Pehea e Hana ai i Pionono
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
No ka Cake Roll: E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 375 degere F. E hoʻomaʻamaʻa a 13''x 18''x 1'' ʻīniha pepa pā me ka pāpaʻa kuke me ka palaoa.
E laina i ka lalo o ka pā me pepa pepa a hamo me ka hoʻomoʻa ʻia me ka palaoa hou; hoʻonoho i ka pā i loko o ka friji a hiki i ka wā e pono ai.
I loko o ke pola, kānana i ka palaoa; hoʻokaʻawale. E kuʻi i nā hua, ke kō, ka vanilla, ka meli, a me ka paʻakai i kahi kū hoʻāʻo Hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili whisk ma ka wikiwiki nui a haikea a mānoanoa ka hui ʻana ( lawa e paʻa i kahi ʻano ma hope o ka whisk) no 10 mau minuke.
E ho'ēmi i ka māmā i haʻahaʻa a hoʻohui mālie i ka palaoa kānana. Kuʻi a hui wale, ma kahi o 5 kekona. E pelu mālie i ka pāpaʻa i hoʻokahi a ʻelua paha e hoʻohana ana i ka spatula lāʻau, a laila ʻoki i loko o ka pā pepa i hoʻomākaukau ʻia.
E hohola like me ka spatula, me ka hoʻohana ʻana i nā kī ākea a mālie e mālama ai i ka ea o ka paila; makemake ʻoe e mālama i ka nui o ka ea i loko o ka hui.
E kālua i ka Pionono: E hoʻomoʻa i ka'ōwili keke a hiki i ka hoʻonohonohoʻana o ka luna a me ke gula māmā, ma kahi o 8 a 10 mau minuke. E hoʻomaʻamaʻa ʻole i ka ʻai ʻana i ka pionono, a i ʻole e pohā ke ʻōwili ʻia.
ʻOiai e wela ana ka ʻōwili keke, kānana i kahi ʻāpana lahilahi o ke kō ma luna o luna (e pale aku kēia i ka pili ʻana o ka keke i ke kāwele). A laila, e holo i ka pahi ʻoi ʻoi a puni nā ʻaoʻao o ka keke e wehe ai.
E kau i kahi kāwele kīhini maʻemaʻe ma luna o ka keke a hoʻohuli i ka pā ma luna o kahi hana. E wehe mālie i ka ʻili. A laila, e ʻōwili mālie i ka ʻōwili keke mehana mau a me ke kāwele, e hoʻomaka ana ma kekahi o nā wēlau pōkole.
(Pono e hana ʻia i ka wā e wela ana ka ʻōwili keke i ʻole ia e pohā.) E hoʻohana i nā mitt umu inā pono. E ʻae i ka keke i ʻōwili ʻia e maʻalili loa. Microwave dulce de leche i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a hiki i ka mānoanoa, ninini ʻia.
Pehea e houluulu ai ia Pionono
Microwave dulce de leche i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a hiki i ka mānoanoa a hiki ke ninini ʻia. Wehe mālie i ka pōkā a hohola i ka Dulce de Leche ma luna o ka keke me ka hoʻohana ʻana i ka spatula offset, e waiho ana ma kahi o ka palena ¼-iniha.
E owili hou i ka pōpō me ka ʻole o ke kāwele, e kau ma luna o ka pā ʻaoʻao lalo, e hohola ma luna o ka keke, nā ʻaoʻao, a e hoʻopau me ka Dulce de Leche hou aʻe, a kaomi i ka niu i ʻoki ʻole ʻia ma ka ʻili.
No ka lawelawe ʻana, ʻokiʻoki i ka keke e hana i nā spirals. E lawelawe me ka kofe inā makemake ʻia. Nanea!😋☕
Nā meaʻai e pili ana:
beauty
Easy Dulce de Leche Pionono
nā mea hoʻohui
- 6 hua nui , ka wela lumi
- 60 g. ʻO ke kala
- 60 g. kānana ʻia ka palaoa āpau
- 15 g (1 Puna) meli
- 15 ml (1 punetune) maʻemaʻe vanilla extract
- ⅛ teaspoon ka paʻakai paʻakai
No ka hoʻopihaʻana:
- 26.8 oz hiki o Dulce de leche mālama i ½ kīʻaha no ka hoʻonani. (Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea hoʻopiha āu e makemake ai, e like me ka whipped cream, guava, jam, etc.)
Na Ke Kumu
No ka Pionono:
- E hoʻomaʻamaʻa mua i ka umu i 375 degrees F. E hamo i ka pā 13'' x 18''x 1'' iniha me ka pata a i ʻole ka paila ʻai me ka palaoa, e kau i lalo o ka pā me ka pepa pepa, a me ka momona a me ka palaoa i ka pepa. ; e wehe i ka palaoa nui a i ʻole e hoʻohana i ka paila kuke me ka palaoa; hoʻonoho i ka pā i loko o ka friji a hiki i ka wā e pono ai.
