Sa a 30 minit Delicious Chicken Lo Mein chaje ak yon resèt legim fre. Nenpòt moun ki li blog nou yo konnen nou seryezman obsede ak manje Azyatik! Li se pwobableman youn nan feblès nou yo, pou asire w.
Men youn nan resèt "Poul Lo Mein" ki pi renmen Chinwa nou yo ke ou ka eseye lakay ou; li gou pi bon, se rapid, epi li se bidjè-zanmitay. Li pral plezi tout fanmi ou! 😉
Kijan Pou Fè Poul Lo Mein
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Bouyi nouy yo dapre enstriksyon pake yo jiskaske al dente. Rense l avèk dlo tiyo, vide, epi mete sou kote. (Mwen rekòmande pou kwit nouy yo 1 minit mwens pase pake a rekòmande; yo pral yon ti jan underdone men yo pral parfe kwit yon fwa brase-fri nan sòs la).
Nan yon bòl mwayen, konbine tout engredyan marinad yo. Kite l marinad nan tanperati chanm pou 10 minit pandan y ap prepare engredyan ki rete yo. Fwe tout engredyan sòs yo ansanm nan yon bòl; mete akote. Koupe aromat ak legim; mete akote.
Nan yon gwo soteuz 14-pous oswa wok, mete chalè a nan chalè mwayen-segondè; ajoute 1 a 2 gwo kiyè lwil oliv nan soteur a epi tann lwil oliv la vin cho. Toubiyon lwil oliv, panche sou kote rad yo. Byen vit ajoute poul la epi gaye moso yo nan yon sèl kouch, ki pèmèt yo griye ak mawon pou apeprè 3 minit.
Flip pou kwit lòt bò a pou apeprè 3 minit, detanzantan brase, jiskaske poul la alalejè mawon ak kwit. Transfere nan yon plak. Ajoute menm soteur a tounen nan recho a, ajoute ½ gwo kiyè lwil oliv, epi kite l chofe; Lè sa a, ajoute zonyon, kawòt, piman, lans banbou, ak kawòt. Sote pou 2 - 3 minit oswa jiskaske sansib-krip.
Transfere tout legim yo nan yon plak. Ajoute rès 1 ak ½ gwo kiyè lwil oliv ak jenjanm, lay (Nappa chou, si w ap itilize), ak zonyon vèt. Brase kèk fwa pou libere parfen an.
Ajoute poul la ak nouy yo nan chodyè a; bay sòs rezève a yon brase rapid* (lanmidon mayi renmen rezoud nan pati anba a), epi vide sou nouy yo. Sèvi ak pisèt pou voye nouy pou kouvri ak sòs.
Gou ak sezon poul la lo mein ak plis, si sa nesesè. Yon fwa sòs la vin ase chalè, li pral kòmanse epesir; kontinye brase ak spatul ou jiskaske li epesè ak bul.
Ou pral konnen sòs la fini lè li vin pi fonse, translusid, ak epè. Voye tout bagay ansanm jiskaske yo byen konbine avèk sòs la epi brase li pou apeprè 1 minit. Transfere poul la lo mein nan yon plak sèvi. Sèvi cho! Jwi poul nou an lo mein ak kèk lwil tchili! 😉
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Easy Chicken Lo Mein
Engredyan
Engredyan:
- 300 g nouy linguine ble antye oswa chow mein nouy fri
Pou marinad la:
- 1 liv tete poul san zo ak po koupe an bann ¼-pous 1 liv (453.59 g)
- 1 gwo kiyè Shaoxing diven
- 2 ti kiyè luil Mayifwa
- ¼ ti kiyè luil Lay poud
- ¼ ti kiyè luil tè nwa pwav
Pou Willow la:
- ½ tas dlo tyèd konbine avèk ½ ti kiyè bouyon gou poul granules Knorr
- 2 gwo kiyè sòs zuit
- 2 gwo kiyè Shaoxing diven
- 1 gwo kiyè redwi-sodyòm sòs soya
- 1 gwo kiyè sòs soya ki gen gou djondjon oswa sòs soya nwa
- 1 ti kiyè lwil wowoli
- 1 gwo kiyè mayi
- 1 gwo kiyè limyè mawon sik oswa sik granules
- ½ ti kiyè tè kayèn pwav oswa flak pwav wouj
Pou fri a:
- ¾ gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv oswa kanola, lwil legim, lwil pistach
- 1 zonyon, tranche
- 1 kawòt, julienne
- 1 ti pwav poblano, juliane oswa nenpòt ki pwav, julienne
- 1 ti pwav wouj, julienne oswa nenpòt ki pwav, julienne
- 1 (8 ons.) tranch kann lans banbou si ou vle
- 1 gwo kiyè mens jenjanm
- 2 dan lay, mens
- 3 zonyon vèt, koupe
- ½ tas chou Nappa graje, bok choy, oswa pwa menen san fil, si ou vle oswa bok choy, oswa pwa menen stringless, si ou vle
enstriksyon
- Bouyi nouy yo dapre enstriksyon pake yo jiskaske al dente. Rense l avèk dlo tiyo, vide, epi mete sou kote. (Mwen rekòmande pou kwit nouy yo 1 minit mwens pase pake a rekòmande, yo pral yon ti jan underdone men yo pral parfe kwit yon fwa brase-fri nan sòs la).
- Nan yon bòl mwayen, konbine tout engredyan marinad yo. Kite l marinad nan tanperati chanm pou 10 minit pandan y ap prepare engredyan ki rete yo. Fwe tout engredyan sòs yo ansanm nan yon bòl; mete akote. Koupe aromat ak legim; mete akote.
- Nan yon gwo 14 pous soteuz oswa wok, mete chalè a nan chalè mwayen-segondè; ajoute 1 a 2 gwo kiyè lwil oliv nan soteur a epi tann lwil oliv la vin cho. Toubiyon lwil oliv, panche sou kote rad yo. Byen vit ajoute poul la epi gaye moso yo nan yon sèl kouch ki pèmèt yo griye ak mawon pou apeprè 3 minit.
- Flip pou kwit lòt bò a pou apeprè 3 minit, detanzantan brase, jiskaske poul la alalejè mawon ak kwit. Transfere nan yon plak. Ajoute menm soteur a tounen nan recho a epi ajoute ½ gwo kiyè lwil oliv epi kite l chofe; Lè sa a, ankò, ajoute zonyon, kawòt, piman, lans banbou, ak kawòt. Sote pou 2 - 3 minit, oswa jiskaske sansib-krip. Transfere tout legim yo nan yon plak.
- Ajoute rès 1 ak ½ gwo kiyè lwil oliv ak jenjanm, lay (Nappa chou, si w ap itilize), ak zonyon vèt. Brase kèk fwa pou libere parfen an.
- Ajoute poul la ak nouy yo nan chodyè a; bay sòs rezève a yon brase rapid* (lanmidon mayi renmen rezoud nan pati anba a), epi vide sou nouy yo. Sèvi ak pensèt pou voye nouy pou kouvri ak sòs. Gou ak sezon poul la lo mein ak plis, si sa nesesè. Yon fwa sòs la vin ase chalè, li pral kòmanse epesir; kontinye brase ak spatul ou jiskaske li epesis epi kòmanse jarèt.
- Ou pral konnen sòs la fini lè li vin yon koulè pi fonse, translusid ak epè. Voye tout bagay ansanm jiskaske yo byen konbine avèk sòs la epi brase li pou apeprè 1 minit. Transfere poul la lo mein nan yon plak sèvi. Sèvi cho! Jwi poul nou an lo mein ak kèk lwil tchili! 😉
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.