Kap chèche yon resèt bonbon klasik ki asire w ke tout moun plezi? Pa gade pi lwen pase bonbon manba sa yo!
Te fè ak jis kèk engredyan senp, yon teksti friyabl, moulen, ak yon gou manba rich, bonbon sa yo pafè pou nenpòt okazyon, soti nan yon ti goute aksidantèl apremidi nan yon plato bonbon jou ferye.
Kit ou prefere manba krèm oswa kroustiyan, bonbon sa yo pral satisfè dan dous ou epi kite ou retounen pou plis. Anplis de sa, ak konsèy sou fè pi bon bonbon manba, ou ka kwit yon pakèt ki pral enpresyone.
Ki jan yo fè bonbon manba
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat bè a, sik mawon, ak sik granules ansanm nan vitès ki ba.
(Altènativman, bat nan yon bòl melanje lè l sèvi avèk yon mixer men oswa yon kiyè an bwa.) Ogmante vitès nan mwayen-wo epi bat jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 3 minit.
Ajoute manba a epi kontinye bat jiskaske li konplètman enkòpore. Apre sa, ajoute ze a ak tou de kalite vaniy epi bat jiskaske li konplètman enkòpore.
Retire bòl la nan mixer kanpe la. Separe farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl nan yon bòl gwo. Pliye engredyan sèk yo nan melanj manba a lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou.
Transfere farin bonbon nan yon bòl mwayen, kouvri l byen sere, epi mete l nan frijidè a pou omwen 30 minit. Si refwadi pou 3+ èdtan, asire w ke ou kite farin bonbon an chita nan tanperati chanm pou omwen 1o a 15 minit anvan ou woule nan voye boul; farin bonbon an pral trè rèd apre yo fin nan frijidè a lontan.
Fòme ak kwit bonbon yo: Chofe fou a a 350 °F. Pozisyon etajè yo nan tyè anwo ak pi ba yo nan fou a. Liy de fèy papye kwit ak papye parchemin; mete akote.
Si ou gen sèlman 1 fèy boulanjri, kite l refwadi nèt ant pakèt yo. Nan yon ti bòl, konbine 2 gwo kiyè sik blan ak 2 gwo kiyè sik mawon; mete akote.
Sèvi ak yon skoup krèm glase 1.5-pous, skoup farin lan, grate chak kont bòl la pandan w ap retire.
Woule chak ti mòn nan men ou pou fòme yon boul, woule yo nan sik, epi mete 2 pous apa sou fèy boulanjri prepare a; fredi yo pou omwen 15 minit. Peze pwent yo nan yon fouchèt sou tèt yon boul farin bonbon pou plati li. Tranpe fouchèt la nan sik epi repete pou fòme yon modèl kwaze. Repete ak boul farin ki rete yo.
Kwit bonbon jiskaske yon ti kras gonfle epi vire limyè mawon nan bor yo, apeprè 10-12 minit. Kite bonbon yo fre sou yon etajè fil. Sere nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm.
Resèt ki gen rapò:
- Bonbon chokola chip
- Bonbon Chip Chokola ak Avwan
- Sou entènèt jwèt Pecan Snowball Bonbon
- Sou entènèt jwèt Snickerdoodles bonbon
- Sou entènèt jwèt sitwon ricotta bonbon
- Oreo bonbon Brigadeiro
Recipe
Bonbon manba fasil
Engredyan
- 1-½ tas farin tout-bi , kiyè nan tas mezire ak nivele-off ak kouto
- ½ ti kiyè boulanjri poud
- ½ ti kiyè bikabonat
- ¼ ti kiyè Kosher sèl
- 113 g (½ tas) bè san sale , adousi
- 1 tas manba krèm oswa kroustiyan , tankou Jif
- ¾ tas limyè mawon sik , chaje
- ¼ tas granules sik
- 3 ti kiyè luil pi bon kalite ekstrè vaniy
- 1 gwo ze , tanperati chanm
Manto tèt:
- 2 gwo kiyè granules sik
- 2 gwo kiyè limyè mawon sik
enstriksyon
- Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat bè a, sik mawon, ak sik granules ansanm nan vitès ki ba. (Altènativman, bat nan yon bòl melanje lè l sèvi avèk yon mixer men oswa yon kiyè an bwa.) Ogmante vitès nan mwayen-wo epi bat jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 3 minit.
- Ajoute manba a epi kontinye bat jiskaske li konplètman enkòpore. Apre sa, ajoute ze a ak tou de kalite vaniy epi bat jiskaske li konplètman enkòpore. Retire bòl la nan mixer kanpe la.
- Separe farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl nan yon bòl gwo. Pliye engredyan sèk yo nan melanj manba a lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou.
- Transfere farin bonbon nan yon bòl mwayen, kouvri l byen, epi mete l nan frijidè a pou omwen 30 minit. Si refwadi pou 3+ èdtan, asire w ke ou kite farin bonbon an chita nan tanperati chanm pou omwen 1o a 15 minit anvan ou woule nan voye boul; farin bonbon an pral trè rèd apre yo fin nan frijidè a lontan.
- Fòme ak kwit bonbon yo: Prechofe fou a a 350 ° F. Pozisyon etajè yo nan tyè anwo ak pi ba yo nan fou a. Ranje de fèy boulanjri ak papye parchemin; mete akote. Si ou gen sèlman 1 fèy boulanjri, kite l refwadi nèt ant pakèt yo.
- Nan yon ti bòl, konbine 2 gwo kiyè sik blan ak 2 gwo kiyè sik mawon; mete akote. Sèvi ak yon skoup krèm glase 1.5-pous, skoup farin lan, grate chak kont bòl la pandan w ap retire. Woule chak mound nan men ou pou fòme yon boul, woule yo nan sik, epi mete 2 pous apa sou fèy boulanjri prepare a; fredi yo pou omwen 15 minit.
- Peze pwent yo nan yon fouchèt sou tèt yon boul farin bonbon pou plati. Tranpe fouchèt la nan sik epi repete pou fòme yon modèl kwaze. Repete ak boul farin ki rete yo. Kwit bonbon jiskaske yo yon ti kras gonfle epi yo vire limyè mawon nan bor yo, apeprè 10-12 minit. Kite bonbon yo fre sou yon etajè fil. Sere nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.