He mea kūpono kēia ʻano ʻai Classic White Cake no ka hana ʻana i kāu keke kūikawā no kēlā me kēia manawa. He māmā, ʻoluʻolu, a maʻemaʻe, hoʻonoʻo ʻia me ka vanilla maʻemaʻe a me ka ʻalemona, a hoʻopiha ʻia me ka ʻono ʻono i ka hau.
ʻAʻole hiki iā ʻoe ke hele hewa me kēia, e nā hoaaloha! Inā makemake ʻoe i keke keʻokeʻo, ʻo ia kāu meaʻai. Inā ʻaʻole ʻoe makemake i ka vanilla a i ʻole ka ʻalemona, hiki iā ʻoe ke hoʻololi a hoʻohui i nā mea ʻokoʻa ʻē aʻe, mea ʻono a i ʻole lemon hou a i ʻole ʻalani ʻalani, etc. 🍰
Lele i:
Pehea e hana ai i ka keke keʻokeʻo
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
- Preheat i ka umu: E hoʻonoho i kahi pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa mua i 350 ° F (175 ° C).
- E hoʻomākaukau i nā pā keke: E kāpīpī i ʻelua pā keke 9-ʻīniha me ka lāʻau hoʻomoʻa nonstick a kau iā lākou me ka pepa pepa. Hoʻokaʻawale.
- Hoʻohui i nā mea maloʻo: E kānana i ka palaoa a me ka pauka bakena i loko o ke pola. Hoʻokaʻawale.
- ʻO nā mea hoʻohana pulu: I loko o ke kīʻaha o kahi mea hui kaumaha i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili hoe, hoʻohui i ka ʻaila avocado, ka pata, ka paʻakai, a me ke kō. E kuʻi ma ka wikiwiki wikiwiki a hiki i ka momona no kahi o 5 mau minuke. E hoʻohui i ka vanilla a me ka almond extract a paʻi a hiki i ka hui. E ʻoki i nā ʻaoʻao a i luna i lalo o ke kīʻaha e like me ka mea e pono ai.
- E hoʻohui i nā hua manu: E kuʻi i ka hua keʻokeʻo a hui maikaʻi, ma kahi o 1 minuke.
- Hoʻohui i nā mea maloʻo a me ka pulu: E ho'ēmi i ka māmā mixer i haʻahaʻa. E ʻoki i ke kīʻaha a me ka mea kuʻi, a laila e hoʻohui i ka hapalua o nā mea maloʻo a me ka hapalua o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia. Kuʻi a hui. E hoʻohui i nā mea maloʻo i koe a me ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia, e paʻi wikiwiki a hui maikaʻi. E makaʻala ʻaʻole e hoʻohui i ka paila!
- Hoʻopau i ka Batter: E hoʻopili i ka hui ʻana me ka lima e hoʻohana ana i ka spatula lāʻau no ka hōʻoia ʻana ʻaʻole e waiho ʻia nā puʻupuʻu ma lalo o ke kīʻaha.
- kalua: E ninini i ka paila i loko o nā pā i hoʻomākaukau ʻia, e hoʻomaʻamaʻa i ka luna me kahi spatula metala. E hoʻomoʻa no kahi o 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka puka maʻemaʻe o kahi niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- Anu: E ʻae i ka (mau) keke e hoʻalili i loko o ka pā ma kahi pā no 5 mau minuke. A laila e hoʻohuli i waho ma luna o kahi pā, e wehe i ka pepa pepa, a e hoʻomaha loa.
Pehea e hana ai i ka hau kirīmi
I loko o ke kīʻaha o ka hui uila, hoʻomoʻi i ka pata a me ka ʻaila kirīmi a hiki i ka ʻaila a hui maikaʻi. E hoʻohui mālie i ke kō o ka confectioners, a laila kuʻi i ka vanilla. Inā mānoanoa loa ka hau, e hoʻohui i 1 punetune o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa.
