क्या आप किसी स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन की तलाश में हैं जो नाश्ते या नाश्ते के समय के लिए उपयुक्त हो? तो फिर ये स्वादिष्ट केला मिनी चॉकलेट चिप मफिन सिर्फ आपके लिए हैं! यह नुस्खा पके केले, मैदा और मिनी चॉकलेट चिप्स का उपयोग करता है।
मफिन भी नम, फूले हुए और स्वादिष्ट होते हैं। तो, चाहे आप किसी परिवार के लिए, किसी पार्टी के लिए, या अकेले आनंद लेने के लिए एक बैच तैयार कर रहे हों, ये केला मिनी चॉकलेट चिप मफिन किसी भी तरह से हिट होंगे।
केले की मिनी चॉकलेट चिप मफिन कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 400 ºF पर पहले से गरम कर लें। लाइन 12 मफिन पैन पेपर लाइनर के साथ. आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को पैडल अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में छान लें। जोड़ें रुचिरा तेल या पिघला हुआ मक्खन और मिश्रण।
अंडे, वेनिला और मसले हुए केले को मिलाएं और उन्हें आटे और एवोकैडो तेल के मिश्रण में मिलाएं। कटोरे को खुरचें और अच्छी तरह मिलाएँ—ज़्यादा न मिलाएँ। मिनी चॉकलेट चिप्स को बैटर में मोड़ें।
बैटर को पेपर लाइनर में चम्मच से डालें, प्रत्येक को भरें सबसे ऊपर। यदि चाहें, तो प्रत्येक मफिन के ऊपर एक मिनी चॉकलेट चिप डालें। केले के मिनी चॉकलेट चिप मफिन को 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि ऊपरी हिस्सा भूरा न हो जाए और टूथपिक साफ न निकल जाए।
इसे थोड़ा ठंडा होने दें, पैन से निकालें और परोसें। बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में तीन दिनों तक रखा जा सकता है।
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नुस्खा
आसान केला मिनी चॉकलेट चिप मफिन
सामग्री
- 1 कप 2 से 3 बहुत पके केले से मसले हुए केले
- 125 ml (½ कप) एवोकैडो तेल, सूरजमुखी तेल, कैनोला तेल, या पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन
- 2 बड़े अंडे , कमरे का तापमान
- 250 g (1⅔ कप) मैदा
- 100 ग्राम (½ कप) दानेदार चीनी
- ½ छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 150 ग्राम (1 कप) मिनी चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- 12 मफिन पैन को पेपर लाइनर से लाइन करें। आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को पैडल अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में छान लें। एवोकाडो तेल या पिघला हुआ मक्खन डालें और मिलाएँ। अंडे, वेनिला और मसले हुए केले को मिलाएं और उन्हें आटे-और-एवोकैडो तेल के मिश्रण में मिलाएं। कटोरे को खुरचें और अच्छी तरह मिलाएँ। ज़्यादा मिश्रण न करें.
- मिनी चॉकलेट चिप्स को बैटर में मोड़ें। बैटर को पेपर लाइनर में चम्मच से डालें, प्रत्येक को ऊपर से 1 भरें। यदि चाहें तो प्रत्येक मफिन के ऊपर एक छोटी चॉकलेट चिप डालें। केले मिनी चॉकलेट चिप मफिन को लगभग 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि ऊपरी भाग भूरा न हो जाए और टूथपिक साफ न निकल जाए। थोड़ा ठंडा करें, पैन से निकालें और परोसें। बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में तीन दिनों तक रखें।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।