Kap chèche yon plat bò fasil ak bon gou sèvi ak repa pi renmen ou ki enspire Azyatik? Pa gade plis pase resèt sa a pou diri kokoye!
Te fè ak diri santi bon Jasmine, lèt kokoye krèm, ak kèk aromat gou tankou zonyon, lay, ak cilantro, resèt sa a parfe konplete fri, Curry, ak plis ankò.
Avèk jis kèk etap senp, ou ka fè yon plat diri rich ak aromat ki pral enpresyone fanmi ou.
Ki jan yo fè diri kokoye
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Fonn bè a nan yon marmite mwayen sou chalè segondè. Add zonyon an ak lay epi kwit jiskaske mou, apeprè 2 minit. Add diri a epi brase pou kouvri ak grenn nan bè a ak pen griye pou 2 a 3 minit.
Ajoute lèt kokoye a, knorr bouyon gou poul, pwav, ak dlo, epi bouyi. Brase yon fwa, kouvri, redwi chalè a nan mwayen-ba, ak kwit jiskaske sansib ak likid la te absòbe konplètman apeprè 7 a 10 minit.
Retire po a nan chalè a epi kite l kanpe pou 10 minit, kouvri. Fluff ak yon fouchèt epi brase nan cilantro a koupe. Jwi! Pè ak nou an Poul Tikka Masala.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Diri kokoye
Engredyan
- 4 gwo kiyè bè san sale oswa lwil oliv siplemantè jenn fi
- 1 zonyon jòn , tise byen koupe
- 3 lay dan , tise byen mens
- 2 tas Diri Jasmine
- Youn nan (14-ons) lèt kokoye nan bwat san sik
- 1 tas nan dlo tyèd
- 1 ½ ti kiyè luil knorr bouyon gou poul
- ¼ ti kiyè tè nwa pwav
- 1 ti pakèt cilantro , koupe
enstriksyon
- Fonn bè a nan yon marmite mwayen sou chalè segondè. Add zonyon an ak lay epi kwit jiskaske mou, apeprè 2 minit. Add diri a epi brase pou kouvri ak grenn nan bè a ak pen griye pou 2 a 3 minit.
- Ajoute lèt kokoye a, bouyon gou poul knorr, pwav, ak dlo, epi pote bouyi. Brase yon fwa, kouvri, diminye chalè a nan mwayen-ba epi kwit jiskaske sansib ak likid yo te absòbe konplètman, apeprè 7 a 10 minit.
- Retire po a nan chalè a epi kite kanpe 10 minit, kouvri. Fluff ak yon fouchèt epi brase nan cilantro a koupe. Jwi! Pè ak Poul Tikka Masala nou an
nòt
- Prepare diri kokoye a dapre enstriksyon resèt yo, men sispann apre kwit li pou 7-10 minit. Pa brase nan cilantro la.
- Kite diri a fre nan tanperati chanm, apresa transfere li nan yon veso ki byen fèmen epi estoke li nan frijidè a pou jiska 2 jou.
- Lè w pare pou sèvi, chofe diri a nan mikwo ond lan oswa sou recho a lè l sèvi avèk metòd ki endike nan seksyon "Kijan pou sere ak rechofe" anlè a.
- Yon fwa diri a chofe, brase cilantro a koupe epi sèvi imedyatman.
- Pèmèt diri kokoye kwit la refwadi nan tanperati chanm.
- Yon fwa diri a refwadi, transfere li nan yon veso ki an sekirite nan frizè ak yon kouvèti ki byen fèmen oswa yon sache frizè ki referme. Retire otan ke posib anvan ou sele veso a oswa sak la.
- Mete etikèt sou veso a oswa sache a ak dat la ak sa ki ladan l, epi mete l nan frizè a.
- Pou deglase diri kokoye nan frizè, transfere li nan frijidè a lannwit lan anvan ou sèvi ak li. Altènativman, ou ka dekonjle li nan mikwo ond lan sou anviwònman an dekonjle oswa ba pouvwa, detanzantan brase, jiskaske chofe.
- Yon fwa diri kokoye a dekonjle, chofe l nan mikwo ond lan oswa sou recho a lè l sèvi avèk metòd ki endike nan seksyon "Kijan pou sere ak rechofe" pi wo a.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.