A tojás sokoldalú és ízletes alapanyag, amelyet sokféleképpen meg lehet főzni, a rántottától a sütésen át a főttig.
Az egyik legklasszikusabb és legelegánsabb készítmény a buggyantott tojás, melynek során a tojást vízben, olaj és vaj nélkül, óvatosan főzzük.
Ezt a receptet többféleképpen is fogyaszthatjuk, például saláta tetejére, klasszikus Eggs Benedict ételbe, vagy egyszerűen egy szelet pirítósra.
Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készítsd el néhány egyszerű lépésben a tökéletes buggyantott tojást, hogy bármikor otthon is élvezhesd ezt a klasszikus ételt.
Hogyan készítsünk buggyantott tojást
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Forraljunk fel egy kis fazék vizet, adjuk hozzá az ecetet és egy csipet sót, és kapcsoljuk ki a hőt. A tojásokat felütjük az edénybe, fedjük le szorosan záródó fedéllel, és levesszük a tűzről. 6 perc elteltével egy réskanállal kivesszük a tojásokat puha, folyós sárgájához.
A keményebb tojáshoz 10 percig állni hagyjuk. Élvezd
Kapcsolódó receptek:
Recept
Könnyen buggyantott tojás
Eszközök
Hozzávalók
- 6 nagy tojások
- 2 evőkanál fehér ecet
- kóser só
Utasítás
- Forraljunk fel egy kis fazék vizet, majd adjuk hozzá az ecetet és egy csipet sót, és kapcsoljuk ki a hőt. A tojásokat felütjük az edénybe, majd fedjük le szorosan záródó fedővel, és levesszük a tűzről. A puha, folyós sárgája érdekében 6 perc elteltével vegyük ki a tojásokat egy lyukkanállal. A keményebb buggyantott tojáshoz 10 percig állni hagyjuk. Élvezze buggyantott tojásunkat
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.