Ovaj recept za kremasti špinat je čista utješna hrana! Jednostavan je i neodoljiv prilog koji savršeno ide uz svaku radnu ili blagdansku večeru!
Kako napraviti kremu od špinata
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Otopite maslac u velikoj tavi na srednje niskoj temperaturi. Dodajte crveni luk i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša i ne porumeni, oko 4 minute. Dodajte češnjak i kuhajte uz stalno miješanje još 1 minutu. Dodajte gusto vrhnje, Košer soli, papar i mljeveni muškatni oraščić, i lagano prokuhajte. Kuhajte bez poklopca, povremeno miješajući dok krema ne postane dovoljno gusta da se može premazati drvenom žlicom, oko 10 minuta.
Dodajte sir i miješajte dok se ne otopi. Dodajte špinat i miješajte dok se ravnomjerno ne sjedini s umakom od vrhnja. Kušajte i po potrebi prilagodite začine. (Ako se kremasti špinat čini malo vodenastim, kuhajte ga na srednje niskoj vatri dok višak tekućine ne ispari.) Poslužite toplo. Uživajte u naših 10 minuta jednostavnog kremastog špinata.
Povezani recepti:
- Frittata od špinata
- Mafini od špinata i jaja
- Dip od špinata i artičoka
- Pizza od artičoka od špinata
- Zapečena tjestenina s kremom od špinata
- Fritata od špinata od kukuruznog brašna
Recept
Lako kremirani špinat
Sastojci
- 4 žlice Neslani maslac
- 1 srednji crveni luk , sitno nasjeckana
- 4 češnjak , sitno nasjeckana
- 2 šalice teški krem
- ½ čajna žličica Košer soli
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
- ⅛ čajna žličica svježe ribani muškatni oraščić ili mljeveni muškatni oraščić
- ½ kup sitno narezani parmigiano
- 2 (10 unca) kutija smrznutog lišća špinata, odmrznutog, ocijeđenog, ocijeđenog i grubo nasjeckanog ili 2 (10 unca) paketa svježeg špinata (ukloniti žilave peteljke), kuhati na pari, ocijediti i grubo nasjeckati
Instrukcije
- Otopite maslac u velikoj tavi na srednje niskoj temperaturi. Dodajte crveni luk i kuhajte, često miješajući, dok ne omekša i ne porumeni, oko 4 minute. Dodajte češnjak i kuhajte uz stalno miješanje još 1 minutu. Dodajte vrhnje, košer sol, papar i mljeveni muškatni oraščić i pustite da lagano prokuha.
- Kuhajte, nepoklopljeno, povremeno miješajući dok krema ne postane dovoljno gusta da možete premazati drvenu žlicu, oko 10 minuta. Dodajte sir i miješajte dok se ne otopi. Dodajte špinat i miješajte dok se ravnomjerno ne sjedini s umakom od vrhnja.
- Kušajte i prilagodite začine, ako je potrebno. (Ako se kremasti špinat čini malo vodenastim, kuhajte kremasti špinat na srednje niskoj vatri dok višak tekućine ne ispari.) Poslužite toplo.
- Uživajte u našim 10 minuta jednostavnog kremastog špinata
Bilješke
- Ako koristite svježi špinat: Zakuhajte 1 inč vode u velikom loncu. Dodajte špinat, poklopite i kuhajte na pari dok ne uvene, 3 do 5 minuta. Ocijedite u cjedilo, isperite hladnom vodom i istisnite što više vode. Premjestite na dasku za rezanje i nasjeckajte. Ako vam se špinat čini vodenast, skupite ga u šake i stisnite kako biste uklonili višak vode.
- Kako biste temeljito osušili špinat, stavite odmrznuti špinat u čistu kuhinjsku krpu iznad zdjele ili sudopera i okrenite da iscijedite svu vlagu.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.