Resèt soup tomat sa a fasil pou prepare ak bon gou, sa ki fè li yon gwo opsyon pou lè ou vle yon dine limyè ak chofe. Pè li ak pen lay.😋
Metòd yon ti koutje sou
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
- Chofe lwil oliv ak bè, apresa sote zonyon jiskaske mou. Ajoute lay epi kwit pou yon lòt minit.
- Brase nan farin ak kwit jiskaske lò pal.
- Vide dlo ak tomat kraze, apresa ajoute bouyon poul, pwav, tim, ak sik (si ou vle). Pote nan yon bouyi, apresa mitone pou 30-40 minit, brase souvan.
- Pire soup la ak yon blenndè imèsyon oswa yon blenndè regilye.
- Pou soup krèm, brase nan krèm lou epi mitone pou 5 minit.
- Brase nan Basil koupe, ajiste séchage, Lè sa a, louch soup nan bòl epi sèvi.
Konsèy ak konsèy
- Lè w ap fè soup tomat, sèvi ak yon po ki pa reyaktif tankou asye pur oswa fè jete emaye pou evite nenpòt ki dezagreyab gou metalik oswa
dekolorasyon ki ka rive lè engredyan asid kominike avèk po a. Si ou ta pito pa sèvi ak farin, ou ka omisyon li epi kontinye kwit manje jiskaske
melanj lan natirèlman epesir nan konsistans ou pi pito. Ajiste tan an pou kwit manje jan sa nesesè. Epitou, si ajoute krèm lou, asire w ke ou
ajoute li nan fen a epi pote l nan yon mitone dou jiskaske chofe, men pa bouyi li, oswa li pral curd. - Gou nan tomat nan bwat ka varye soti nan dous ak pikan. Si tomat ou gou twò asid, balanse gou a lè w ajoute sik nan gou.
Gade plis resèt soup:
Recipe
Soup tomat fasil
Sopa de Tomate, ke yo rele tou soup tomat, se yon plat bon gou ak fasil pou fè. Gou cho ak rekonfòtan li yo fè li yon gwo chwa pou yon jou frèt, epi ou ka prepare li ak jis kèk engredyan debaz. Senp resèt soup tomat sa a sèvi ak tomat kraze nan bwat, lay, zonyon, bouyon ki gen gou poul, Basil fre, ak yon touche farin pou kreye yon soup rich ak gou ki pral plezi tout moun sou tab la.
Zouti
Engredyan
- 5 gwo kiyè lwil oliv siplemantè-jenn fi
- 4 gwo kiyè bè sere
- 2 mwayen zonyon dous oswa jòn , koupe
- 5 lay dan , mens
- ¼ tas farin tout-bi
- 6 tas dlo
- 2 (28 ons) bwat tomat kraze oswa antye kale
- 1 2 gwo kiyè sik , ajiste nan gou
- ½ ti kiyè chèch tim
- 4 ti kiyè luil Bouillon gou poul Knorr , ajiste nan gou
- ½ ti kiyè Ground nwa pwav , ajiste nan gou
- ½ tas fre Basil , koupe
- kosher sèl
- ½ tas krèm lou oswa nan gou (si ou vle, pou plis richès)
enstriksyon
- Nan yon gwo chodyè ki pa reyaji, chofe lwil oliv ak bè sou chalè medyòm-ba. Add zonyon an koupe ak kwit, brase detanzantan, jiskaske li vin mou ak translusid, apeprè 10 minit. Diminye chalè si sa nesesè. Ajoute lay mens la epi sote pou yon lòt minit jiskaske santi bon. Fè atansyon pou pa kite lay la boule. Ajoute farin lan epi kontinye kwit jiskaske lò pal, apeprè 2 a 3 minit.
- Apre sa, vide dlo a ak tomat kraze nan bwat la nan po a. Si w ap itilize tomat antye nan bwat, kraze yo alamen epi ajoute yo ansanm ak ji yo. Brase pou konbine avèk zonyon yo ak lay. Ajoute bouyon poul la, pwav, tim sèk, ak sik (si w ap itilize). Pote melanj lan nan yon bouyi, Lè sa a, redwi chalè a ba.
- Kouvri epi kite l mitone pou apeprè 30 a 40 minit, brase epi grate anba po a souvan. Apre mitone, sèvi ak yon blenndè imèsyon pou ak anpil atansyon pire soup la jiskaske li lis ak krèm pou yon teksti pi lis. Altènativman, pèmèt soup la refwadi yon ti kras epi melanje li an pakèt lè l sèvi avèk yon blenndè regilye. Fè atansyon lè w melanje likid cho; kite yo refwadi yon ti kras se pi bon pou evite potansyèl boule ak eksplozyon.
- Si ou vle yon soup tomat krèm, retounen soup pire a nan po a epi melanje ½ tas krèm lou a. Mitone jiskaske chofe nan apeprè 5 minit, brase detanzantan. Brase Basil la koupe. Gou soup la epi ajiste séchage a si sa nesesè, ajoute plis sèl ak pwav jan ou renmen.
- Vide soup tomat la nan bòl. Gani ak fèy Basil fre koupe si ou vle. Sèvi sopa endijèn ou cho.
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
Sere ak chofe soup tomat se senp. Kite li refwadi, estoke li nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou 3 jou, epi chofe li nan mikwo ond lan oswa recho jiskaske cho. Ajiste konsistans la ak séchage jan sa nesesè, epi sèvi li ak gani pi renmen ou.
Ki jan yo fè-devan
Ou ka fè soup tomat yon jou davans epi estoke li nan frijidè a pou jiska 3 jou.
Ki jan yo friz
Pou friz soup tomat, premyèman, prepare soup la dapre resèt la, men evite nenpòt krèm oswa pwodwi letye paske yo gen tandans separe lè yo jele ak dekonjle. Pèmèt soup kwit la refwadi nèt nan tanperati chanm. Divize soup la refwadi an pòsyon lè l sèvi avèk resipyan oswa sache ki an sekirite pou frizè epi make yo ak non soup la ak dat lè w konjele. Mete resipyan yo oswa sache yo nan frizè a, asire yo mete plat oswa anpile nètman. Soup tomat ka jele san danje pou jiska 3 mwa.
Pou dekonjle ak chofe, transfere soup la nan frijidè a epi kite l dekonjle lannwit lan. Chofe soup la dekonjle nan yon chodyè sou chalè medyòm jiskaske chofe, brase detanzantan. Ajoute krèm oswa pwodwi letye, si ou vle, jis anvan ou sèvi pou anpeche yo kakile oswa separe pandan rechofaj.
nitrisyon ak fè
Soup tomat fasil
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
184
Valè chak jou *
Grès
17
g
26
%
Grès satire
6
g
38
%
Asid gra trans
0.3
g
Poliensature grès
1
g
Monounsaturated Grès
9
g
Kolestewòl
17
mg
6
%
Sodyòm
286
mg
12
%
potasyòm
57
mg
2
%
Kaboyidrat
8
g
3
%
Fib
1
g
4
%
Sik
3
g
3
%
Pwoteyin
1
g
2
%
Vitamin A
294
IU
6
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Kalsyòm
24
mg
2
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!