Hana ʻia kēia mau kuki kō maʻemaʻe me ka paʻakai kilika a me ka hui ʻana o ka ʻāpana vanilla maʻemaʻe a me ka vanilla maʻemaʻe no kahi meaʻai ʻono vanilla maʻamau i hiki ke hana ʻia no kēlā me kēia lā hoʻomaha, mai ka lā Valentine a i ka Halloween a i ka Kalikimaka.
Eia kekahi, puka mau mai ka kuki a ʻaʻohe manawa e hana ai. No nā kuki hoʻolauleʻa hou aʻe, e nānā i kēia mau meaʻai: Nā Kuki Gingerbread, Kuki Molasses, Nā kuki Snickerdoodles, Nā Kuki Fig, a Nā kuki pōʻai hau pecan.
Pehea e hana ai i nā kuki kō
'Ōlelo Aʻo: Hāʻawi ʻia ka ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo.
I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, kānana pū i ka palaoa, ka pauka baking, a me ka paʻakai; hoʻokaʻawale. I loko o kahi kīʻaha hui pū i hoʻokomo ʻia me kahi mea hoʻopili hoe, hoʻohui i ka pata paʻakai ʻole, ka paʻakai, a me ke kō a maʻemaʻe a ʻoluʻolu no kahi o 3 mau minuke; kuʻi i ka hua, ke lawe pono, a me ka vanilla maʻemaʻe a hiki i ka huiʻana. E hoʻohui i ka huila palaoa a hui a hiki i ka hui wale ʻana.
E hoʻololi i ka paila kuki i kahi kīʻaha liʻiliʻi, e uhi paʻa iā ia, a e hoʻomaloʻo i loko o ka friji no 30 mau minuke. Inā ʻoluʻolu no 3+ mau hola, e hoʻokuʻu i ka paila kuki ma ka lumi wela no 30 mau minuke ma mua o ka ʻōwili ʻia ʻana i loko o nā pōpō; ʻoʻoleʻa loa ka paila kuki ma hope o ka noho ʻana i loko o ka friji i kēlā lōʻihi.
E hoʻonoho i nā pahu ma ka hapakolu o luna a me lalo o ka umu a hoʻomaʻamaʻa mua i 375 ° F—laina 2 mau pepa bakena me ka pepa ʻili; hoʻokaʻawale.
E kau i ka ½ kīʻaha kō i loko o kahi kīʻaha pāpaʻu. E kāʻei i ka palaoa kuki i loko o nā pōʻai puni punetēpuni nui a ʻōwili ʻia ma waena o kou mau lima a lilo i pōpō; e ʻōwili i ke kō e ʻaʻahu a hoʻonohonoho ma luna o nā pepa bakena i hoʻomākaukau ʻia ma kahi o 1 a 2 ʻīniha ka mamao. E hoʻohana māmā i kou lima; e kaomi i ke kuki kō i ¼ iniha ka mānoanoa. E hoʻomoʻa, e hoʻololi i ke kūlana o nā pā i ka hapalua, a hiki i ke gula māmā ma lalo, ma kahi o 10 mau minuke; oiai e kali ana no ka bake ana o na kuki ko, e waiho i na pepa bakena i hoomakaukauia me na kuki i loko o ka pahu hau.
Mea Hana Pili:
- Nā Kuki Snickerdoodles
- ʻO nā kuki kokoleka
- Nā Kuki Chocolate Chip me ka Oats
- Nā Kuki Pōhaku Pecan
- Pākī Kuki Peanut
- Kuki Kuki Chocolate Chip
beauty
Nā Kuki Sugar maʻalahi
nā mea hoʻohui
- 375 g (3 kīʻaha) ka palaoa āpau
- 1 kiaha kōpaʻa granulated me ½ kīʻaha no ka ʻōwili ʻana
- 1 teaspoon ka palaoa
- ¼ teaspoon pauka koka
- ½ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 2 lāʻau (1 kīʻaha) o ka pata paʻakai ʻole, hoʻomahaʻia
- ¼ kiaha kilika momona piha
- ½ ka pune ke lawe pono
- ½ ka pune vanilla maʻemaʻe a i ʻole vanilla maʻemaʻe
- 1 hua nui
Na Ke Kumu
- I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, kānana pū i ka palaoa, ka pauka baking, a me ka paʻakai; hoʻokaʻawale. I loko o kahi kīʻaha hui pū i hoʻokomo ʻia me kahi mea hoʻopili hoe, hoʻohui i ka pata paʻakai ʻole, ka paʻakai, a me ke kō a maʻemaʻe a ʻoluʻolu no kahi o 3 mau minuke; e kuʻi i ka hua, ka vanilla maʻemaʻe, a me ka vanilla a hiki i ka hui ʻana.
- E hoʻohui i ka huila palaoa a hui a hiki i ka hui wale ʻana. E hoʻololi i ka paila kuki i loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e uhi paʻa iā ia, a hoʻomaha i loko o ka friji no 30 mau minuke. Inā ʻoluʻolu no 3+ mau hola, e ʻoluʻolu e hoʻokuʻu i ka paila kuki ma ka lumi wela no 30 mau minuke ma mua o ka ʻōwili ʻana i loko o nā pōpō; ʻoʻoleʻa loa ka paila kuki ma hope o ka noho ʻana i loko o ka friji i kēlā lōʻihi.
- E hoʻonoho i nā pahu ma ka hapakolu o luna a me lalo o ka umu a hoʻomaʻamaʻa mua i 375 ° F. E laina 2 mau pepa bakena me ka pepa pepa; hoʻokaʻawale.
- E kau i ka ½ kīʻaha kō i loko o kahi kīʻaha pāpaʻu. E kāʻei i ka palaoa kuki i loko o nā pōʻai puni punetune a ʻōwili ma waena o kou mau lima i mau pōpō; e ʻōwili i ke kō e ʻaʻahu a hoʻonohonoho iā lākou ma nā pepa bakena i hoʻomākaukau ʻia ma kahi o 1 a 2 ʻīniha ka mamao. E hoʻohana i kou lima e kaomi māmā i ke kuki kō i ¼ iniha ka mānoanoa.
- E hoʻomoʻa, e hoʻololi i ke kūlana o nā pā i ka hapalua, a hiki i ke gula māmā ma lalo, ma kahi o 10 mau minuke; oiai e kali ana no ka bake ana o na kuki ko, e waiho i na pepa bakena i hoomakaukauia me na kuki i loko o ka pahu hau.
Notes
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.