Agua de Jamaica, poznata kao čaj od hibiskusa, osvježavajući je i ukusan napitak u mnogim zemljama Latinske Amerike. Ovaj napitak se pravi namakanjem osušenih cvjetova hibiskusa u vodi, a zatim zaslađivanjem dobivenog čaja po ukusu.
Agua de Jamaica prirodno je bez kofeina i bogata je antioksidansima, što je čini zdravom i hidratantnom alternativom drugim slatkim pićima.
U ovom receptu pokazat ćemo vam kako napraviti ovaj klasični napitak koristeći zaslađivač monaškog voća, prirodnu, niskokaloričnu alternativu tradicionalnom šećeru. Sa svojom živopisnom bojom i pikantnim okusom, Agua de Jamaica postat će novi favorit u vašem kućanstvu.
Kako napraviti Agua de Jamaica
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
U lonac dodajte 4 šalice vode i cvijet Jamajke i pustite da kuha oko 5 minuta na srednje niskoj vatri. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Procijedite vodu kroz sitno sito u vrč i sačuvajte cvijeće.
Dodajte preostalu vodu i šećer i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak dok se ne ohladi. Poslužite hladno s ledom i po želji ukrasite limetom. Uživati!
Povezani recepti:
Recept
Lagana jamajčanska voda
Sastojci
- 1 kup osušenih cvjetova hibiskusa
- 12 šalice od vode (Ovisno koliko želite koncentrirano)
- 1 ½ šalice Monk voćni zaslađivač , okusiti
- Led , servirati
- limete za ukras
Instrukcije
- U lonac dodajte 4 šalice vode i cvijet Jamajke i pustite da kuha oko 5 minuta na srednje niskoj vatri. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Procijedite vodu kroz sitno sito u vrč i sačuvajte cvijeće. Dodajte preostalu vodu, šećer i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak dok se ne ohladi. Poslužite hladno s ledom i po želji ukrasite limetom. Uživati!
Bilješke
- Prejak? Samo dodajte još vode dok ne dobijete okus koji želite.
- Možete ponovno upotrijebiti cvijet Jamajke; samo će voda biti lakša i ne tako koncentrirana.
- Slatkoću prilagodite svojim željama.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.