Pehea e hoʻākoakoa ai
E kau i 4 mau ʻāpana pepa ʻili a puni ka lihi o ka pā keke a i ʻole ka pā. E hoʻohuli i ka papa lalo o 1 keke i huli ka ʻaoʻao i lalo a pā i ka kū keke. E hohola like i ka luna me ka ʻaila ʻaila hau.
A laila, luna me ka lua keʻokeʻo kaka papa. ʻO ka hope, e hohola i ke koena hau ma luna a me nā ʻaoʻao. No ka hoʻonani ʻana, e hoʻohana i kahi spatula offset lōʻihi e hoʻopololei i ka hau i kahi papa maʻemaʻe ma ka ʻaoʻao a me luna.
A laila, e hoʻohana i ke kua o ka puna e kauo i ka hau ma ka ʻaoʻao o ka keke ma ka laina pololei mai kekahi ʻaoʻao e hoʻohui i kekahi. E hana hou i kēia kaʻina hana no ka hana ʻana i nā laina rustic nani, e holoi ana i ka hau mai ka puna ma hope o kēlā me kēia lālani.
ʻOi aku ka hauʻoli o ka keke i ka lā i hana ʻia ai, akā hiki ke mālama ʻia i loko o kahi pahu dome keke i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā.
Manaʻo kōkua no ka hana ʻana i ka keke keʻokeʻo maikaʻi loa
- E hahai i ka meaʻai: E hōʻoia e hahai pololei i nā kuhikuhi no ka meaʻai keke keʻokeʻo.
- Ana Pono: E ana i ka palaoa ma ka puna ʻana i loko o ke kīʻaha ana, a laila e hoʻopololei me ka pahi. ana kaumaha. (Hoʻohana wau i kahi 240 ml maloo ana kiaha)
- E hoʻohana i nā mea wela lumi: E hōʻoia i kāu mau meaʻai a pau ma ka lumi wela (e kōkua kēia i ka hoʻopili pono ʻana i nā mea a pau; ʻaʻole e hana i kēia hiki ke hopena i ka emulsification maikaʻi ʻole).
- ʻO ka pata a me ka palaoa i nā pā: Butter two 9-inihi pōʻai pōʻai pā. E huli i ka lalo o nā pā pepa pepa, a laila e hoʻohana i nā ʻokiʻoki e ʻoki i ʻelua pōʻai i ka nui kūpono e kūpono i lalo o kēlā me kēia pā. E kau i hoʻokahi o nā ʻāpana ʻōpala i loko o kēlā me kēia pā, e hoʻomoʻi i kekahi mau punetēpē palaoa i loko o kekahi o nā pā, a laila hoʻoluliluli, huli, a paʻi i ka pā i ʻaʻahu mālie ka palaoa i lalo a me nā ʻaoʻao. E hoʻololi i ka palaoa i koe i ka lua o ka pā a hana like. ʻO ka hope, e kāomi i ka palaoa nui mai loko mai o nā pā i hoʻomoʻa ʻia a me ka palaoa.
- kānana i nā mea maloʻo: E kānana i nā mea maloʻo e like me ka palaoa a me nā mea hū akā ʻaʻole ke kō e hui a hoʻoheheʻe ʻia, e hana i kahi keke fluffier. A laila, e hoʻokomo i loko o kahi kānana mesh maikaʻi ma luna o kahi ʻāpana pepa a lulu a hiki i nā mea a pau ma luna. E ʻohi i ka pepa a hoʻokuʻu i nā mea ʻai i loko o ke kīʻaha hui i ka manawa e hoʻohui ai. Eia nō naʻe, inā ʻaʻole loaʻa iā ʻoe, e wili i nā mea maloʻo no 30 kekona e hui.
- Kalima: ʻO ka paʻi ʻana i ka pata a me ke kō a hiki i ka māmā a me ka puʻupuʻu e hana i nā ʻeke ea liʻiliʻi i loko o ka pata, e kōkua i ka keke e mālama i kona ʻano māmā a piʻi.
