Tražite ukusno i jednostavno predjelo ili glavno jelo koje će sigurno impresionirati? Probajte ova ukusna pileća krilca s limunom!
Marinirana u aromatičnoj mješavini umaka od soje, sakea i smeđeg šećera, ova su krilca pečena do savršenstva, a zatim obložena ljutim i slatkim umakom od limuna i češnjaka.
Bilo da organizirate zabavu ili tražite brz i zadovoljavajući obrok, ova će krilca zasigurno biti hit. Zato upalite svoju pećnicu i pripremite se za uživanje u ovom ukusnom receptu!
Kako napraviti pileća krilca od limuna
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
U velikoj vrećici na zip pomiješajte pileća krilca i sve sastojke za marinadu. Umasirajte nekoliko puta da se marinada ravnomjerno rasprši. *(Pokušajte istisnuti što više zraka iz vrećice.)
Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta ili preko noći u hladnjaku. Obložite veliki lim za pečenje s aluminijskom folijom. Na vrh stavite rešetku za pečenje. Lagano poprskajte ulje za kuhanje na rešetku da se ne zalijepe.
Poravnajte marinirana pileća krilca s limunom na rešetku, kožom prema gore. Pospite košer sol i mljeveni crni papar na krilca. Okrenite i učinite isto s druge strane.
Stavite krilca na srednju rešetku i pecite na 450 F oko 45 minuta ili dok se potpuno ne ispeku i pougljenje. *(Dovršite ih ispod brojlera za hrskaviju kožu).😉
Za umak od limuna:
Dok se krilca peku pripremite glazuru od limuna. U malom loncu zagrijte ulje dok se ne zagrije. Dodajte češnjak i đumbir. Kuhajte i miješajte dok ne zamiriše. Zatim dodajte limunov sok, rižin ocat, koricu limuna, ljuskice crvene paprike i med. Kuhajte dok ne prokuha.
U maloj posudi pomiješajte škrobni škrob i 4 žlice vode dok se potpuno ne otopi. Zatim ga umiješajte u umak. Promiješajte da se sjedini i maknite posudu sa štednjaka.
Kad su pileća krilca s limunom gotova, izvadite ih iz pećnice i prelijte umakom od limuna i češnjaka. Poslužite vruće. Uživajte!!!😋🍻
Povezani recepti:
- Začinjena pileća krilca na korejski način
- Sriracha pileća krilca od bivoljeg meda
- Pileća krilca na kineski način
- Pečena peruanska piletina
Recept
Jednostavna pileća krilca s limunom na kineski način
Sastojci
- 3 i pola kilograma pilećih krilaca
- 2 žličice Košer soli , okusiti
- 1 čajna žličica mljeveni crni papar , okusiti
Za marinadu:
- 1 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ kup Japanski sake , mirin ili rižin ocat
- ¼ kup Umak od soje
- 1 žlica smeđi šećer ili granulirani šećer
- 3 žličice češnjak u prahu
Za umak od limuna:
- 1 čajna žličica maslinovo ulje ili ulje kanole
- 6 češnjak , sitno mljeveno
- 3 žličice đumbir , sitno mljeveno
- ½ čajna žličica crvena paprika pahuljice
- ½ čajna žličica mljeveni crni papar
- ½ kup svježi sok od limuna
- korica od 2 velika limuna
- 4 žlice ocat od riže
- 4 žlice med
- 1 žlica kukuruzni štirak
Instrukcije
- U velikoj zip vrećici pomiješajte pileća krilca i sve sastojke za marinadu. Umasirajte nekoliko puta da se marinada ravnomjerno rasprši. *(Pokušajte istisnuti što više zraka iz vrećice). Ostavite da se marinira najmanje 30 minuta ili preko noći u hladnjaku.
- Obložite veliki lim za pečenje obložen aluminijskom folijom. Na vrh stavite rešetku za pečenje. Lagano poprskajte ulje za kuhanje na rešetku da se ne zalijepe.
- Poravnajte marinirana pileća krilca s limunom na rešetku, kožom prema gore. Pospite košer sol i mljeveni crni papar na krilca. Okrenite i učinite isto s druge strane.
- Stavite krilca na srednju rešetku i pecite na 450 F oko 45 minuta ili dok se potpuno ne ispeku i malo pougljenje. *(Dovršite ih ispod brojlera za hrskaviju kožu).😉
Za umak od limuna:
- Dok se krilca peku pripremite glazuru od limuna. U malom loncu zagrijte ulje dok se ne zagrije. Dodajte češnjak i đumbir. Kuhajte i miješajte dok ne zamiriše. Zatim dodajte limunov sok, rižin ocat, koricu limuna, ljuskice crvene paprike i med. Kuhajte dok ne prokuha.
- U maloj zdjeli pomiješajte škrobni škrob s 4 žlice vode dok se potpuno ne otopi. Zatim ga umiješajte u umak. Promiješajte da se sjedini i maknite posudu sa štednjaka.
- Kad su pileća krilca s limunom gotova, izvadite ih iz pećnice i okupajte u umaku od limuna i češnjaka. Poslužite vruće. Uživajte!!!😋🍻
Bilješke
- Skladištiti: Neophodno ih je držati u posudi i čvrsto zamotati u plastičnu ili aluminijsku foliju. U hladnjaku se mogu čuvati do 3 dana. Kada dođe vrijeme da podgrijete krilca, možete koristiti nekoliko različitih metoda, ovisno o vašim željama.
- Za podgrijavanje: Stavite ih na lim za pečenje i pecite 10-15 minuta na 350°F (175°C) ili u mikrovalnoj pećnici tako da ih stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu i prekrijete vlažnim papirnatim ručnikom 1-2 minute na visokoj temperaturi. . Ako imate fritezu, možete također zagrijati krilca tako da prethodno zagrijete fritezu na 400°F (200°C) i kuhate krilca 5-7 minuta dok se ne zagriju i postanu hrskava. Obavezno provjerite unutarnju temperaturu piletine termometrom kako biste bili sigurni da dosegne 165°F (74°C) prije jela.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.