Egészséges és ízletes reggelit keresel? Ne keressen tovább, mint ez a házi granola recept! Ez a recept ízletes és kényelmes módja annak, hogy jó lábbal kezdje a napot, olyan egészséges összetevőkkel, mint a régi vágású zab, dió, szárított gyümölcs, méz és egy kis világos barna cukor.
Könnyen elkészíthető és nagymértékben testreszabható, így ízlésének és étkezési igényeinek megfelelően állíthatja be az összetevőket. Akár joghurttal, akár tejjel, akár közvetlenül a serpenyőből fogyasztva, minden bizonnyal a reggeli kedvence lesz a háztartásában. Fogd hát a hozzávalókat, és kezdjük a főzést!
Hogyan készítsünk Granolát
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Kibélelünk sütőpapírral egy 18 hüvelykes tepsit, és félretesszük. Keverje össze a zabot, a diót, a kókuszt és a fahéjat egy nagy tálban. Egy külön tálban addig keverjük, amíg a méz, az olaj, a vanília és a só emulgeálódik.
A keveréket a száraz hozzávalókra öntjük és jól összedolgozzuk. A masszát egyenletesen eloszlatjuk az előkészített sütőlapokon, és 25-30 percig sütjük, kevergetve, majd a spatulával néhányszor újra megkenve, amíg a keverék közepesen aranybarna nem lesz. (A sütés vége felé vigyázz, mert gyorsan megég).
Adjuk hozzá az aszalt gyümölcsöket, és keverjük össze az összes hozzávalót. Rácson hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Kihűlés után nagy fürtökre törjük, és légmentesen záródó edényben tároljuk legfeljebb 2 hétig. Enjoy!
Kapcsolódó receptek:
- Házi készítésű almagranola
- Banán diós muffin
- müzli
- Banán diós muffin
- 3 egyszerű módszer a dió pirítására
Recept
Könnyű Granola
Hozzávalók
- 5 csészék régimódi (hengerelt) zab
- ¼ csésze őrölt lenmag
- ½ csésze nyers mandula , durván apróra vágva
- ½ csésze nyers pekándió , durván apróra vágva
- ½ csésze nyers dió , durván apróra vágva
- 2 csészék cukrozatlan kókuszreszelék , vagy felaprítva
- ½ csésze sózatlan nyers napraforgómag , nyers
- ½ csésze sózatlan nyers tökmag , nyers
- ¼ csésze méz vagy juharszirup
- ¼ csésze világosbarna cukor
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- ⅔ csésze avokádóolaj vagy bármilyen semleges ízű olaj , mint például a mogyoróolaj, szőlőmagolaj vagy növényi olaj. Használhatunk olvasztott sózatlan vajat is
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- ¼ teáskanál kóser só
- 2 csészék aszalt gyümölcsök (például szárított sárgabarack, szárított cseresznye, áfonya, mazsola, ribizli, datolya, füge stb.)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. Kibélelünk sütőpapírral egy extra nagy tepsit, és félretesszük. Egy nagy tálban keverje össze a zabot, a kókuszt, az őrölt lenmagot és a fahéjat. Egy külön tálban keverjük addig, amíg a méz, az olaj, a világosbarna cukor, a vanília és a só emulgeálódik.
- A keveréket a száraz hozzávalókra öntjük és jól összedolgozzuk. A granola keveréket egyenletesen eloszlatjuk az előkészített tepsiken, és 25-30 percig sütjük, kevergetve, majd a spatulával néhányszor újra megkenve, amíg az egész keverék közepesen aranybarna nem lesz. (A sütés vége felé vigyázz, mert gyorsan megég).
- Adja hozzá a szárított gyümölcsöket, dióféléket és magvakat; összeforgatjuk az összes hozzávalót. Rácson hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Kihűlés után nagy fürtökre törjük, és légmentesen záródó edényben tároljuk legfeljebb 2 hétig. Élvezd!
Megjegyzések
- Tárolni: Házi készítésű granola, hagyja teljesen kihűlni, és tegye át egy légmentesen záródó edénybe. Tárolja hűvös, száraz helyen, nedvességtől és napfénytől védve.
- A felmelegítéshez: Ha készen áll a fogyasztásra, élvezze úgy, ahogy van, vagy melegítse fel úgy, hogy egy tepsire terítse, és 300 °C-on 150-5 percig süti. Alternatív megoldásként időközönként, közben megkeverve, melegítse a mikrohullámú sütőt. Hagyja az újramelegített granolát rövid ideig hűlni, mielőtt élvezné. Így akár 10 hétig is eltartható.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.