- I loko o ke pola, kānana i ka palaoa; hoʻokaʻawale. E kuʻi i nā hua, ke kōpaʻa, vanilla, meli, a me ka paʻakai i loko o kahi hui kuʻi i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili whisk i ka wikiwiki kiʻekiʻe a ʻeleʻele a mānoanoa loa ka hui ʻana (hiki ke paʻa i kahi kumu ma hope o ka whisk), ma kahi o 10 mau minuke. (e nānā i nā memo).
- E ho'ēmi i ka māmā i haʻahaʻa a hoʻohui mālie i ka palaoa kānana. Kuʻi a hui wale, ma kahi o 5 kekona. E pelu mālie i ka pāpaʻa i hoʻokahi a ʻelua paha e hoʻohana ana i ka spatula lāʻau, a laila ʻoki i loko o ka pā pepa i hoʻomākaukau ʻia. E hohola like me ka spatula, me ka hoʻohana ʻana i nā kī ākea a mālie e mālama ai i ka ea o ka paila; makemake ʻoe e mālama i ka nui o ka ea i loko o ka hui.
E kālua i ka Pionono:
- E hoʻomoʻa i ka'ōwili keke a hiki i ka hoʻonohonohoʻana o ka luna a me ke gula māmā, ma kahi o 8 a 10 mau minuke. E hoʻomaʻamaʻa ʻole i ka ʻai ʻana i ka pionono, a i ʻole e pohā ke ʻōwili ʻia.
- ʻOiai e wela ana ka ʻōwili keke, kānana i kahi ʻāpana lahilahi o ke kō o ka mea hoʻoheheʻe ma luna o luna (e pale ʻia ka pōpō mai ka pili ʻana i ke kāwele). A laila, e holo i ka pahi ʻoi ʻoi a puni nā ʻaoʻao o ka keke e wehe ai.
- E kau i kahi kāwele kīhini maʻemaʻe ma luna o ka keke a e hoʻohuli pono i ka pā pepa ma luna o kahi papa hana. E wehe mālie i ka ʻili. A laila, e hoʻomaka ma kekahi o nā wēlau pōkole, e ʻōwili mālie i ka ʻōwili keke mehana me ke kāwele hui. (Pono ia e hana i ka wā e wela ai ka ʻōwili keke i ʻole ia e pohā.) E hoʻohana i nā mits umu, inā pono. E ʻae i ka keke i ʻōwili ʻia e maʻalili loa.
- No ka hoʻopiha ʻana i ka Dulce De Leche: Microwave dulce de leche i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi a hiki i ka mānoanoa, ninini ʻia.
Pehea e houluulu ai ia Pionono
- E wehe mālie i ka pōpō; e oki i na welau me ka pahi serrated. A laila, hohola ʻoluʻolu i ka Dulce de Leche ma luna o ka keke me ka hoʻohana ʻana i ka spatula offset, e waiho ana ma kahi o ka palena ¼-iniha. E ʻōwili hou i ka pionono i kēia manawa me ka ʻole o ke kāwele, e kau ma luna o kahi pā ma lalo.
- E hohola ma luna, nā ʻaoʻao, a me nā wēlau o ka keke me ka Dulce de Leche i hoʻopaʻa ʻia, a kaomi i ka niu ʻoki ʻole ʻia ma ka ʻili. No ka lawelawe ʻana, ʻokiʻoki i ka keke e hana i nā spirals. E lawelawe me ka kofe inā makemake ʻia. Nanea!
Notes
- No ka hoʻomākaukau ʻana i ka mea ʻono, e like me Pionono de Atun, e haʻalele i ka ʻāpana vanilla, e hoʻohui i ¼ teaspoon o ka pepa ʻeleʻele honua ma kahi, a laila e hoʻomau i ka ʻai.
- Pono ka meli i loko o kēia meaʻai no ka mea e hāʻawi i ka maʻalahi i ka pionono, ʻo ia ka mea nui i ka wā e ʻōwili ai ʻoe i ʻole ia e haki.
- Inā ʻoe e kālua i kekahi mau pionono, he mea koʻikoʻi ka hoʻopaʻa ʻana iā lākou e mālama i ka haʻahaʻa.
- He mea nui ʻaʻole e hoʻohui koke i ka palaoa; e hoʻokuʻi a paʻi i ka pepa bakena me ka paila i loko, a i ʻole e pau ka ea iā ʻoe.
- E hōʻoia ʻoe e hoʻohaʻahaʻa i ka paila i loko o ka pā baking me kahi spatula offset ma mua o ka hoʻokomo ʻana i ka umu. Mai kālua i ka pionono.
- Pono nā hua i ka lumi wela; E hoʻopaʻa i ka hui no 10 mau minuke. ʻO ka hoʻoulu ʻana i nā hua a hiki i ka huʻa a paʻa i ko lākou ʻano e kōkua i ka hoʻohū ʻana i kēia keke a hana ʻia.
- Puna mākou i loko o kahi kīʻaha ana maloʻo a hoʻokaʻawale i ke koena i ke ana ʻana i ka palaoa. ʻO ka ʻoki pololei ʻana mai ka ʻeke e hoʻopaʻa i ka palaoa, e hopena i nā mea maloʻo maloʻo.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.