Próbálja ki ezt az ízletes garnélarák sült rizs receptjét; friss garnélarákból, tojásból és zöldségekből készül, és ízes szójaszósz keverékkel ízesítik, amely finom és kielégítő. Mindössze 20 perc alatt kész. Tökéletes megoldás egy mozgalmas hétköznapi vacsorához!🍤
Hogyan készítsünk garnélarákban sült rizst
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy kis tálban keverje össze a gombaízű sötét szójaszószt, a cukrot és a sót. Keverjük össze. Félretesz, mellőz. Hő a 14 hüvelykes wok vagy nagy, nehéz serpenyőben nagy lángon. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, és forgassuk meg, hogy bevonja a wokat.
Adjuk hozzá a garnélarákot, és kevergetve pirítsuk rózsaszínűre, körülbelül 2 percig. Távolítsa el a garnélarákot és tartsa le. Adjuk hozzá a tojásokat a wok-hoz, és keverjük össze, amíg meg nem áll. Vegyük ki a serpenyőből, falatnyi darabokra törjük, és töröljük le a wokot.
Melegítse vissza a wokot, adjon hozzá 2 evőkanál olajat, és forgassa meg, hogy bevonja a wokot. Csökkentse a hőt közepesen magasra, adjuk hozzá a hagymát, és kevergetve pirítsuk, amíg a hagyma félig megpuhul, körülbelül 1 percig.
Adjuk hozzá a borsót/sárgarépát, keverjük össze, és kevergetve süssük puhára, de még mindig ropogósra, körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a hideg rizst, elosztjuk vele a wokon, felforraljuk, majd 5-7 percig sütjük. (Ha a rizs ragad, adjunk hozzá még egy kis olajat.) Adjuk hozzá a fenntartott garnélarákot és a tojást, és kevergetve süssük alaposan 1-2 percig. A garnélarákos sült rizst azonnal tálaljuk egy nagy tálon. Enjoy!
Kapcsolódó receptek:
Recept
Egyszerű garnélarák sült rizs
Hozzávalók
- ½ font garnélarák , hámozva, kibontva és felolvasztva
- 3 csészék hideg/napos jázmin vagy basmati rizs
- 4 evőkanál. avokádó olaj , repceolaj vagy földimogyoró olaj
- 3 nagy tojások , enyhén felverjük egy kis csipet kóser sóval
- 1 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa keveréke
- 1 hagyma , apróra vágva
- ¼ teáskanál kóser só , megkóstolni
- 2 teáskanál cukor
- 1 evőkanál. Gomba ízű sötét szójaszósz vagy sötét szójaszósz
- 1 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz
- 1 kis csokor zöldhagyma , apróra vágva
Utasítás
- Egy kis tálban keverje össze a gomba ízű sötét szójaszószt, szójaszószt, cukrot és sót. Keverjük össze. Félretesz, mellőz
- Melegíts fel egy 14 hüvelykes wokat vagy egy nagy, nehéz serpenyőt nagy lángon. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, és forgassuk meg, hogy bevonja a wokat. Adjuk hozzá a garnélarákot, és kevergetve pirítsuk rózsaszínűre, körülbelül 2 percig. Távolítsa el a garnélarákot és tartsa le. Adjuk hozzá a tojást a wok-hoz, és keverjük össze, amíg meg nem áll. Vegyük ki a serpenyőből, falatnyi darabokra törjük, és töröljük le a wokot.
- Melegítsük vissza a wokot, adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál olajat, és forgassuk meg, hogy bevonja a wokot. Csökkentse a hőt közepesre, adjuk hozzá a hagymát, és kevergetve pirítsuk, amíg a hagyma félig megpuhul, körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a borsót/sárgarépát, keverjük össze, és kevergetve süssük puhára, de még mindig ropogósra, körülbelül 2 percig.
- Hozzáadjuk a hideg rizst, gyorsan elosztjuk vele a wokban, felforrósítjuk, majd körülbelül 5-7 percig sütjük. (Ha a rizs ragad, adjunk hozzá még egy kis olajat.) Adjuk hozzá a fenntartott garnélarákot, a tojást, és kevergetve pirítsuk alaposan, 1-2 percig. A garnélarákos sült rizst azonnal tálaljuk egy nagy tálon. Élvezd!
Megjegyzések
- Mikrohullámú sütő: Helyezze a garnélarákban sült rizs kívánt részét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és melegítse a mikrohullámú sütőben 1-2 percig, vagy amíg a rizs fel nem melegszik.
- Főzőlap: Melegíts fel egy wokot vagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá egy kevés olajat. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a maradék rizst, és kevergetve 3-5 percig sütjük, amíg fel nem melegszik. Ügyeljen arra, hogy a rizst gyakran keverje meg, nehogy hozzáragadjon a serpenyő aljához. Kerülje a rizs többszöri felmelegítését, mert az baktériumok szaporodásához és ételmérgezéshez vezethet.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.