Ovaj recept za umak za pizzu traje samo pet minuta i ne zahtijeva nikakvo kuhanje. Sve što trebate učiniti je pomiješati zgnječene rajčice, maslinovo ulje, češnjak, crni papar, sol, zdrobljene ljuskice crvene paprike, sušeni origano, šećer i svježi bosiljak u srednjoj zdjeli.
Miješajte smjesu nekoliko sekundi, zatim ostavite 10 do 15 minuta da se okusi pomiješaju ili je upotrijebite odmah.
Kako napraviti umak za pizzu
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Pomiješajte zgnječenu rajčicu, granulirani češnjak, origano, sol, ocat, šećer, crni papar, papar u ljuspicama, ulje, i bosiljak u srednjoj zdjeli za miješanje.
Ako koristite konzervirane rajčice šljive, provucite rajčice kroz mlin za hranu opremljen grubim diskom u zdjelu za miješanje. Alternativno, možete kratko pulsirati rajčice, koristeći brza uključivanja/isključivanja u procesoru hrane. Pogledajte Bilješke. Pustite da odstoji 10 do 15 minuta da se okusi pomiješaju ili ga upotrijebite odmah. Kuhanje nije potrebno; samo premažite na tijesto.
Povezani recepti:
- Začin za pizzu od 4 sastojka bez soli
- Domaća pizza s punjenim korama i feferonima
- Umak za pizzu s crnim vinom
- Bijeli umak za pizzu od češnjaka
Recept
Lagani umak za pizzu
Sastojci
- jedan 28 oz. Konzervirane zgnječene rajčice ili konzervirane rajčice šljive , ocijeđen
- 4 srednji svježi češanj češnjaka , posrebrena (vrlo tanko narezana)
- ¼ čajna žličica granulirani češnjak
- 1 čajna žličica košer soli
- ½ čajna žličica granulirani šećer
- ½ čajna žličica mljeveni crni papar
- 1 čajna žličica crvena paprika pahuljice , više-manje prilagoditi ukusu
- 1 žlica osušeni origano
- Mala šaka svježih listova bosiljka , poderana
- 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 čajna žličica ocat od crnog vina
Instrukcije
- Pomiješajte zgnječenu rajčicu, granulirani češnjak, origano, ocat, sol, šećer, crni papar, papar u ljuspicama, ulje i bosiljak u srednje velikoj posudi za miješanje. Ako koristite konzervirane rajčice šljive, provucite rajčice kroz mlin za hranu opremljen grubim diskom u zdjelu za miješanje. Alternativno, možete kratko pulsirati rajčice, koristeći brza uključivanja/isključivanja u procesoru hrane. Pogledajte Bilješke.
- Pustite da odstoji 10 do 15 minuta da se okusi pomiješaju ili ga upotrijebite odmah. Kuhanje nije potrebno; samo premažite na tijesto.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.