Ovaj recept za salatu od avokada jednostavno je jelo koje se može napraviti brzo sa samo nekoliko sastojaka i prilagoditi vašim željama. Salata sadrži kremaste kriške avokada, hrskavi krastavac i crveni luk, sočne cherry rajčice i začinski cilantro u ljutom vinaigretu.
Kombinacija okusa stvara laganu i osvježavajuću salatu savršenu za ljetni obrok; može poslužiti i kao prilog za chipotle milanski, Pileći kolači s korom od pekana, Pečena piletina s limunom i parmezanom, ili meso sa žara.
Kako napraviti salatu od avakada
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Pomiješajte ekstra djevičansko maslinovo ulje, ocat, vodu, limunov sok, sol, crni papar, šećer i češnjak u velikoj zdjeli.
Dodajte krastavce, papriku, rajčice i cilantro, promiješajte da se sjedine, pokrijte i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje do 8 sati. Prije posluživanja pažljivo ubacite avokado u salatu bez gnječenja. Kušajte i napravite potrebne prilagodbe začina.
Povezani recepti
- Salata od crnog graha s avokadom
- Vrtna salata
- Cezar salata
- Salata od krastavaca
- Izraelska salata
- Salata od rajčice
Recept
Lagana salata od avokada
alat
Sastojci
- ¼ kup ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ¼ kup neiskusni rižin ocat
- 2 žlice svježe cijeđeni limunov sok
- 2 žlice voda
- 1 čajna žličica košer soli
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar
- ½ čajna žličica šećer ili med
- 1 mali češanj češnjaka , nasjeckajte režanj češnjaka, pospite ga s malo soli i zgnječite stranom noža u grubu pastu prije nego što ga dodate smjesi od rajčice.
- 1 Engleski krastavac , očišćen od sjemenki i narezan na kockice
- 1 žuta paprika , očišćen od sjemenki i narezan na kockice
- 551 g / 1 pinta cherry rajčica ili rajčica grožđa , prepolovljena
- ¼ kup svježi kilantro , sitno nasjeckana
- 1 srednji crveni luk , prepoloviti i tanko narezati
- 2 velike avokade , prepolovite, izvadite koštice i narežite na kockice
Instrukcije
- Umutite ekstra djevičansko maslinovo ulje, ocat, vodu, sol, crni papar, vodu, limunov sok, šećer i češnjak u velikoj zdjeli. Dodajte krastavce, papriku, rajčice i cilantro, promiješajte da se sjedine, pokrijte i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje do 8 sati. Prije posluživanja pažljivo umiješajte avokado u salatu, pazeći da ga ne zgnječite. Kušajte i napravite potrebne prilagodbe začina.
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.