Olyan édességet keresel, amely kielégíti csokoládé iránti vágyát? Ne keressen tovább, mint a Nutella brownie! A Nutella, a népszerű mogyorókrém a fő összetevője ezeknek a dekadens és finom brownie-knak.
Ezek az ínycsiklandó, gazdag és kényeztető finomságok bármilyen alkalomra tökéletesek, akár egy buliba tálaljuk, akár egy bográcsozásra hozzuk őket, akár csak délutáni uzsonnaként fogyasztjuk.
Mitől olyan különleges a Nutella brownie? Kezdetnek a Nutella gazdag csokoládé íze egy extra gazdagságot és mélységet ad a klasszikus brownie recepthez.
A mogyoró íze egy egyedi diós jegyet is hoz, amely tökéletesen kiegészíti a csokoládét. Sima és krémes textúrájával a Nutella megnedvesíti a brownie-kat, amelyeket a hagyományos receptekben nem talál meg.
De ez még nem minden. A nutellás brownie elkészítése is hihetetlenül egyszerű, mindössze egy maroknyi hozzávalót és minimális előkészítési időt igényel. Még ha nem is vagy tapasztalt pék, gyorsan elkészíthet egy adag sütit. És a legjobb rész?
Tetszés szerint testre szabhatja őket, akár egy sűrű és fújós brownie-t, akár a világosabb, tortaszerű textúrát kedveli; ha Ha egy finom és kényeztető desszertet keres, amely könnyen elkészíthető, és biztosan tetszeni fog, ne keressen tovább, mint a Nutella brownie.
Hogyan készítsünk Nutella Brownies
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsd elő a sütőt 350°C-ra (175°F). Keverjünk össze egy kis mennyiségű lágy vajat egyenletesen a 9x9 hüvelykes tepsi aljára és oldalaira.
Szórjon egy kevés lisztet a kivajazott edényre, majd döntse meg az edényt, hogy a liszt egyenletesen oszlik el. Fordítsa az edényt fejjel lefelé a mosogató vagy a szemetes felett, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet. Alternatív megoldásként a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral, és főzőpermetet szórhatunk rá. A cukrot, a sót és a vajat egy nagy tálban elektromos kézi mixerrel habosra keverjük.
Szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát és alját. Adja hozzá a tojást és a vaníliakivonatot a mixerhez, alacsony sebességgel. Közepes-nagy sebességgel verjük, amíg jól össze nem áll. Ezután adjunk hozzá 1 csésze Nutellát, és keverjük addig, amíg minden sima és bolyhos nem lesz, szükség szerint kaparjuk le az edény oldalát és alját.
Adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik; ne keverjük túl. Ha csokireszeléket vagy diót használ, óvatosan hajtsa bele. Öntse a tésztát az előkészített serpenyőbe. A maradék ¾ csésze Nutellából kanálokat csepegtess a tésztára. Ha nyársal vagy késsel forgatja a Nutellát a brownie tésztán, márványos hatást kelt. 25-30 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Hagyja hűlni a brownie-kat a serpenyőben körülbelül 10 percig, majd vegye ki a serpenyőből, és tegye rácsra, hogy teljesen kihűljön. A brownie-t négyzetekre vágjuk, és önmagában vagy vaníliafagylalttal tálaljuk.
Kapcsolódó receptek:
Recept
Egyszerű Nutella Brownies
Hozzávalók
- ⅓ csésze (5 evőkanál plusz 1 teáskanál) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten (Én a Smart Balance Originalt használtam, és kihagytam a sót)
- ½ csésze szilárdan csomagolt világos barna cukor vagy sötét
- 1 Evőkanál tiszta vanília kivonat
- ½ teáskanál kóser só
- 1 ¾ csészék Nutella vagy más csokis mogyoró kenhető , megosztva
- 2 nagy tojás plusz 1 tojássárgája , szobahőmérséklet
- ¾ csésze univerzális liszt , kanalazva és kiegyenlítve
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 350°C-ra (175°F). Vegyünk egy kis mennyiségű lágy vajat, és egyenletesen kenjük el vele a 9x9 hüvelykes tepsi alját és oldalait. Szórjon egy kevés lisztet a kivajazott edényre, majd döntse meg az edényt, hogy a liszt egyenletesen oszlik el. Fordítsa az edényt fejjel lefelé a mosogató vagy a szemetes felett, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet. Alternatív megoldásként a tepsit kibélelhetjük sütőpapírral, és főzőpermetet szórhatunk rá.
- A cukrot, a sót és a vajat egy nagy tálban elektromos kézi mixerrel habosra keverjük. Szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát és alját. Alacsony sebességű mixer mellett hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot. Közepes-nagy sebességgel verjük, amíg jól össze nem áll. Ezután adjunk hozzá 1 csésze Nutellát, és keverjük addig, amíg minden sima és bolyhos nem lesz, szükség szerint kaparjuk le az edény oldalát és alját.
- Adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik; ne keverjük túl. Ha csokireszeléket vagy diót használ, óvatosan hajtsa bele. Öntse a tésztát az előkészített serpenyőbe. A maradék ¾ csésze Nutellából kanálokat csepegtess a tészta tetejére. Ha nyársal vagy késsel forgatja a Nutellát a brownie tésztán, márványos hatást kelt. 25-30 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyja hűlni a brownie-kat a serpenyőben körülbelül 10 percig, majd vegye ki a serpenyőből, és tegye rácsra, hogy teljesen kihűljön. A brownie-t négyzetekre vágjuk, és önmagában vagy vaníliafagylalttal tálaljuk.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.