Resèt sòs tomatillo fasil sa a se yon sòs gou ak versatile ki ka itilize nan yon varyete asyèt Meksiken. Li fèt ak tomat fre, serranos, jalapenos, lay, ak cilantro, ki melanje ansanm pou kreye yon sòs pikant ak yon ti kras pikant.
Li ka itilize kòm yon topping pou tako, enchiladas, oswa tòtiya oswa kòm yon tranpe pou chips. Resèt sa a se rapid ak fasil fè epi li ka fasilman ajiste selon preferans gou ou. Pou plis plonje enspire Meksiken, tcheke deyò Salsa Tomatillo griye, Salsa endijèn, Meksiken Ranch Dip, ak White Queso Dip.😋🌯🌮
Kòman pou fè Sòs Tomatillo
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Kale epi retire kòk yo nan tomat yo epi rense anba dlo fre. Nan yon chodyè mwayen, ajoute 8 tas dlo epi pote l nan yon bouyi. Ajoute zonyon, serranos, jalapenos, ak tomatillos nan dlo bouyi a, apresa pote nan yon mitone epi kwit jiskaske tomatillos yo yon ti kras jòn ak jistis mou men pa tonbe apa, 8 a 10 minit. Retire nan chalè a epi kite l refwadi yon ti kras.
Transfere jalapenos yo, serrano, lay kraze, ak sèl kosher nan a blenndè or manje prosesè; rezève dlo pou kwit manje a. Melanje pou 5 segonn. Ajoute tomat yo ak melanje nan yon teksti ki graj.
Melanje nan cilantro a ak melanje jiskaske lis, ajoute kèk gwo kiyè dlo pou kwit manje a si salsa a twò epè. Brase ji lacho si w ap itilize. Gou pou séchage epi ajiste ak sèl kosher si sa nesesè. Kite l chita pou 30 minit pou kite gou yo devlope.
👀👉Remak: Nou pa ajoute okenn dlo anplis; olye de sa, nou ajiste konsistans salsa Tomatillo a ak ji lacho; ou ka sèvi ak dlo pou kwit manje a si ou prefere.
Plis asyèt enspire Meksiken:
- Fasil poul Quesadilla
- Fwomaj endijèn tranpe
- Meksiken Cho Cocoa
- Meksiken Cafe de Olla
- Salsa Tomatillo griye
- Lime krèm
- Tortilla mayi
- Bolillos Rolls
- Quesadilla ak sòs salad pwa
Recipe
Sòs Tomatillo
Engredyan
- ½ kg (1 ½ liv) tomat antye , kale epi rense
- ½ ti zonyon
- 2 Piman Jalapeño tij
- 2 piman serrano tij
- 2 ti lay dan , kraze
- 1 samll pakèt fèy Cilantro , tij retire
- 1-½ ti kiyè luil kosher sèl , ajiste nan gou
- ji soti nan ½ lacho
- dlo pou kwit manje si sa nesesè
enstriksyon
- Kale epi retire kòk yo nan tomat yo epi rense anba dlo fre. Nan yon chodyè mwayen, ajoute 8 tas dlo epi pote l nan yon bouyi. Ajoute zonyon, serranos, jalapenos, ak tomatillos nan dlo bouyi a, apresa pote nan yon mitone epi kwit jiskaske tomatillos yo yon ti kras jòn ak jistis mou men pa tonbe apa, 8 a 10 minit. Retire nan chalè a epi kite l refwadi yon ti kras.
- Transfere jalapenos, serrano, lay kraze, ak sèl kosher nan yon blenndè oswa yon processeur manje; rezève dlo pou kwit manje a. Melanje pou 5 segonn. Ajoute tomat yo ak melanje nan yon teksti ki graj. Melanje nan cilantro a ak melanje jiskaske lis, ajoute kèk gwo kiyè dlo pou kwit manje a si salsa a twò epè. Gou pou séchage epi ajiste si sa nesesè. Kite l chita pou 30 minit pou kite gou yo devlope. Brase ji lacho si w ap itilize.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.