Amellett, hogy gyors, ez az egyszerű Pico de gallo recept ízletes fűszerezés szinte minden mexikói ételhez, például burritóhoz, quesadillához és még rántottához is.
Remek kiegészítője lehet előételeknek, tortilla chipsekkel tálalva, vagy a Carne Asada vagy a grillezett csirke tetejére főételben.
További mexikói ihletésű receptekért nézze meg ezt Salsa, Mexikói sajtmártás, Sült paradicsomszósz, Guacamoleés 15 perces paradicsomszósz.
Hogyan készítsünk Pico de Gallo-t
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Keverje össze a paradicsomot, a koriandert, a hagymát, a jalapenót (mag nélkül vagy magozottan), a lime levét, a kóser sót és az őrölt fekete borsot; jól összekeverni. Kóstolja meg és módosítsa a fűszerezést úgy, hogy szükség szerint kóser sót, őrölt fekete borsot vagy lime levét ad hozzá. Azonnal tálaljuk, vagy letakarva tegyük hűtőbe, hogy az ízek 1 órán keresztül vagy akár 1 napig is összeérjenek. Jó szórakozást! 😋
Nézd meg, hogyan készítsd el
Kapcsolódó receptek:
Recept
Egyszerű Pico de Gallo
Eszközök
Hozzávalók
- 5 közepes és nagy méretű friss roma paradicsom , apróra vágva
- 1 közepes sárga hagyma , apróra vágva
- 3 friss jalapeños , finomra vágva ( szárral és magvakkal az enyhe Pico de gallo
- 1 kicsi Csokor korianderlevél , durvára vágva (a hosszú levéltelen szárakat feldarabolás előtt dobja el)
- 2 lime vagy citrom , lé (kb. ¼ csésze), vagy szükség szerint adjon hozzá még
- 1 teáskanál kóser só , ízlés szerint igazítsd
- ¼ teáskanál őrölt feketebors , ízlés szerint igazítsd
Utasítás
- Egy nagy tálban keverje össze a paradicsomot, a koriandert, a hagymát, a jalapenót (mag nélkül vagy magozottan), a lime levét, a kóser sót és az őrölt fekete borsot; jól összekeverni.
- Kóstolja meg és módosítsa a fűszerezést úgy, hogy szükség szerint kóser sót, őrölt fekete borsot vagy lime levét ad hozzá. Azonnal tálaljuk, vagy letakarva tegyük hűtőbe, hogy az ízek 1 órán keresztül vagy akár 1 napig is összeérjenek.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.