Milyen az ünnepi szezon néhány füges süti nélkül? Ezek a pekándiós füges kekszek finomak anélkül, hogy túl édesek lennének; tökéletes kombinációja a fügekonzerv gyümölcsös ízének és a pekándió ropogósságának.
Ezenkívül a süteménytészta könnyen elkészíthető, és elég sokoldalú ahhoz, hogy bármilyen gyümölccsel megtöltsük.
Hogyan készítsünk füges sütiket
Jegyzet: A teljes utasítást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy kis tálban keverje össze a lisztet és a sót; félretesz, mellőz. Az a állványkeverő lapáttal ellátott tálban, krémesítse a sótlan vajat és a cukrot simára és bolyhosra, körülbelül 4 perc alatt.
Beleütjük a tojást és tiszta vanília kivonat. Lassú sebességgel keverjük hozzá a lisztes keveréket, amíg tészta nem lesz. Csomagolja be a tésztát műanyagba, és hűtse keményre, körülbelül 1 óráig vagy egy éjszakán át.
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra úgy, hogy a felső és alsó harmadában rácsokat helyezünk el – 2 nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Vágjunk ki egy púpozott, teáskanálnyi tésztagolyót, és sodorjunk belőle golyókat.
Helyezzen golyókat az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól, és a tenyerével kissé lapítsa el.
Óvatosan készíts egy kis krátert minden süti közepébe egy teáskanálnyi mérőkanállal.
Töltsön meg minden lyukat ½ teáskanál fügekonzervvel, és szórjon a befőttbe apróra vágott pekándiót vagy diót.
15-16 perc alatt süsse meg a fügekekszeket, amíg az alja és a széle aranybarnára nem válik. Hűtsük le a fügekekszeket a tepsiben 5 percig, tegyük rácsra, és hűtsük ki teljesen.
Tárolja légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig.
Még több ünnepi süti?
- Guava ujjlenyomatú cookie-k
- Mogyoróvajas csésze süti
- Csokoládé ujjlenyomatú süti Dulce de leche-vel
- Puha melasz sütik
- Mogyoróvajas sütik
- Mogyoróvaj virágok
Recept
Egyszerű füge sütik
Hozzávalók
- 2 ráragasztja a sótlan vajat , szobahőmérséklet
- 1 csésze kristálycukor
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 312.5 g 2 csésze univerzális liszt
- ⅓ csésze pirított pekándió vagy dió , durvára vágva
- ½ teáskanál kóser só
- ⅓ csésze fügekonzervek, például Bonne Maman
Utasítás
- Készítsd el a süti tésztát és pihentesd a tésztát: Egy kis tálban keverje össze a lisztet és a sót; félretesz, mellőz. A sózatlan vajat és a cukrot egy lapáttal ellátott keverőtálban simára és habosra keverjük, körülbelül 4 perc alatt. Belekeverjük a tojást és a tiszta vaníliakivonatot. Alacsony sebességgel keverje hozzá a lisztes keveréket, amíg tészta nem lesz. Csomagolja be a tésztát műanyagba, és hűtse keményre, körülbelül 1 óráig vagy egy éjszakán át.
- Melegítsük elő a sütőt, és nyújtsuk ki a tésztát: Melegítsük elő a sütőt 350 fokra úgy, hogy a felső és alsó harmadában rácsokat helyezünk el – 2 nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Vágjunk ki egy púpozott, teáskanálnyi tésztagolyót, és sodorjunk belőle golyókat. Helyezzen golyókat az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól, és a tenyerével kissé lapítsa el.
- Óvatosan készíts egy kis krátert minden süti közepébe egy teáskanál méretű mérőkanállal, töltsd meg minden lyukat ½ teáskanál fügekonzervvel, és szórj a befőttbe apróra vágott pekándiót vagy diót.
- Sütés és hűtés: 15-16 perc alatt süsse meg a fügekekszeket, amíg az alja és a széle aranybarnára nem válik.
- Hűtsük le a fügekekszeket a tepsiben 5 percig, tegyük rácsra, és hűtsük le teljesen. Tárolja légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.