Tražite brz i jednostavan recept koji je istovremeno ukusan i zadovoljavajući? Ne tražite dalje od Fideo a la Manteca, također poznatog kao rezanci s maslacem!
Ova klasična ugodna hrana zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka i minimalno vrijeme pripreme, što je čini odličnim izborom za brz i ukusan obrok.
Tjestenina se kuha do savršenstva, a zatim se prelije s otopljenim maslacem kako bi se stvorilo bogato i aromatično jelo koje je savršeno kao prilog ili glavno jelo.
Bez obzira volite li ga više s pečenim jajima ili umakom od rajčice, Fideo a la Manteca sigurno će postati omiljen u obitelji. Pa zašto ne biste danas probali ovu klasičnu ugodnu hranu i prepustili se njenom neodoljivom okusu?
Za više recepata za tjesteninu pogledajte naš Tjestenina s uljem i češnjakom, Tjestenina s limunom, Povrćepaghetti s rajčicama i bosiljkom, Tjestenina s umakom od svježih rajčica, i Kremasta tjestenina s gljivama i karameliziranim lukom.🍝
Kako napraviti Fideo a la Manteca
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
U velikom loncu stavite 4 litre vode da brzo prokuha na jakoj vatri. Dodajte 2 žlice košer soli u kipuću vodu, miješajući da se otopi.
Tjesteninu dodajte u kipuću vodu i kuhajte je prema uputama na pakiranju uz povremeno miješanje dok ne postane al dente. Ocijedite tjesteninu u cjedilu; Staviti na stranu.
Vratite lonac na laganu vatru i dodajte maslac. Nakon što se maslac otopi, dodajte tjesteninu i promiješajte je da se obloži maslacem.
Maknite lonac s vatre i ukrasite ribanim parmezanom i/ili sjeckanim peršinom (ako koristite) preko tjestenine.
Podijelite rezance s maslacem u zdjelice za posluživanje i uživajte vruće.
Povezani recepti:
Recept
Jednostavni rezanci s maslacem
Sastojci
- 1 funta linguine ili bilo koju tjesteninu koju volite
- 6 žlice neslan ili slani maslac , omekšao
- Košer soli , po potrebi
- Svježe naribani parmezan , neobavezno
- 2 žlice Talijanski peršin , sjeckani (nije obavezno)
Instrukcije
- U velikom loncu stavite 4 litre vode da brzo prokuha na jakoj vatri. Dodajte 2 žlice košer soli u kipuću vodu, miješajući da se otopi. Tjesteninu dodajte u kipuću vodu i kuhajte je prema uputama na pakiranju uz povremeno miješanje dok ne postane al dente. Ocijedite tjesteninu u cjedilu; Staviti na stranu.
- Vratite lonac na laganu vatru i dodajte maslac. Nakon što se maslac otopi, dodajte tjesteninu i promiješajte je da se obloži maslacem.
- Maknite lonac s vatre i ukrasite ribanim parmezanom i/ili sjeckanim peršinom (ako koristite) preko tjestenine.
- Podijelite rezance s maslacem u zdjelice za posluživanje i uživajte vruće.
Bilješke
- Pustite da se rezanci s maslacem ohlade na sobnu temperaturu prije spremanja.
- Čuvajte ostatke u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
- Za podgrijavanje rezanaca s maslacem, možete ih zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku.
- Ako koristite mikrovalnu pećnicu, prebacite željenu količinu rezanaca s maslacem u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i pokrijte je vlažnim papirnatim ručnikom. Pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj razini 1-2 minute, miješajući na pola vremena, dok se ne zagrije.
- Ako koristite ploču za kuhanje, zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i dodajte željenu količinu rezanaca s maslacem. Kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne zagrije, oko 5-7 minuta.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.