Ez a klasszikus Peanut Butter Blossoms Cookie-k receptje tökéletes az ünnepekre vagy családi összejövetelekre: finom mogyoróvajas süti tésztával készül, majd cukorba forgatjuk, és a közepén sötét Hershey csokoládé puszival díszítjük.
További mogyoróvaj ihletésű desszertekért nézze meg ezeket a recepteket: Mogyoróvaj-kupa, Tökéletes mogyoróvaj Cookie-k, és Reese's Brownie mogyoróvajas cukormázzal.😋
Ugrás:
Hogyan készítsünk mogyoróvajas virágos sütiket
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és szódabikarbóna; félretesz, mellőz. Egy állványban keverő a lapáttal a vajat, a cukrokat és a sót közepes sebességgel krémesre keverjük, körülbelül 3 perc alatt. Alacsony sebességgel keverje hozzá a mogyoróvajat, amíg össze nem áll. Gumi spatulával kaparjuk le a tál oldalát és alját.
Adjuk hozzá a tojást és tiszta vanília kivonat. Tekerje fel a keverőt magasra, és addig verje, amíg össze nem áll, körülbelül 1-2 percig. A tál oldalát és alját ismét kaparjuk le gumilapáttal. Alacsony fordulatszámon hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Addig keverjük, amíg össze nem keveredik, ne keverjük túl! Fedjük le szorosan, és hűtsük le a süteménytésztát, amíg elég szilárd nem lesz a tekercshez, körülbelül 1 óráig vagy legfeljebb 3 napig.
Hogyan állítsuk össze
Béleljen ki (2) tepsit sütőpapírral; tedd félre őket. Helyezzen ½ csésze kristálycukrot egy kis tálba. RA süteménytésztából 1 hüvelykes golyókat formázunk (kb. 1 evőkanál egyenként), forgassuk meg őket cukorban, és helyezzük egymástól 2 hüvelyk távolságra az előkészített tepsire; hűtsük le őket legalább 15 percre.
Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Süssünk egy adag süteményt, amíg a szélei meg nem szilárdulnak és enyhén aranyszínűek, körülbelül 8-9 percig; Amíg az első adag sül, tartsa hűtve a maradék adagot. Vegye ki a lapot a sütőből, és enyhén nyomjon egy cukorka puszit minden süti közepére, hagyja, hogy kissé megrepedjen. Tegye vissza a sütőbe, amíg világos aranybarna nem lesz, 2 perc; ne süsd túl! A sütőből kivéve hagyjuk a tepsiben hűlni pár percig, majd hűtőrácsra tesszük teljesen kihűlni. Tárolja a sütiket légmentesen záródó edényben legfeljebb 3 napig.
További kedvenc sütireceptek:
Recept
Mogyoróvajas virágos sütik
Hozzávalók
- 188 g (1-½ csésze) univerzális lisztből, mérőedénybe kanalazzuk és elsimítjuk
- ½ teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál teáskanál szódabikarbóna
- ⅛ teáskanál kóser só
- 1 bot (½ csésze) sózatlan vaj, megpuhult
- 240 g (1 csésze) krémes mogyoróvaj , mint például Jif
- ¾ csésze csomagolt világos barna cukor
- ¼ csésze kristálycukor
- 3 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 nagy tojás , szobahőmérséklet
- 36 Étcsokoládé Hershey csókjai
Bevonathoz:
- 100 g ½ csésze kristálycukor
Utasítás
- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát; félretesz, mellőz. A lapátos tartozékkal ellátott állványos mixerben közepes sebességgel, körülbelül 3 perc alatt krémesre keverjük a vajat, a cukrokat és a sót.
- Alacsony sebességgel keverje hozzá a mogyoróvajat, amíg össze nem áll. Gumi spatulával kaparjuk le az edény oldalát és alját. Adjuk hozzá a tojást és a tiszta vaníliakivonatot. Tekerje fel a keverőt magasra, és addig verje, amíg össze nem áll, körülbelül 1-2 percig. A tál oldalát és alját ismét kaparjuk le gumilapáttal.
- Alacsony fordulatszámon hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Addig keverjük, amíg össze nem keveredik, ne keverjük túl! Fedjük le szorosan, és hűtsük le a süteménytésztát, amíg elég szilárd nem lesz a tekercshez, körülbelül 1 óráig vagy legfeljebb 3 napig.
- Hogyan állítsuk össze a mogyoróvaj virágait
- Béleljen ki (2) tepsit sütőpapírral; tedd félre. Helyezzen ½ csésze kristálycukrot egy kis tálba. A sütitésztából 1 hüvelykes golyókat formázunk (kb. 1 evőkanál egyenként), forgassuk meg őket cukorban, és helyezzük egymástól 2 hüvelyk távolságra az előkészített tepsire; hűtsük le őket legalább 15 percre.
- Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Süssünk egy adag kekszeket, amíg a kekszek széle megszilárdul és enyhén aranybarna, körülbelül 8-9 percig; Amíg az első adag sül, tartsa hűtve a maradék adagot.
- Vegye ki a lapot a sütőből, és enyhén nyomjon egy cukorka puszit minden süti közepére, hagyja, hogy kissé megrepedjen. Tegye vissza a sütőbe, amíg világos aranybarna nem lesz, 2 perc; ne süsd túl! A sütőből kivéve hagyjuk a tepsiben hűlni pár percig, majd hűtőrácsra tesszük teljesen kihűlni.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.