Èske w te janm mande si ou ta ka fwe moute sa yo bato tortilla super kroustiyan ak bato wonton dwa nan kwizin pwòp ou a? Oke, devine kisa?
Ou kapab absoliman! Chip endijèn yo se yon trete bon gou, ak pi bon pati a se ou ka pénétrer yo ak gou pi renmen ou. Si w ap prepare pou yon sware fim brikabrak, yon hangout amizan ak zanmi, oswa tou senpleman nan atitid la pou yon ti goute kroustiyan, aprann kijan pou fè chips sa yo se yon bon lide.
Ak isit la nan sekrè a: ou pa bezwen ekipman anpenpan - jis yon ti ponyen nan engredyan debaz.
Ki sa ki Tortilla Chips ak Wonton Chips?
Tortilla chips se yon ti goute ki fèt ak tranch mens tortiy mayi ki tipikman fri jiskaske yo vin kroustiyan. Yo souvan jwi kòm yon kolasyon kroustiyan oswa ti goute epi yo souvan sèvi ak dip divès kalite, tankou salsa, guacamole, queso, oswa tranpe ki baze sou krèm tounen.
Tortilla chips yo se yon eleman prensipal nan cuisine Meksiken ak Tex-Mex epi yo te vin popilarite atravè lemond kòm yon ti goute versatile ak gou.
Nan lòt men an, Wonton chips yo se yon varyasyon tradisyonèl Chinwa wonton boulèt yo. Wonton wrappers, ki se fèy mens nan farin ki fèt ak farin, dlo, epi pafwa ze, yo anjeneral yo itilize pou fè boulèt.
Sepandan, menm anbalaj sa yo ka koupe nan divès fòm, fri jiskaske sèk, epi yo tounen chip wonton. Wonton chips yo souvan sezonman ak sèl oswa divès kalite epis santi bon pou ajoute gou epi yo sèvi kòm yon kolasyon oswa ti goute. Yo ka jwi poukont yo oswa asosye ak tranpe tankou sòs dous ak tounen, sòs kanna, oswa lòt tranpe ki enspire Azyatik.
Tou de chips tortilla ak chip wonton ofri yon teksti kroustiyan ak satisfè, ki fè yo chwa popilè pou tranpe oswa goute. Diferans prensipal la chita nan engredyan debaz yo itilize pou chips yo (tòtila mayi pou chips tortilla ak anbalaj wonton pou chips wonton) ak pwofil gou potansyèl yo ka pran akòz orijin kiltirèl yo ak kondiman ki akonpaye yo.
Ki jan yo fè Tortilla Chips
Ranje 2 fèy boulanjri ak sèvyèt papye epi mete yo sou kote. Chofe lwil la a 350 ° F / 177 ° C nan yon chodyè gwo twou san fon lou sou chalè medyòm (si ou gen yon tèmomèt, lage youn nan tortillas yo nan lwil la pou teste li; si li sizzles, lwil la pare).
Travay an pakèt si sa nesesè, fri kwen tortilla yo jouk sèk, brase pou kwit respire. Retire chips yo ak yon arenyen oswa yon kiyè fant epi vide sou plat boulanjri prepare-sezon alalejè ak sèl.
Ki jan yo fè Wonton Chips
Liy 1 fèy boulanjri ak sèvyèt papye epi mete yo sou kote. Chofe lwil la a 350 ° F / 177 ° C nan yon gwo twou san fon lou sou chalè medyòm (si ou gen yon tèmomèt, lage youn nan wonton yo nan lwil la pou teste li; si li sizzles, lwil la pare).
Travay nan pakèt si sa nesesè, fri wonton an jiskaske lò ak kroustiyan, brase pou kwit respire. Retire chips wonton yo ak yon arenyen oswa yon kiyè fant epi vide sou plat boulanjri prepare-sezon alalejè ak sèl.
Gade plis resèt
- Guacamole fre
- Epina ak Aticho tranpe
- Meksiken Ranch Dip
- White Queso Dip
- Salsa endijèn
- Chipotle Tomatillo Salsa
- Tomatillo Salsa
- bèk kòk
Recipe
Chips Tortilla fasil oswa Wonton Chips
Zouti
- Slotted Spoon oswa Spider Spoon oswa Spider Spoon
- fèy papye kwit (pou chips kwit)
- Bwose baton (pou chips kwit)
- Kontenè ki byen fèmen (pou estoke)
Engredyan
Pou Chips Tortilla Endijèn yo:
- 960 ml (1 qt) lwil oliv pistach oswa legim
- 35 g (1-¼) ti kiyè sèl
- 20 Tortilla mayi koupe an kwen
Pou Chips Wonton yo:
- 24 Wonton wrappers , koupe an mwatye oswa dyagonalman, ki soti nan pake 6 oz
- 960 ml (1 qt) lwil oliv pistach oswa legim
- 35 g (1-¼) ti kiyè sèl
enstriksyon
Ki jan yo fè Tortilla Chips
- Ranje 2 fèy boulanjri ak sèvyèt papye epi mete yo sou kote. Chofe lwil la a 350 ° F / 177 ° C nan yon chodyè gwo twou san fon lou sou chalè medyòm (si ou gen yon tèmomèt, lage youn nan tortillas yo nan lwil la pou teste li; si li sizzles, lwil la pare). Travay nan pakèt si sa nesesè, fri kwen tortilla yo jiskaske sèk, brase pou kwit respire. Retire chips yo ak yon arenyen oswa yon kiyè fant epi vide sou plat la kwit. Sezon alalejè ak sèl.
Ki jan yo fè Wonton Chips
- Liy 1 fèy boulanjri ak sèvyèt papye epi mete yo sou kote. Chofe lwil la a 350 ° F / 177 ° C nan yon chodyè gwo twou san fon lou sou chalè medyòm (si ou gen yon tèmomèt, lage youn nan wonton yo nan lwil oliv la pou teste li; si li sizzles, lwil la pare). Travay nan pakèt si sa nesesè, fri wonton an jiskaske lò ak kroustiyan, brase pou kwit respire. Retire chips wonton yo ak yon arenyen oswa yon kiyè fant epi vide sou plat la kwit. Sezon alalejè ak sèl.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.