Sa a resèt pou Chipotle Chicken Tenders se yon bon opsyon pou moun k ap chèche yon plat pikant ak gou. Nuggets yo kroustiyan sou deyò a ak sansib sou andedan an, ak yon kout pye pikant soti nan piman chipotle.
Avèk jis kèk engredyan senp ak yon tan pou kwit manje rapid, pepit sa yo fasil pou prepare ak pafè pou yon dine swa oswa kòm yon aperitif. Anplis de sa, resèt sa a double fasil epi jele byen.
Pou plis resèt enspire poul, tcheke deyò Gard poul kwit, Tenders poul kwout pekan kwit, ak Chipotle poul Milanese.
Ale nan:
Poukisa resèt sa a travay
Sa a resèt Chipotle Chicken Tenders itilize divès engredyan pou kreye yon pepit poul chipotle bon gou ak gou. Eau marinated la pa sèlman ajoute yon gou pikan, men tou anpeche poul la seche. Poud la chipotle bay yon kout pye pikant, pandan y ap zonyon an granules ak lay ajoute yon pwofondè nan gou bon plat. Soda boulanjri nan resèt la reyaji ak asid la nan ji marinated la, kreye yon teksti kroustiyan.
Blan ze yo, aji kòm yon ajan obligatwa, kenbe pen an ansanm epi asire ke li konfòme parfe ak poul la. Konbinezon an nan ti kal pen panko ak farin bay yon eksteryè kroustiyan ak yon mòde satisfè.
Finalman, lwil oliv pistach yo itilize pou fri gen yon gwo pwen lafimen ak yon gou net, ki lakòz yon pepit parfe kroustiyan ak bon gou. Sa yo Chipotle Chicken Tenders ka jwi kòm yon ti goute, aperitif, oswa menm kòm yon plat prensipal epi yo asire w ke yo dwe yon foul moun-pleaser.
Ki jan yo fè Chipotle Chicken Gard
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Fwe 2 tas sèl ak 1 ti kiyè sèl kosher nan yon gwo bòl jiskaske sèl fonn. Ajoute moso poul yo, kouvri, epi refrijere pou 30 minit ak jiska 24 èdtan. Retire poul nan sèl la epi tape li sèk ak sèvyèt papye.
Konbine 1 tas panko, 1 tas farin, 2 ti kiyè zonyon granules, 1 ti kiyè lay granules, 2 ti kiyè poud chipotle, 1 ti kiyè pwav nwa tè, 1-½ gwo kiyè sik an poud, ak poud boulanjri nan yon plat ki pa fon.
Fwe blan ze nan yon dezyèm plat ki pa fon jiskaske li mous. Kouche mwatye moso poul yo ak blan ze yo epi dredge nan melanj farin frans, peze pou respekte. Transfere nan yon plak epi repete ak poul ki rete a.
Ajiste etajè fou a nan pozisyon presegondè a epi chofe fou a nan 200 degre. Mete yon etajè fil sou yon fèy boulanjri. Add lwil oliv nan yon gwo chodyè fri ki wo jiskaske li mezire 1 pous pwofondè epi chofe sou chalè medyòm-segondè a 350 degre.
Fry kèk tender poul nan lwil la cho san twòp moun chodyè a pou 3 a 4 minit sou chak bò jiskaske lò mawon. Transfere poul la nan fèy boulanjri prepare a epi mete l nan fou a pou kenbe yo cho. Retounen lwil oliv nan 350 degre epi repete ak poul ki rete a.
Ki jan yo fè moutad siwo myèl
Fwe siwo myèl la ak moutad nan yon ti bòl jiskaske lis—sezon ak sèl kosher ak pwav nwa mouye gou.
Recipe
Fasil Chipotle Poul Tenders
Engredyan
Pou Chipotle Tenders yo
- 2 liv tendres poul oswa san zo , oswa tete poul koupe an bann 1- a 1 ½-pous; asire bann ou yo tout menm gwosè a pou kwit manje respire. Pou egzanp, 1 tete poul ka bay 5 a 7 bann, tou depann de lajè a nan bann yo.
- 2 Tas Rès te chwazi ji Eau (nou te itilize Sweet Heat Mt.Olive Brand) oswa 2 tas dlo konbine avèk 1 gwo kiyè sèl kosher ak 2 gwo kiyè sòs Worcestershire
- 2 ti kiyè luil kosher sèl , divize
- 1 tas farin tout-bi
- 1 tas ti kal pen pen
- 2 ti kiyè luil zonyon granules
- 1 ti kiyè lay granules
- 2 ti kiyè luil Chipotle poud
- 1 ti kiyè tè nwa pwav
- ½ ti kiyè bikabonat
- 1-½ gwo kiyè an poud sik
- 3 gwo ze oswa 2 gwo ze , lejèman bat
- 1 sezon lwil pistach oswa lwil legim
Pou sòs moutad siwo myèl la
- ½ tas moutad dijon oswa moutad jòn
- ⅓ siwo myèl
- Ground nwa pwav , Goute
- Kosher sèl , Goute
enstriksyon
- Fwe 2 tas sèl ak 1 ti kiyè sèl kosher nan yon gwo bòl jiskaske sèl fonn. Ajoute moso poul yo, kouvri, epi refrijere pou 30 minit ak jiska 24 èdtan. Retire poul nan sèl la epi tape li sèk ak sèvyèt papye.
- Konbine 1 tas panko, 1 tas farin, 2 ti kiyè zonyon granules, 1 ti kiyè lay granules, 2 ti kiyè poud chipotle, 1 ti kiyè pwav nwa tè, 1-½ gwo kiyè sik an poud, ak poud boulanjri nan yon plat ki pa fon.
- Fwe blan ze nan yon dezyèm plat ki pa fon jiskaske li mous. Kouche mwatye moso poul yo ak blan ze yo epi dredge nan melanj farin frans, peze pou respekte. Transfere nan yon plak epi repete ak poul ki rete a.
- Ajiste etajè fou a nan pozisyon presegondè a epi chofe fou a nan 200 degre. Mete yon etajè fil sou yon fèy boulanjri. Add lwil oliv nan yon gwo chodyè fri ki wo jiskaske li mezire 1 pous pwofondè epi chofe sou chalè medyòm-segondè a 350 degre.
- Fry kèk tender poul nan lwil la cho san twòp moun chodyè a pou 3 a 4 minit sou chak bò jiskaske lò mawon. Transfere poul la nan fèy boulanjri prepare a epi mete l nan fou a pou kenbe yo cho. Retounen lwil oliv nan 350 degre epi repete ak poul ki rete a.
nòt
- Estoke: Kite Chipotle Chicken Tenders yo refwadi nèt anvan ou estoke yo nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 3 jou.
- Chofe: Pou chofe tendres yo, prechofe fou a a 400 degre Fahrenheit. Mete tendres yo sou yon fèy boulanjri epi kwit pou 8-10 minit oswa jiskaske yo chofe ak kroustiyan. Ou kapab tou chofe yo nan mikwo ond lan lè w mete yo sou yon plak ki an sekirite pou mikwo ond epi chofe yo pou 1-2 minit oswa jiskaske yo chofe.
- Crispiness: Pou retabli kroustiyan, ou ka tou rechofe tendres pa fon fri yo nan yon chodyè ak yon ti kras nan lwil oliv sou chalè medyòm jiskaske yo cho ak kroustiyan. 👀👉Remak: Li toujou pi bon pou chofe tendres poul Chipotle yo nan fou a oswa chodyè pou pi bon kroustiyan ak teksti.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.