Žličnjaci su savršeni za svaku priliku; izdašan je, zasitan i jednostavan za napraviti. Također je izvrsna alternativa za Klasični kukuruzni kruh ili drugi brzi kruh nalik muffins.
Čak i ako nemate vremena ići u kuhinju i provoditi sate pečenja, ovo jelo možete poslužiti. Evo uputa kako napraviti kruh na žlicu za manje od 20 minuta!
Kako napraviti najbolji žličnjak
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Postavite rešetku u donju trećinu pećnice i zagrijte je na 375 stupnjeva. Mast a Posuda za pečenje od 2 litre s malo maslaca i pospite 1 žlicom kukuruznog brašna.
U srednje velikoj posudi umutite kukuruznu krupicu, brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte jaja i 1 zrno kukuruza iz konzerve i umutite u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
Prebacite pire u veliku zdjelu. Dodajte mlaćenicu, otopljeni maslac i preostala zrna kukuruza iz konzerve i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Postupno sipati suhe sastojke i miješati dok se smjesa ne ujednači. Prebacite kukuruznu smjesu u pripremljenu posudu za pečenje.
Pecite dok se sredina ne postavi i ne porumeni, oko 40 do 45 minuta, ili dok a tester za torte umetnuta u središte izlazi čista. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta prije posluživanja. Uživati
Povezani recepti:
- Sopa Paragvaja
- Kukuruzni kruh s paragvajskim sirom u mikrovalnoj pećnici
- Naš favorit Chipa Guazu
- autentičan Chipa Vau
Recept
Lagani žličnjaci
Sastojci
- 137 g (1 šalica) višenamjenskog brašna, žlicom sipajte u mjernu posudu i poravnajte
- 80 g (½ šalice) žutog kukuruznog brašna
- 1 štap (½ šalice) neslanog maslaca, otopljenog i ohlađenog, plus za posudu za pečenje
- 1 čajna žličica košer soli
- 2 žličice prašak za pecivo
- 1 kup mlaćenica , kiselo vrhnje, ili punomasno mlijeko, sobne temperature
- 3 velika jaja , sobna temperatura
- 432 g 1 konzervirana, smrznuta ili sirova svježa zrna kukuruza šećerca, pire
Instrukcije
- Postavite rešetku u donju trećinu pećnice i zagrijte je na 375 stupnjeva. Namažite posudu za pečenje od 2 litre s malo maslaca i pospite 1 žlicom kukuruznog brašna.
- U srednjoj posudi pomiješajte kukuruznu krupicu, brašno i prašak za pecivo. U blenderu pomiješajte jaja i 1 zrno kukuruza iz konzerve i pire dok ne postane glatko.
- Prebacite pire u veliku zdjelu. Dodajte mlaćenicu, otopljeni maslac i preostala zrna kukuruza iz konzerve i miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Postupno ulijevajte suhe sastojke i miješajte dok se smjesa ne ujednači. Prebacite kukuruznu smjesu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pecite žličnjake dok se sredina ne stegne i ne porumeni, oko 40 do 45 minuta, ili dok tester za kolače umetnut u sredinu ne izađe čist. Ostavite žličnjake da odstoje na sobnoj temperaturi najmanje 10 minuta prije posluživanja.
Bilješke
- Čuvajte Spoonbread u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana. Zatim zagrijte ostatke žličnjaka u mikrovalnoj pećnici oko 30 sekundi ili dok se ne zagriju. Alternativno, možete ga zamotati u foliju i grijati u prethodno zagrijanoj pećnici na 300°F 20 do 25 minuta ili dok se ne zagrije.
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.