Naš vrući jabukov cider savršena je poslastica za hladno vrijeme. Kombinira tradicionalni okus jabučnog cidera s raznim aromatičnim začinima poput cimeta, pimenta, klinčića, zvjezdastog anisa i malo muškatnog oraščića, donoseći topao i pikantan karakter piću.
Dodali smo i malo narančine korice za osvježavajući citrusni twist. Iako je ovaj cider od jabuke bezalkoholan i ukusan sam po sebi, oni koji traže malo više mogu dodati malo bourbona da pojačaju okus.
Blage, drvenaste note burbona neprimjetno se stapaju s toplim začinima. Bez obzira organizirate li blagdansku zabavu ili se samo želite udobno smjestiti uz vatru, naš domaći vrući jabukov cider savršen je izbor za svaku priliku.
Metoda na prvi pogled
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
- Pripremite narančinu koru.
- Kombinirajte sastojke.
- Zagrijte smjesu.
- Procijedite jabukovaču.
- Poslužiti.
💡Savjeti i savjeti
Ako nemate bobice pimenta ili zvjezdastog anisa, možete ih zamijeniti mljevenim verzijama ovih začina ili ih izostaviti. Jabukovača će i dalje biti aromatična s cimetom, klinčićima i narančom. Ako burbon ne volite, možete ga probati s drugom vrstom viskija ili ruma za drugačiji profil okusa.
Pogledajte više recepata:
Recept
Lako vrući jabukovača
alat
- Čistilica ili nož za povrće
- Sito ili cjedilo
- Vrč ili lonac otporan na toplinu
- Šalice ili čaše otporne na toplinu
- Kuhalica ili izljev
Sastojci
- 8 šalice kvalitetan jabučni cider iz trgovine. Potražite opcije bez dodanih šećera ili umjetnih dodataka za najbolji okus.
- 4 cijeli piment
- 3 (2 do 3 inča) štapić cimeta, , plus za ukrašavanje
- 3 cijeli suhi klinčić
- 1 zvjezdasti anis
- 1 čajna žličica svježe naribani muškatni oraščić
- Ogulite 1 naranču , plus 1 naranča za ukrašavanje
- Dobar burbon , neobavezno
Za ukrašavanje:
- 1 narančasta , prerežite na pola kroz stabljiku i narežite poprečno na polukrugove debljine ¼ inča
- 1 hrskava crvena jabuka prepolovite stabljiku, uklonite jezgru i narežite poprečno na kolutove debljine ¼ inča
Instrukcije
- Gulilicom za povrće ili nožem pažljivo ogulite veliku (1 x 4 inča) vanjsku koru naranče. Nastojte dobiti što više obojene korice i što je moguće manje bijele srži.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte jabučni cider, bobice pimenta, klinčiće, muškatni oraščić, zvjezdasti anis, štapiće cimeta i cijelu oguljenu koru naranče.
- Stavite lonac na srednje jaku vatru i zakuhajte smjesu. Kad zavrije, smanjite vatru i ostavite da lagano kuha oko 10 minuta. Ovaj korak kuhanja omogućuje da se okusi začina i narančine kore stope s jabukovačem.
- Nakon što provrije, procijedite jabukovaču kroz sito u vrč otporan na toplinu ili drugi lonac kako biste uklonili sve krute sastojke.
- Ulijte ili ulijte vrući cider u šalice ili toplinski otporne čaše. Ako želite, dodajte oko 2 žlice bourbona u svaku šalicu, prilagođavajući prema ukusu. Svaku porciju ukrasite kriškom jabuke i štapićem cimeta. Po želji dodajte krišku naranče u svaku šalicu za dodatnu notu citrusa.
- Jabukovaču poslužite vruću.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.