Ez a Blondie recept a családunk kedvence. Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, finom és gyors is. Minden alkalommal, amikor elkészítem őket, annyira ellenállhatatlanok, hogy mindet befejezzük, mielőtt a férjem lefényképezhetné. 🙁😁
Kísérleteztem sokféle hozzávalóval, köztük pekándióval, áfonyával, karamellával és áfonyával, és mindegyik változat csodálatosan sikerült. Ha szereti a rágós, mély, vajas ízű szőkéket, erősen ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet. 😋
Hogyan készítsünk szőkéket
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
- Előmelegítés: Melegítse fel a sütőt 350 ° C-ra.
- Serpenyő elkészítése: Egy 9 x 13 hüvelykes tepsit kikenünk vajjal, és enyhén szórjuk meg liszttel, majd a felesleget csapkodjuk le róla.
- Száraz hozzávalók szitálása: Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet és a sütőport. Félretesz, mellőz.
- A vaj és a cukor krémezése: Egy külön közepes tálban vagy egy állványos mixerrel keverje össze a vajat, a világosbarna cukrot, a kristálycukrot és a sót közepesen nagy sebességgel, amíg világos és habos nem lesz.
- Tojás és vanília hozzáadása: Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, jól keverjük össze.
- Száraz és nedves összetevők kombinálása: A száraz hozzávalókat fokozatosan keverjük a nedves hozzávalókhoz.
- Fehér csokoládé és pekándió hozzáadása: Hozzákeverjük a fehér csokoládét és a pekándiót, ha használunk.
- Sütés: Gumi spatulával kaparjuk a masszát az előkészített tepsibe, és oszlassuk el egyenletesen. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 30 percig.
- Hűtés és tálalás: Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.
Camila tippjei:
- Változatként próbáljon meg különféle dióféléket vagy csokoládét használni.
- A maradékot légmentesen záródó edényben tárolja, hogy friss maradjon.
Kapcsolódó receptek:
- Házi készítésű Fudgy Brookies
- Cheesecake Brownies
- Reese's Brownies
- Nutella Brownies
- Mini Nutella Brownie
- Áfonya pekándiós Brownie
Recept
Könnyű szőkék
Hozzávalók
- 188 gr. (1-½ csésze) Univerzális liszt
- 113 gr. (½ csésze) Sózatlan vaj plusz még a serpenyő kikenéséhez
- 1 Evőkanál tiszta vanília kivonat
- 200 gr. (1 csésze) Világos barna cukor
- 100 gr. (½ csésze) kristálycukor
- 5 oz (kb. ¾ csésze) Fehér csokoládé chips
- 3 oz (kb. ¾ csésze) pirított pekándió vagy dió , apróra vágva
- 2 nagy Tojás , szobahőmérséklet
- 2 teáskanál Sütőpor
- ½ teáskanál kóser só
Utasítás
- Előmelegítés: Melegítse fel a sütőt 350 ° C-ra.
- Serpenyő elkészítése: Egy 9 x 13 hüvelykes tepsit kikenünk vajjal, és enyhén szórjuk meg liszttel, majd a felesleget csapkodjuk le róla.
- Száraz hozzávalók szitálása: Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet és a sütőport. Félretesz, mellőz.
- A vaj és a cukor krémezése: Egy külön közepes tálban vagy egy állványos mixerrel keverje össze a vajat, a világosbarna cukrot, a kristálycukrot és a sót közepesen nagy sebességgel, amíg világos és habos nem lesz.
- Tojás és vanília hozzáadása: Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot, jól keverjük össze.
- Száraz és nedves összetevők kombinálása: A száraz hozzávalókat fokozatosan keverjük a nedves hozzávalókhoz.
- Fehér csokoládé és pekándió hozzáadása: Hozzákeverjük a fehér csokoládét és a pekándiót, ha használunk.
- Sütés: Gumi spatulával kaparjuk a masszát az előkészített tepsibe, és oszlassuk el egyenletesen. Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse 30 percig.
- Hűtés és tálalás: Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja hűlni néhány percig. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.