Ez az oldalkocsi szárított cseresznyével, a Barefoot Contessa receptje, egy régi klasszikus koktél csavarja, és tökéletes az ünnepekre.
A felmelegített konyakba áztatott szárított cseresznye édes és bőséges falatot ad a kortyok között. Ez a koktél tökéletesen édes, fanyar és minden szempontból finom!
Hogyan készítsünk oldalkocsit szárított cseresznyével
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Öntsön 1 citrom levét egy sekély tálba, és tegye a cukrot egy kis tányérra. Mártsd be a peremét 2 highball ill martini szemüveg először a citromlében, majd a cukorban. Tedd félre száradni.
egy kis tál, keverje össze a szárított cseresznyét 2 uncia konyakkal, és tegye mikrohullámú sütőbe magas fokozaton 60 másodpercig. Félretesz, mellőz.
Keverjük össze a 3 uncia citromlevet a maradék 4 uncia konyakkal, a Grand-Marnier, és 1 teáskanál a pácolt cseresznye folyadékból.
Töltse ki a koktélrázó háromnegyedét tele jéggel, és beleöntjük a koktélkeveréket. Rázza fel a mixert 30 másodpercig, és szűrje le az oldalkocsit az előkészített poharakba egyenesen felfelé vagy jégen.
Szűzzünk 3 vagy 4 pácolt cseresznyét kis nyársra, és minden italt jéghideg cseresznyével tálaljunk. Élvezze ízletes oldalkocsinkat szárított cseresznyével!
Kapcsolódó receptek:
Recept
Könnyű oldalkocsis koktél
Hozzávalók
- 1 citrom leve , a poharak cukrozásához
- ¼ csésze kristálycukor
- ¼ csésze szárított cseresznye vagy áfonya
- 6 uncia jó konyak (VS nem VSOP), osztva
- 3 uncia frissen facsart citromlé (2 citrom)
- 3 uncia Grand Marnier likőr vagy Grand Gala
- Jég
Utasítás
- Öntsön 1 citrom levét egy sekély tálba, és tegye a cukrot egy kis tányérra. A 2 highball vagy martini pohár szélét először citromlébe, majd cukorba mártjuk. Tedd félre száradni.
- Egy kis tálban keverje össze a szárított cseresznyét 2 uncia konyakkal, és tegye mikrohullámú sütőbe 60 másodpercig. Félretesz, mellőz.
- Keverje össze a 3 uncia citromlevet a maradék 4 uncia konyakkal, a Grand Marnier-vel és 1 teáskanál pácolt cseresznye folyadékkal.
- Töltsön meg egy koktél shakert háromnegyedig jéggel, és öntse bele a koktélkeveréket. Rázza fel a keverőt 30 másodpercig, és szűrje be az oldalkocsit az előkészített poharakba akár egyenesen felfelé, akár jégen.
- Szűzzünk 3 vagy 4 pácolt cseresznyét kis nyársra, és minden italt jéghideg cseresznyével tálaljunk. Élvezze ízletes oldalkocsinkat szárított cseresznyével!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.