Recept za sladoled od začinjene pite od bundeve. Sladoled pita od bundeve upravo je ono što treba svakom stolu za Dan zahvalnosti! Evo ukusnog sladoleda od začinjene pite od bundeve bez jaja, umiješanog u hrskavi graham kreker, bogatog, kremastog okusa i savršene mješavine začina koji se lijepo slaže s pitom, kolačem ili samim sobom.
Kako napraviti sladoled od pite od bundeve
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
U srednjoj zdjeli upotrijebite ručni mikser na maloj brzini kako biste pomiješali mlijeko, svijetlosmeđi šećer i melasu dok se šećer ne otopi, otprilike 1 do 2 minute. Pomiješajte pire od bundeve, cimet u prahu, đumbir u prahu i muškatni oraščić.
Dodajte gusto vrhnje i vaniliju. Okrenite aparat za sladoled na; ulijte smjesu u zdjelu zamrzivača i ostavite da se miješa dok se ne zgusne oko 20 do 25 minuta.
Dodajte izmrvljene kekse tijekom zadnjih 5 minuta miksanja. (Sladoled pita od bundeve imat će meku, kremastu teksturu; ako želite čvršću konzistenciju, prebacite ga u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač na 2 sata.
Izvadite zamrzivač na oko 15 minuta prije posluživanja. Uživajte!
Više recepata inspiriranih bundevom:
- Kolač od sira sa začinima od bundeve
- Pita od bundeve s korom od pekan oraha
- Recept za keksiće od bundeve
- Brazilski tartufi od bundeve
- Kolač od bundeve s glazurom od sira
- Paragvajski kompot od bundeve
Recept
Sladoled od začinjene pite od bundeve
Sastojci
- 1½ kup punomasno mlijeko
- ½ kup granulirani šećer
- ½ kup pakirani smeđi šećer ili svijetlo smeđi šećer
- 2 žlice melasa ili tamni kukuruzni sirup
- 1¾ šalice pire od bundeve (puno pakiranje bundeve)
- 1½ žličice Saigon cimet
- 1 čajna žličica mljeveni đumbir
- ¼ čajna žličica svježe mleti muškatni oraščić
- ⅛ čajna žličica mljeveni cloves
- 2½ šalice teški krem
- 1 žlica ekstrakt čiste vanilije
- 1 šalice graham kreker , smrvio se
Instrukcije
- U srednjoj zdjeli upotrijebite ručni mikser na maloj brzini kako biste pomiješali mlijeko, svijetlosmeđi šećer i melasu dok se šećer ne otopi, otprilike 1 do 2 minute. Pomiješajte pire od bundeve, cimet u prahu, đumbir u prahu i muškatni oraščić. Dodajte gusto vrhnje i vaniliju. Uključite aparat za sladoled; ulijte smjesu u zdjelu zamrzivača i ostavite da se miješa dok se ne zgusne, oko 20 do 25 minuta.
- Dodajte izmrvljene kekse tijekom zadnjih 5 minuta miksanja. (Sladoled će imati meku, kremastu teksturu, ako želite čvršću konzistenciju, prebacite sladoled u hermetički zatvorenu posudu i stavite u zamrzivač na 2 sata. Izvadite zamrzivač na oko 15 minuta prije posluživanja. Uživajte!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.