यह आसान इटैलियन हर्ब राइस एक सरल साइड डिश रेसिपी है जो केवल 20 मिनट में तैयार हो जाती है। प्याज, लहसुन, धूप में सुखाए गए मक्खन और इटैलियन सीज़निंग से बना यह आसान व्यंजन स्वाद से भरपूर है और किसी भी भोजन के साथ खाने के लिए एकदम सही है!
इटालियन हर्ब चावल कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
मध्यम आंच पर 3-क्वार्ट सॉसर में मक्खन पिघलाएं। प्याज डालें, आंच धीमी कर दें और प्याज को 3 से 4 मिनट तक पारदर्शी और सुगंधित होने तक पकाएं।
आंच को मध्यम कर दें और चावल डालें। लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक पकाएं। स्वाद के लिए नॉर चिकन फ्लेवर बुउलॉन और काली मिर्च मिलाएं और गर्म पानी डालें। कीमा बनाया हुआ लहसुन और धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें।
टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढकें और 7 से 12 मिनट तक या जब तक सारा तरल सोख न जाए तब तक पकाएं। इटालियन हर्ब राइस को आंच से उतार लें और पैन को 5 मिनट के लिए ढक दें। पैन को खोलें, कांटे से फुलाएँ और ताजा कटा हरा धनिया डालें। आनंद लेना! हमारे साथ पेयर करें घर का बना चीनी बारबेक्यू "चा सिउ स्टाइल कबाब"।
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नुस्खा
आसान इतालवी जड़ी बूटी चावल
सामग्री
- 2 कप चमेली चावल
- 3-आधा कप उबलता पानी
- ¼ कप धूप में सूखे टमाटर , काटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा नॉर चिकन फ्लेवर बुउलॉन
- ½ छोटी चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा इतालवी मसाला
- 3 बड़े चम्मच मक्खन या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 धनिया का छोटा गुच्छा , काटा हुआ
अनुदेश
- मध्यम आंच पर 3-क्वार्ट सॉसर में मक्खन पिघलाएं। प्याज डालें, आंच धीमी कर दें और प्याज को 3 से 4 मिनट तक पारदर्शी और सुगंधित होने तक पकाएं। आंच को मध्यम कर दें और चावल डालें।
- लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक पकाएं। स्वाद के लिए नॉर चिकन फ्लेवर बुउलॉन और काली मिर्च मिलाएं और गर्म पानी डालें। कीमा बनाया हुआ लहसुन और धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें।
- टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढकें और 7 से 12 मिनट तक या जब तक सारा तरल सोख न जाए तब तक पकाएं। इटालियन हर्ब राइस को आंच से उतार लें और पैन को 5 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। पैन को खोलें और कांटे से फुलाएँ, और ताजा कटा हरा धनिया डालें। आनंद लेना! हमारे घर पर बने चीनी बारबेक्यू "चा सिउ स्टाइल कबाब" के साथ जोड़ें
नोट्स
- भंडारण: इटालियन हर्ब राइस को कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
- माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करना: चावल को दोबारा गर्म करने के लिए, एक हिस्से को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में डालें, इसे गीले कागज़ के तौलिये से ढकें और 1-2 मिनट के लिए या पूरी तरह गर्म होने तक उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
- स्टोवटॉप पर दोबारा गर्म करना: चावल को दोबारा गर्म करने के लिए, उसे सूखने से बचाने के लिए पानी या शोरबा के छींटे डालें। चावल को मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए गरम करें, जब तक कि वह पूरी तरह गर्म न हो जाए।
- फ्रीज: आप इटैलियन हर्ब राइस को 2 महीने तक फ्रीज भी कर सकते हैं। इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, फिर इसे फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर या प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। दोबारा गर्म करने के लिए, इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलाएं, फिर ऊपर दिए गए तरीकों में से किसी एक का उपयोग करके इसे दोबारा गर्म करें।
- चावल पकाएं: चावल को रेसिपी के निर्देशों के अनुसार पकाएं और इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
- भाग और भंडार: चावल को एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में बांट लें और इसे रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों तक या फ्रीजर में 2 महीने तक स्टोर करें।
- गरम करना: चावल को दोबारा गर्म करने के लिए पिछले उत्तर में दिए गए निर्देशों का पालन करें।
- ताजी सामग्री डालें: डिश में चमक और स्वाद जोड़ने के लिए परोसने से ठीक पहले कटा हरा धनिया या अन्य जड़ी-बूटियाँ, नींबू का रस, या अन्य ताजी सामग्री डालें।
- चावल पकाएं: चावल को रेसिपी के निर्देशों के अनुसार पकाएं और इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
- भाग और भंडार: चावल को फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनरों या प्लास्टिक की थैलियों में बाँट लें, ऊपर विस्तार के लिए कुछ जगह छोड़ दें। कंटेनरों पर तारीख और सामग्री का लेबल लगाएं।
- फ्रीज: कंटेनरों को फ्रीजर में रखें और 2 महीने तक फ्रीज में रखें।
- पिघलना: चावल को पिघलाने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और रात भर पिघलने दें। वैकल्पिक रूप से, आप इसे पिघलने तक डीफ़्रॉस्ट सेटिंग पर माइक्रोवेव कर सकते हैं।
- गरम करना: एक बार जब चावल पिघल जाए, तो इसे पहले वाले तरीकों में से किसी एक का उपयोग करके दोबारा गर्म करें।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।