtörlővel megszárítjuk az articsókát, durvára vágjuk, és a nagy tálba adjuk. Keverjük jól össze.
- A mártogatós sütése: Öntse a keveréket az előkészített sütőedénybe. A tetejére a fenntartott parmezán és mozzarella sajt keveréket. Süssük addig, amíg a szélei megbarnulnak és buborékosak, körülbelül 20-25 percig.
- Melegen tálaljuk: A spenót- és articsókamártást melegen tálaljuk kekszekkel, chipsekkel vagy pirított kenyérrel.
📌Camila tippje: A spenót hatékony szárításához helyezze a felolvasztott spenótot egy tiszta konyharuhába egy tál vagy mosogató fölé, és erősen csavarja meg, hogy kiszívja az összes nedvességet. Friss spenóthoz adagonként pároljuk, amíg megfonnyad. A krémsajt gyors megpuhulásához 15 másodperces lépésekben süsse mikrohullámú sütőbe, amíg megpuhul, de ügyeljen arra, hogy ne melegítse túl.
További előétel receptek megtekintése:
Recept
Könnyű spenót és articsóka mártogatós
Hozzávalók
- 1 10 uncia csomag fagyasztott apróra vágott spenótot , felolvasztjuk, lecsepegtetjük, és szárazra nyomkodjuk
- 1 (15 uncia) lehet articsóka szívek vízben lecsepegtetjük, papírral szárazra töröljük és durvára vágjuk
- 8 uncia zsíros krémsajt vagy Neufchatel sajt , megpuhult
- 1 közepes hagyma , apróra vágva
- 4 fokhagyma , finomra darált
- ½ csésze teljes zsírtartalmú tejföl
- ¼ csésze teljes zsírtartalmú majonéz
- 1 csésze reszelt Monterey Jack sajt, teljes tejből készült mozzarella vagy paprika , megosztva
- ¾ csésze frissen reszelt parmezán sajt , megosztva
- 1 teáskanál füstölt paprika
- ¼ teáskanál őrölt cayenne bors vagy pirospaprika pehely
- 1 teáskanál őrölt feketebors
- ¼ teáskanál kóser só , megkóstolni
- ¼ teáskanál kristálycukor
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál sótlan vaj
Felszolgáláshoz
- Tortilla chips , szükség szerint
Utasítás
- Előmelegíteni a sütőt: Helyezzen egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítse elő 400 F-ra.
- A sütőedény elkészítése: Vajazz ki egy 8.5 hüvelykes kerek edényt.
- Sajt keverék: Keverjen össze ¼ csésze parmezán sajtot és ¼ csésze mozzarella sajtot egy kis tálban, és tegye félre későbbre.
- Főzzük a hagymás keveréket: Egy nagy, 12 hüvelykes serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat és a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sót, paprikát, cukrot, őrölt fekete borsot és cayenne-i borsot. Pároljuk a keveréket kb. 10 percig, amíg a hagyma meg nem puhul és áttetszővé válik. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és pirítsa további 5-10 percig, vagy amíg a hagyma megpirul és karamellizálódik. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és főzzük további 1-2 percig, amíg illatos lesz. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja lehűlni a keveréket.
- Keverjük össze a krémsajt keverékkel: Egy nagy tálban keverjünk össze krémsajtot, tejfölt, majonézt, ¾ csésze Monterey jack sajtot és ½ csésze parmezánt a kihűlt hagymás keverékkel. Jól összedolgozzuk, és ha szükséges fűszerezzük.
- Adjuk hozzá a spenótot és az articsókát: Enyhén kinyomkodjuk a spenótból a folyadékot, és hozzáadjuk a nagy tálba. Lecsepegtetjük és papírtörlővel megszárítjuk az articsókát, durvára vágjuk, és a nagy tálba adjuk. Keverjük jól össze.
- A mártogatós sütése: Öntse a keveréket az előkészített sütőedénybe. A tetejére a fenntartott parmezán és mozzarella sajt keveréket. Süssük addig, amíg a szélei megbarnulnak és buborékosak, körülbelül 20-25 percig.
- Melegen tálaljuk: A spenót- és articsókamártást melegen tálaljuk kekszekkel, chipsekkel vagy pirított kenyérrel.
- 📌Camila tippje: A spenót hatékony szárításához helyezze a felolvasztott spenótot egy tiszta konyharuhába egy tál vagy mosogató fölé, és erősen csavarja meg, hogy kiszívja az összes nedvességet. Friss spenóthoz adagonként pároljuk, amíg megfonnyad. A krémsajt gyors megpuhulásához 15 másodperces lépésekben süsse mikrohullámú sütőbe, amíg megpuhul, de ügyeljen arra, hogy ne melegítse túl.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.