A legjobb mézes Sriracha steak kebab recept. Ez az ízletes és egyszerű Steak Kebab gyors és egyszerű hétvégi étkezés vagy előétel készíthető. Ez is nagyon sokoldalú. Sütőben és grillen is elkészíthető.
Sok oldala jól működik ezzel a Honey Sriracha Steak Kebabbal, a rizstől a grillezett szezonális zöldségeken át a salátákig. Akárhogy is, gyorsan és egyszerűen elkészítheti a családját és barátait!
Hogyan készítsünk mézes Sriracha steak kebabot
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Vágja fel a marhahúst 1 ½-1 ¾ hüvelykes kockákra, és tegye őket egy nagy keverőtálba. A pác összes hozzávalóját beletesszük a tálba, és összeforgatjuk. Tedd a hűtőszekrénybe légmentesen záródó edénybe vagy zárható műanyag zacskóba, és hagyd pácolódni 1-2 órán keresztül.
Közben a fa nyársat vízbe áztatjuk. A vöröshagymát negyedekre vágjuk, és mindegyiket 3 vagy 4 részre vágjuk; egyszer a húst bepácoltuk, lazán 3 vagy 4 darabot felváltva hagymás részekkel nyársra fűzünk.
A hús és a hagyma mindkét oldalát megszórjuk mézes sriracha fűszerezéssel. Permetezzen be egy rácsot tapadásmentes főzőpermettel; állítsa az állványt egy lapos tepsibe. Helyezze az összes steak kebabot az előkészített rácsra, és süsse a Steak Kebabot magas hőmérsékleten 12-15 percig vagy a kívánt készre, egyszer megforgatva.
(Lehet, hogy még pár/kevesebb percig kell főzni a kívánt készre). Alternatív megoldásként grillezheti is ezeket a Steak Kebabot; melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra.
Helyezze rácsra, és fedővel, leengedve süsse oldalanként 2-3 percig, összesen 8-12 percig (8 percig ritka és 12 percig közepesen). Tálalás előtt levesszük a tűzről, és 2-3 percig pihentetjük. Enjoy! Párosítsd a miénkkel Apróra vágott kerti saláta krémes lime író öntettel.
További marhahús receptek:
- Tökéletes húsgombóc recept
- Klasszikus házi készítésű húsgombóc recept
- Marhapörkölt sárgarépával és édesburgonyával recept
- A legjobb milánói marhahús „Milanesa de Carne” receptje.
- Marhapörkölt sárgarépával és édesburgonyával recept
Recept
Easy Honey Sriracha Steak Kebab
Hozzávalók
- 2 lbs. Felső bélszín vagy marhahús , falatnyi darabokra vágjuk
- 3 evőkanál Mézes Sriracha fűszerezés , megosztva
- 1 teáskanál granulált fokhagyma por
- 1 evőkanál őrölt cayenne bors
- 1 evőkanál szárított, apróra vágott hagyma
- 2 nagy lime vagy citrom leve és héja
- 2 nagy vöröshagyma , negyedekre vágjuk
Utasítás
- Vágja fel a marhahúst 1 ½-1 ¾ hüvelykes kockákra, és tegye egy nagy keverőtálba. A pác összes hozzávalóját beletesszük a tálba, és összeforgatjuk. Tedd a hűtőszekrénybe légmentesen záródó edénybe vagy zárható műanyag zacskóba, és hagyd pácolódni 1-2 órán keresztül.
- Közben a fa nyársat vízbe áztatjuk. A vöröshagymát negyedekre vágjuk, és minden negyedet 3 vagy 4 részre osztunk. Miután a hús bepácolódott, lazán fűzzünk fel 3 vagy 4 darab húst felváltva hagymás részekkel a nyársra.
- A hús és a hagyma mindkét oldalát megszórjuk mézes sriracha fűszerezéssel. Permetezzen be egy rácsot tapadásmentes főzőpermettel; állítsa az állványt egy lapos tepsibe. Helyezze az összes steak kebabot az előkészített rácsra, és süsse a Steak Kebabot magas hőmérsékleten 12-15 percig vagy a kívánt készre, egyszer megforgatva. (Lehet, hogy még pár/kevesebb percig kell főzni a kívánt készre).
- Alternatív megoldásként grillezheti is ezeket a Steak Kebabot; melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokon. Helyezze rácsra, és fedővel, leengedve süsse oldalanként 2-3 percig, összesen 8-12 percig (8 percig ritka és 12 percig közepesen). Tálalás előtt levesszük a tűzről, és 2-3 percig pihentetjük. Élvezd!
- Párosítsd össze apróra vágott kerti salátánkkal, krémes lime író öntettel.
Megjegyzések
- Újramelegítés sütőben: Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (180°C). Helyezze a steak kebabot egy sütőpapírral bélelt tepsire, és fedje le alufóliával. 10-15 percig sütjük, vagy amíg át nem melegszik.
- Újramelegítés a tűzhelyen: Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy evőkanál olajat. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a steak kebabot, és 5-7 percig főzzük, időnként megforgatva, amíg fel nem melegszik.
- Újramelegítés grillen: Melegítsük elő a grillt közepesen magas hőfokra. Helyezze a steak kebabot a grillre, és 3-5 percig süsse, időnként megforgatva, amíg fel nem melegszik.
- Pácolás: A steaket a Honey Sriracha fűszerezésben akár 24 órán keresztül is pácolhatja a hűtőszekrényben. Ez lehetővé teszi, hogy a hús felszívja az ízeket, és lágyabbá válik.
- Nyársolás: A steak bepácolása után a húst és a hagymát a nyársra fűzhetjük, és akár 24 órára hűtőbe tesszük, mielőtt grillezzük vagy sütjük.
- Tárolás: Miután a steak kebabot felnyársaltuk, légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőszekrényben, amíg meg nem főzzük.
- Főzés: Ha készen áll a steak kebab főzésére, vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni körülbelül 20-30 percig, mielőtt grillezné vagy sütötte.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.