- E kuʻi i nā hua keʻokeʻo: E hoʻohui i nā hua keʻokeʻo, e hōʻoia i ka emulsify a i ʻole e hui pū me ka hui ʻana o ka pata. A laila, inā makemake ʻia, e ʻono me ka extract vanilla a i ʻole nā mea ʻono ʻē aʻe. ʻOi aku ka maʻalahi o ka hoʻohui ʻana i nā hua keʻokeʻo ma ka lumi wela. No ka hoʻomaʻamaʻa wikiwiki ʻana i nā hua, waiho i loko o kahi pola wai mahana no kekahi mau minuke.
- E hoʻololi i nā mea pulu a maloʻo: ʻO ka manawa pinepine, pono kahi meaʻai no ka hoʻohui ʻana i nā mea maloʻo a me nā mea maloʻo i nā ʻāpana ʻē aʻe. Kōkua kēia i ka pale ʻana i ka gluten i loko o ka palaoa mai ka ulu nui ʻana, kahi e hoʻonui ai i kahi keke kaumaha a liʻiliʻi. ʻAʻole hoʻi e hoʻowili ʻia—ʻo ka hana ʻana i ka palaoa e loaʻa ai nā hopena paʻakikī.
- E ninini i ka paila keke i loko o nā pā i hoʻomākaukau ʻia: E puunaue like i ka paila ma waena o nā pā ʻekolu a hoʻomāmā i nā poʻo.
- Bake a ho'āʻo no ka hana ʻana: E hoʻokomo i kahi skewer lāʻau a i ʻole kahi niho niho i waenakonu o kahi keke a ʻike inā puka maʻemaʻe; inā pēlā, hana ʻia ke keke. Hiki iā ʻoe ke ʻike i ka huki ʻana o ka keke mai nā ʻaoʻao o ka pā a manaʻo i kahi puna liʻiliʻi i hope ke kaomi māmā ʻoe ma luna.
- E hooluolu i na keke: Wehe i nā pōpō mai ka umu a hoʻonuanu iā lākou i loko o nā pā ma kahi uea no 15 mau minuke. A laila, e hoʻohana i ka pahi, e hele a puni i waho o ka keke; E kau i ka ʻeke ma luna o kēlā me kēia pā keke, a hoʻohuli i ka keke ma luna o ka pā.
Nā meaʻai e pili ana:
- Kāloka Kāloka me ka Kīma Kīkini Frosting
- Keke Chocolate Nesquick
- Paina Upside-down Cake
- Cake ʻEleʻele ʻulaʻula me ka ʻaʻa ʻana o ka paʻakai niu
- Keke Papa Chocolate me Mocha Frosting
- Kuke Maʻa Bundt
beauty
Pai Keʻokeʻo maʻalahi
Mea hana
nā mea hoʻohui
No ka Cake Keʻokeʻo:
- 250 g (2 kīʻaha) ka palaoa keke a i ʻole ka palaoa āpau, spooned, hoʻokaʻawale ʻia a kānana ʻia
- 1 ka pune ka palaoa
- ¼ teaspoon ka paʻakai paʻakai
- 60 ml (¼ kīʻaha / 4 punetēpē) ʻaila avocado, ʻaila hua waina, ʻaila meaʻai, a i ʻole ka pata paʻakai ʻole
- 113 g (1 lāʻau / 8 punetēpē) ka pata paʻakai ʻole , hoopalupalu ma ka lumi wela
- 1-½ nā kīʻaha kahe nui
- 6 nui (1 kīʻaha liʻiliʻi) hua keʻokeʻo , i ka mahana wela
- ¾ kiaha ka waiu momona piha, a i ʻole ka waiū piha i ke ana wela
- 2 teaspoons vanilla maʻemaʻe a i ʻole ka vanilla maʻemaʻe
- 1 teaspoon ʻalemona maʻemaʻe
No ka Kīma Kīkī Frosting:
- (1) 8'ē aʻe pāpaʻi kirīmi momona piha
- 250 g (2 kīʻaha) kānana kānana' sugar
- 113 g (1 lāʻau) pata paʻakai ʻole, palupalu akā ʻoluʻolu naʻe i ka hoʻopā ʻana
- 15 ml (1 punetune) maʻemaʻe vanilla a maʻemaʻe vanilla extract
Na Ke Kumu
- E hoʻomoʻa mua i ka umu: E hoʻonoho i kahi pahu i waenakonu o ka umu a e hoʻomaʻamaʻa mua i 350 ° F (175 ° C).
