Ovaj recept za kruh od bundeve je jednostavan i ukusan! Savršen je za doručak, međuobrok ili čak desert. Najbolji dio ovog recepta je to što je potrebno samo nekoliko minuta za pripremu i napravljen od jednostavnih sastojaka koje vjerojatno već imate u smočnici. Dakle, ako tražite brzu i ukusnu poslasticu, isprobajte ovaj jednostavan recept za kruh od bundeve!
Za više recepata nadahnutih bundevom pogledajte ove Pogačice od bundeve, Cheesecake od bundeve, Pita od bundeve, Sladoled od bundeve, Latte začin od bundeve, Pumpkin Crinkle kolačići, Pogačica od bundeve, Tartufi od bundevei Pita od bundeve s korom od pekan oraha.
Kako napraviti kruh od bundeve
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte pećnicu na 325 °F i postavite rešetku za pećnicu u sredinu. Obložite papirom za pečenje ili namastite (dva) 8 x 4-inčna kalupa za kruh maslacem i pospite brašnom; alternativno, koristite sprej za pečenje. Staviti na stranu. U zdjelu srednje veličine prosijte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, klinčiće, mljeveni cimet, piment, mljeveni đumbir, i muškatni oraščić; Staviti na stranu.
U velikoj zdjeli umutite pire od bundeve, šećer, jaja, vaniliju i ulje dok se dobro ne sjedine. Pomiješajte suhe sastojke s mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine i ne ostanu tragovi brašna (nekoliko grudica je u redu).
Dodajte sve dodatne sastojke ako ih koristite. Premjestite tijesto u pripremljene kalupe za kruh i zagladite vrh lopaticom. Pecite dok ne porumeni i ne napuhne središte, a čačkalica umetnuta u sredinu štruce ne izađe čista, bilo gdje od 65 do 75 minuta.
Pustite da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim ga prebacite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
Povezani recepti:
- Jednostavan kolač od bundeve
- Muffini od kukuruznog kruha od bundeve
- Mafini sa začinima od bundeve i jabuke
- Pogačice od bundeve sa začinjenom glazurom od bundeve
- Kolač od sira sa začinima od bundeve
Recept
Tikvin kruh
Sastojci
- 250 g (2 šalice) višenamjenskog brašna, žlicom staviti u mjernu posudu i poravnati
- ¼ čajna žličica košer soli
- ½ čajna žličica Prašak za pecivo bez aluminija
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- 2 žličice mljeveni cimet
- 1 čajna žličica svježi ribani muškatni oraščić
- ¼ žličice mljeveni cloves
- ¼ čajna žličica mljeveni đumbir
- ¼ čajna žličica mljeveni piment
- ¾ kup ulje avokada ili (1-½ štapića) neslanog maslaca , omekšao
- 1-½ šalice granulirani šećer
- 1 žlica Nesumporirana melasa poput bakine
- 2 velika jaja , sobna temperatura
- 1 (15-oz) konzervirani 100% čisti pire od bundeve
- 1 žlica čisti ekstrakt vanilije ili bistra vanilija
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 325 °F i postavite rešetku za pećnicu u srednji položaj. Obložite papirom za pečenje ili namastite (dva) 8 x 4-inčna kalupa za kruh maslacem i pospite brašnom; alternativno, upotrijebite sprej za pečenje s brašnom u njemu. Staviti na stranu.
- U zdjelu srednje veličine prosijte zajedno brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, klinčiće, mljeveni cimet, piment, mljeveni đumbir i muškatni oraščić; Staviti na stranu.
- U velikoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, šećer, jaja, vaniliju i ulje dok se dobro ne sjedine.
- Pomiješajte suhe sastojke s mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine i ne ostanu tragovi brašna (nekoliko grudica je u redu). Dodajte sve dodatne sastojke ako ih koristite. Premjestite tijesto u pripremljene kalupe za kruh i zagladite vrh lopaticom.
- Pecite dok ne porumeni i dok se sredina ne napuhne, a čačkalica umetnuta u sredinu štruce ne izađe čista, od 65 do 75 minuta. Pustite da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim ga prebacite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
Bilješke
- Skladištiti: Kruh od bundeve pustite da se potpuno ohladi i čvrsto zamotajte u plastičnu ili aluminijsku foliju. Možete ga pohraniti i u hermetički zatvorenu posudu. Kruh će stajati na sobnoj temperaturi 3-4 dana. Ako ga želite čuvati duže, možete ga zamrznuti do 3 mjeseca.
- Za podgrijavanje: Smrznuti kruh od bundeve ostavite da se otopi u hladnjaku preko noći, a zatim ga zagrijte u pećnici na 350°F (175°C) 5-10 minuta ili dok se ne zagrije. Također možete podgrijati pojedinačne kriške u tosteru ili mikrovalnoj pećnici. Kod podgrijavanja u mikrovalnoj pećnici. Uživati!
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.