क्या आप एक त्वरित एवं स्वास्थ्यवर्धक मिठाई रेसिपी खोज रहे हैं? इन स्वादिष्ट और बेहद आसानी से बनने वाले चॉकलेट चिप कुकी कप को आज़माएं; 100% साबुत गेहूं। बेहतरीन त्वरित उपचार के लिए इसे शुगर-फ्री वेनिला आइसक्रीम के साथ मिलाएं।
चॉकलेट चिप कुकी कप कैसे बनाएं
नोट: पूरा निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिया गया है।
ओवन को 350 ºF तक गर्म करें। 12 नियमित आकार के मफिन कपों के तले पर हल्का मक्खन लगाएं और उन्हें एक तरफ रख दें। एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें। चॉकलेट चिप्स मिलाएं और एक तरफ रख दें।
एक मध्यम कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, नमक और चीनी को फेंट लें मिश्रित होने तक. अंडे और वेनिला को मिलाने तक फेंटें। आटे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। बैटर को मफिन कप के बीच समान रूप से बाँट लें; प्रत्येक लगभग ½ भरा होना चाहिए।
होल व्हीट चॉकलेट चिप कुकी कप को हल्का भूरा और फूला हुआ होने तक 10-12 मिनट तक बेक करें। 30 मिनट से 1 घंटे तक टिन में ठंडा करें जब तक कि कुकी कप केंद्र डूब न जाए, जिससे आइसक्रीम के लिए 'कप' बन जाए।
चॉकलेट चिप कुकी कप को टिन से निकालें, उन्हें चाकू से ढीला करें और वायर रैक पर ठंडा करना जारी रखें। यदि चाहें तो चॉकलेट सिरप के साथ छिड़के हुए आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें। आनंद लें!🍪🥛
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नुस्खा
आसान चॉकलेट चिप कुकी कप
टूल्स
सामग्री
- 135 g (⅔ कप) हल्की भूरी चीनी
- 1 अंडा , कमरे का तापमान
- 113 g (½ कप) अनसाल्टेड मक्खन (मैंने स्मार्ट बैलेंस ओरिजिनल का उपयोग किया, पिघलाया और नमक हटा दिया)
- 1 बड़ा चमचा शुद्ध वेनिला अर्क
- 138 g (1 कप + 1 बड़ा चम्मच) सफ़ेद साबुत गेहूँ का आटा या साबुत गेहूँ *(चम्मच, बराबर और छना हुआ)
- ½ छोटी चम्मच पाक सोडा
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 104 g (½ कप प्लस 1 बड़ा चम्मच) सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स *(अधिमानतः डार्क)
- परोसने के लिए शुगर-फ्री वेनिला आइसक्रीम और चॉकलेट सॉस , अगर वांछित है!
अनुदेश
- चॉकलेट चिप कुकी कप के लिए: ओवन को 350 ºF तक गर्म करें। 12 नियमित आकार के मफिन कपों के तले पर हल्का मक्खन लगाएं और उन्हें एक तरफ रख दें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें। चॉकलेट चिप्स मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- एक मध्यम कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, नमक और चीनी को मिश्रित होने तक फेंटें। अंडे और वेनिला को मिलाने तक फेंटें। आटे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
- बैटर को मफिन कप के बीच समान रूप से बाँट लें; प्रत्येक लगभग ½ भरा होना चाहिए।
- होल व्हीट चॉकलेट चिप कुकी कप को हल्का भूरा और फूला हुआ होने तक 10-12 मिनट तक बेक करें।
- 30 मिनट से 1 घंटे तक टिन में ठंडा करें जब तक कि कुकी कप केंद्र डूब न जाए, जिससे आइसक्रीम के लिए 'कप' बन जाए। कुकी कप को टिन से निकालें, उन्हें चाकू से ढीला करें और वायर रैक पर ठंडा करना जारी रखें।
- यदि चाहें तो चॉकलेट सिरप के साथ छिड़के हुए आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें। आनंद लेना!
नोट्स
- संचय करना: इन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। आप इन्हें कमरे के तापमान पर 3 दिन तक या रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं। अगर आप इन्हें लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं, तो आप इन्हें किसी एयरटाइट कंटेनर में 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।
- फिर से गरम करना: अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। कुकी कप को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें ओवन में 5-10 मिनट या गर्म होने तक गर्म करें। वैकल्पिक रूप से, कुकी कप को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर 10-15 सेकंड के लिए या गर्म होने तक माइक्रोवेव करें। सावधान रहें कि उन्हें ज़्यादा गरम न करें, क्योंकि वे बहुत नरम हो सकते हैं या चॉकलेट चिप्स को पिघला सकते हैं।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।