- E hoʻomākaukau i nā pā keke: E kāpīpī i ʻelua pā keke 9-ʻīniha me ka lāʻau hoʻomoʻa nonstick a kau iā lākou me ka pepa pepa. Hoʻokaʻawale.
- Hoʻohui i nā mea maloʻo: I loko o kahi kīʻaha liʻiliʻi, e kānana pū i ka palaoa a me ka pauka bakena. Hoʻokaʻawale.
- ʻO nā mea hoʻohana ʻia ʻo Cream Wet: I loko o ke kīʻaha o kahi mea hui kaumaha i hoʻopili ʻia me ka mea hoʻopili hoe, hoʻohui i ka ʻaila avocado, ka pata, ka paʻakai, a me ke kō. E kuʻi ma ka wikiwiki wikiwiki a hiki i ka momona, ma kahi o 5 mau minuke. E hoʻohui i ka vanilla a me ka almond extract a paʻi a hiki i ka hui. E ʻoki i nā ʻaoʻao a i luna i lalo o ke kīʻaha e like me ka mea e pono ai.
- Hoʻohui i nā hua keʻokeʻo: E kuʻi i ka hua keʻokeʻo a hui maikaʻi, ma kahi o 1 minuke.
- Hoʻohui i nā mea maloʻo a me ka pulu: E ho'ēmi i ka māmā mixer i haʻahaʻa. E ʻoki i ke kīʻaha a me ka mea kuʻi, a laila e hoʻohui i ka hapalua o nā mea maloʻo a me ka hapalua o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia. Kuʻi a hui. E hoʻohui i nā mea maloʻo i koe a me ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia, e paʻi wikiwiki a hui maikaʻi. E makaʻala ʻaʻole e hoʻohui i ka paila!
- Hoʻopau i ka Batter: Ma ka hoʻohana ʻana i kahi spatula, e pelu i ka hui ʻana me ka lima i ʻole e waiho ʻia nā puʻupuʻu ma lalo o ke kīʻaha.
- Hoʻomoʻa: E ninini i ka paila i loko o nā pā i hoʻomākaukau ʻia, e hoʻomaʻamaʻa i ka luna me kahi spatula metala. E hoʻomoʻa no kahi o 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka puka maʻemaʻe o kahi niho niho i hoʻokomo ʻia i waenakonu.
- Anu: E ʻae i ka (mau) keke e hoʻalili i loko o ka pā ma kahi pā no 5 mau minuke. A laila e hoʻohuli i waho ma luna o kahi pā, e wehe i ka pepa pepa, a e hoʻomaha loa.
Pehea e hana ai i ka hau kirīmi
- I loko o ke kīʻaha o ka hui uila, hoʻomoʻi i ka pata a me ka ʻaila kirīmi a hiki i ka ʻaila a hui maikaʻi. E hoʻohui mālie i ke kō o ka mea hoʻoheheʻe, a laila paʻi i ka vanilla. Inā mānoanoa loa ka hau, e hoʻohui i 1 punetune o ka waiū i hoʻoheheʻe ʻia a i ʻole ka waiū holoʻokoʻa.
