Si w ap anvi gou fonse ak zesty nan cuisine Azyatik, plat sa a se yon dwe eseye. Resèt 30 minit sa a ofri yon altènatif endijèn ki pi an sante pou pran, ki pèmèt ou goute gou bon gou cuisine Thai nan konfò nan kwizin ou.🥡😋
Kòman pou fè Orange poul
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm ze a, poud lay, pwav kayèn, ak lwil oliv ak yon fouchèt jiskaske prèske mous, apeprè 1 minit. Ajoute poul la nan melanj lan epi kite li chita pou 10 a 15 minit.
Pou sòs la: Konbine engredyan sòs yo nan yon ti bòl epi mete sou kote.
Fe manje: Ajoute lanmidon mayi a nan yon gwo sak ziplock. Ajoute poul la marinated nan sak la, sele, epi souke jiskaske li konplètman kouvwi.
Chofe lwil oliv la nan yon wok oswa yon gwo soteuz antiadrès sou chalè medyòm-segondè jiskaske cho. Yon fwa li jis kòmanse fimen, ajoute poul la marinated. Kwit san yo pa manyen poul la jiskaske anba a vin lò mawon, apeprè 2-3 minit.
Flip pou mawon lòt bò a pou 2 a 3 minit. Transfere poul la nan yon gwo plak epi retire chodyè a nan recho a. Kite fre pou 2 a 3 minit. Mete chodyè a tounen sou recho a epi vire sou chalè medyòm.
Siye soteur a ak yon sèvyèt papye, kite apeprè 1 a 2 gwo kiyè lwil oliv nan soteur a. Ajoute tchili sèk la, pati blan zonyon vèt la, jenjanm ak lay. Brase-fri jiskaske li degaje parfen li yo, apeprè 1 minit.
Brase sòs la ankò pou fonn mayi a nèt. Vide nan chodyè a ansanm ak pati vèt zonyon vèt la. Brase ak kwit jiskaske li epesè. Ajoute moso poul yo tounen nan soteur a epi voye yo kouvri poul la ak sòs la.
Si ou vle, dekore ak grenn wowoli. Transfere poul zoranj la nan yon plak epi sèvi sou diri blan. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
- Poul milanèz
- Poul Alfredo
- Piccata poul
- Zèl poul sitwon Chinwa
- Chipotle poul Milanese
- Zèl poul pikant nan style Koreyen an
Recipe
Fasil poul zoranj
Engredyan
- 1 lb (453.59 g) tete oswa kwis po san zo, koupe an ti moso, apeprè 1 pous a 1¼ pous.
Pou marinad la:
- 1 gwo kiyè lwil pistach , lwil zaboka, oswa lwil kanola
- ¼ ti kiyè lay granules
- ¼ ti kiyè kayèn pwav oswa pwav nwa tè
- ¼ ti kiyè kosher sèl
Pou kouch la:
- ½ tas mayi
- 1 ze
Pou sòs poul zoranj la:
- 2 gwo kiyè zès zoranj
- ½ tas ji zoranj
- 3 gwo kiyè diri vinèg
- 1 gwo kiyè redwi-sodyòm sòs soya
- 1 gwo kiyè Shaoxing diven oswa Sherry sèk
- 2 gwo kiyè sik mawon limyè oswa granules
- 1 gwo kiyè mayi
- ¼ ti kiyè wouj pwav flak
Pou brase-fri la
- ¼ tas lwil pistach , lwil zaboka, lwil kanola, oswa lwil legim
- 3 zonyon vèt , tranche (pati blan pou kwit manje ak pati vèt la pou gani)
- 3 dan lay , mens
- 1 gwo kiyè jenjanm , mens
- 2 ti kiyè luil grenn wowoli griye pou gani (Si ou vle)
- 3 chili wouj sèk , si ou vle
enstriksyon
- Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm ze a, poud lay, pwav kayèn, ak lwil oliv ak yon fouchèt jiskaske prèske mous, apeprè 1 minit. Ajoute poul la nan melanj lan epi kite chita pou 10 a 15 minit. Pou sòs la: Pandan se tan, konbine engredyan sòs yo nan yon ti bòl, epi mete sou kote. Pou kwit manje: Nan yon gwo sak ziplock, ajoute lanmidon mayi a. Ajoute poul la marinated nan sak la, sele, epi souke jiskaske li konplètman kouvwi. Chofe lwil oliv la nan yon wok oswa yon gwo soteuz antiadrès sou chalè medyòm-segondè jiskaske li cho, epi yon fwa li jis kòmanse fimen, ajoute poul la marinated. Kwit san yo pa manyen poul la jiskaske anba a vin lò mawon, apeprè 2-3 minit. Flip pou mawon lòt bò a pou 2 a 3 minit. Transfere poul nan yon gwo plak epi retire chodyè a nan recho a. Kite fre pou 2 a 3 minit. Mete chodyè a tounen sou recho a epi vire sou chalè medyòm. Siye soteur a ak yon sèvyèt papye, kite apeprè 1 a 2 gwo kiyè lwil oliv nan soteur a. Ajoute tchili sèk la, pati blan zonyon vèt la, jenjanm ak lay. Brase-fri jiskaske li degaje parfen li yo, apeprè 1 minit.
- Brase sòs la ankò pou fonn mayi a nèt. Vide nan chodyè a ansanm ak pati vèt zonyon vèt la. Brase ak kwit jiskaske li epesè.
- Ajoute moso poul yo tounen nan soteur a epi voye yo pou kouvri poul la ak sòs la. Gani ak grenn wowoli, si ou vle. Transfere poul zoranj la nan yon plak epi sèvi sou diri blan. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Kite li refwadi nèt anvan ou transfere li nan yon veso ki byen fèmen oswa nan yon sache ki referme. Sere li nan frijidè a pou jiska 3-4 jou. Asire w ke veso a byen sele pou anpeche pèt imidite ak kontaminasyon.
- Pou chofe: Li rekòmande yo sèvi ak fou a oswa recho olye ke mikwo ond lan. Pou chofe nan dife pou chofe fou a, prechofe li nan anviwon 300 ° F (150 ° C), mete poul la nan yon plat ki an sekirite pou fou a, kouvri l ak papye pou anpeche siye, epi chofe pou apeprè 15-20 minit oswa jiskaske chofe. Sou recho a, chofe yon chodyè sou chalè medyòm, ajoute yon ti kantite lwil oswa espre pou kwit manje pou anpeche kole, epi brase-fri poul la jiskaske chofe byen.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.