Pehea e hoʻākoakoa ai
- E kau i 4 mau ʻāpana pepa ʻili a puni ka lihi o ka pā keke a i ʻole ka pā. E hoʻohuli i ka papa lalo o 1 keke i huli ka ʻaoʻao i lalo a pā i ke kū keke. E hohola like i ka luna me ka ʻaila ʻaila hau. A laila, luna me ka lua o ka papa keke keʻokeʻo. ʻO ka hope, e hohola i ke koena hau hau ma luna a me nā ʻaoʻao.
- No ka hoʻonani ʻana, e hoʻohana i kahi spatula offset lōʻihi e hoʻopololei i ka hau i kahi papa maʻemaʻe ma ka ʻaoʻao a me luna. A laila, e hoʻohana i ke kua o ka puna e kauo i ka hau ma ka ʻaoʻao o ka keke ma ka laina pololei mai kekahi ʻaoʻao e hoʻohui i kekahi. E hana hou i kēia kaʻina hana no ka hana ʻana i nā laina rustic nani, e holoi ana i ka hau mai ka puna ma hope o kēlā me kēia lālani. ʻOi aku ka hauʻoli o ka keke i ka lā i hana ʻia ai, akā hiki ke mālama ʻia i loko o kahi pahu dome keke i loko o ka friji a hiki i 5 mau lā.
Notes
- E hoʻokuʻu i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha ana maloʻo a hoʻokaʻawale i ke koena me ke kua o ka pahi. (ʻO ka ʻohi pololei ʻana mai ka ʻeke e hoʻopaʻa i ka palaoa, e loaʻa ai kahi keke maloʻo.) Loaʻa i kēia keke keʻokeʻo kona ʻono mai ka extract vanilla maʻemaʻe a me ka vanilla maʻemaʻe.
- Hiki ke hana i nā papa keke keʻokeʻo i kahi lā ma mua; e hoʻopili i nā papa maloʻo i loko o ka plastic a me ka alumini foil a mālama iā lākou ma ka lumi wela i ka pō. Hiki iā ʻoe ke hōʻuluʻulu a hau i ka keke keʻokeʻo i ka lā ma mua o ka lawelawe ʻana, e uhi iā ia me kahi dome keke, a hoʻopaʻa i ka pō. E kū ma ka lumi wela no ka liʻiliʻi o 1 hola ma mua o ka lawelawe ʻana.
- Hiki iā ʻoe ke hana i ka waiu ʻawaʻawa homemade inā ʻaʻole ʻoe i ka ʻaila kawa a i ʻole ka waiu pata. E ninini i 1 kīʻaha o ka waiū holoʻokoʻa i loko o kahi kīʻaha ana wai a hoʻoulu i 4 puna wai lemon a i ʻole ka vīneka. E kū ka hui no 10 mau minuke. ʻO kaʻakika e hoʻomaloʻo iki i ka waiū.
- E hoʻokomo i kahi skewer lāʻau a i ʻole kahi niho niho i waenakonu o kahi keke a ʻike inā puka maʻemaʻe; ina pela, pau ka keke. E ʻike paha ʻoe i ka huki ʻana o ka keke mai nā ʻaoʻao o ka pā. Ke hoʻomaʻamaʻa hou ʻoe, hiki iā ʻoe ke ʻike inā pau ka keke ke kaomi māmā ʻoe ma luna a manaʻo i kahi puna liʻiliʻi i hope.
- E kau i ka keke keʻokeʻo i loko o ka pahu hau no ka liʻiliʻi o 1 hola ma hope o ka hauʻana. He koho kēia ʻanuʻu akā kōkua i ka hau a me nā papa keke e paʻa i ko lākou ʻano, e hāʻawi ana i nā ʻāpana maʻemaʻe.
- E hōʻoia e hoʻohana ana ʻoe i nā poloka kīlika ma mua o ka hoʻolaha ʻana i ka cheese cream.
3 mau ʻōlelo aʻoaʻo maikaʻi e hoʻomanaʻo: Hoʻomoʻa i ka pata a me ke kō, e hoʻohui i nā hua i kēlā me kēia manawa, a hoʻohui i ka palaoa a me ka wai.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.