Auē, kāu ipo, me kēia pāʻina ʻaina Bone-In Ribeye Steak no ʻelua!
Hiki iā ʻoe ke hana e hoʻohauʻoli i kāu hoa. Ke kamaʻilio nei au e pili ana i ʻelua ʻano nui o ka ribeye i hoʻomoʻa ʻia me ka paʻakai a me ka pepa no kahi steak moʻa maikaʻi ʻia e hauʻoli me kahi mea ʻono ʻo Honey Sriracha Sauteed Vegetable Medley.
ʻO kēia ka pāʻina steak hope loa no nā mea aloha steak e like me aʻu iho! ʻAe, ua pōmaikaʻi au ma mua o ke ana ʻana!!!😊 Hāʻawi ʻo ia iaʻu i mea kūikawā i kēlā me kēia lā akā hoʻopōʻino iaʻu i nā manawa kūikawā.😍
Mai kuhi hewa ʻoe, ʻaʻole ia he manaʻo e hoʻolei ʻo ia i kahi pāʻina nui a i ʻole kekahi mea; e hoʻopiha ʻo ia i ka lā me nā mea kupanaha a nani hoʻi e lawe ana i ka manawa a me ka hoʻoikaika ʻana e hoʻolālā, e like me ka bouquet ma ko mākou ʻīpuka a i ʻole ke kuke ʻana i kahi mea kūikawā noʻu wale nō!
💕 No laila, me ka ʻole ado hou, ke hāʻawi aku nei au iā ʻoe i ka meaʻai meaʻai maikaʻi loa o ka lā Valentine no ka ʻaina aloha ma ka home. E hui pū me kā mākou Anniversary nani ʻ Vlelo keke Velett ʻeka or ʻAi ʻAi Kuʻi Koleka pālua e hoʻopau i kāu ʻaina awakea.😉
Pehea e hana ai i ka Ribeye Steak
palapala aie: Hāʻawi ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo piha ma ka palapala ʻai ma lalo nei.
I ka pō ma mua, e hoʻomoʻi i nā ʻaoʻao a pau o ka ribeye steak me ka paʻakai a me ka pepa. E kāpīpī i kēlā me kēia steak me ke kāwele ʻipika a hoʻopaʻa i ka friji no 24 mau hola.
Hoʻokahi hola ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻoneʻe i ka steak ribeye mai loko mai o ka friji a hiki i ka wela o ka lumi—Hoʻomaʻamaʻa mua i kahi wela wela a hiki i ka wela wela.
E kaomi i ka wai mai ka 1 Lime ma nā ʻaoʻao ʻelua o ka steak, a laila kāpīpī mālie i ka paʻakai a me ka pepa. (Pono ka hoʻohana ʻana i nā mea ʻala ʻoi aʻe ma mua o ka mea e pono ai, no ka mea, ʻoi aku ka mānoanoa o ka steak, a hāʻule ka hapa nui o ka mea hoʻono i ka wā e kuke ai) Aia i ka mahana kūpono, e ʻaila nui i ka piko palahalaha.
E hoʻomoʻi i ka steak rib-eye steak ma kekahi ʻaoʻao pālahalaha a e puhi a ʻā maikaʻi, 8 a 10 mau minuke. E kū i ka steak ma kekahi ʻaoʻao pōkole a e puhi no 1 a 2 mau minuke. Huli a hoʻomoʻa ma kekahi ʻaoʻao pālahalaha no 8 a 10 mau minuke.
E kū i luna ma kahi ʻaoʻao pōkole a e puhi no 1 a 2 mau minuke. Ke hoʻopiha maikaʻi ʻia nā ʻaoʻao ʻelua o ka steak ribeye, e hoʻoneʻe i ka steak ribeye i ka ʻaoʻao ʻoluʻolu o ka papa pālahalaha a kuke a hiki i ka wela o loko i 125 degere F no ka mea liʻiliʻi.
E hoʻololi i kahi pā, e kaomi i ka wai mai ke koena lime ma luna o ka ribeye steak, a waiho ia a hoʻomaha a hiki i ka hoʻopaʻa ʻana o ka mahana o loko i 130 degere F, ma kahi o 20 mau minuke, e noho mālie me ka alumini alumini i ka wā e hana ai i ka mea kanu sauteed.
-E hoʻomaʻamaʻa i kou ʻaoʻao pālahalaha a hiki i ka wela waena a kāwele me kahi ʻāpana ʻaila ʻoliva. E hoʻohui i nā mea kanu i ka palahalaha a e kuke no 10 mau minuke a hiki i ka manawa i makemake ʻia, e huli i kekahi manawa.
E pīpī i ka Mele Sriracha. ma luna o nā mea kanu a hoʻoulu maikaʻi. E ʻono a hoʻoponopono i ke kau me ka honey sriracha seasoning, inā pono.
Wehe ʻia mai ka papa pālahalaha a hoʻoili i loko o kahi pola nui. E holo i kāu pahi ma ka iwi e ʻoki i ka ʻiʻo. (E mālama i ka iwi no ka hoʻopaʻa ʻana.) E ʻoki i ka steak ma kahi kihi 45-degere i loko o nā ʻāpana ½-iniha.
E kau i ka ʻiʻo ma ka ʻaoʻao o ka iwi ma luna o kahi pā nui, e kāpīpī i ka paʻakai kosher, a e hoʻoinu me ka wai lime, inā makemake ʻia. Pākuʻi me Mele Sriracha Mea ʻAi ʻAi ʻAi ʻia, ʻO ka Salsa ʻulaʻula "Ke ʻano hale ʻaina Mekiko" ma ka aoao, a me ko makou Delicious Sausage Homemade Paraguayan. I ka!
Nā meaʻai e pili ana:
- ʻO ka Oven Baked Ground Beef Empanadas maikaʻi loa "Empanadas de Carne Molida al Horno"
- Easy Bife Kyoga
- Pīwī Steak
- Kohu Pipi me nā kāloti a me ka ʻuala
- ʻO ka Beef Milanese maikaʻi loa "Milanesa de Carne"
- Honey Sriracha Steak Kebabs
beauty
Iwi-i loko o Ribeye Steak
nā mea hoʻohui
- 2 32-auneke iwi-in ribeye steak , ma kahi o 2 ½ iniha ka manoanoa
- ʻO ka paʻakai Kosher , e ono
- Paʻa pepaʻeleʻele , e ono
- 2 lime nui
- ʻO ka hinuʻaila , e like me ka mea e pono ai no ka ʻai ʻana
No ka honey Sriracha sauteed vegetable medley:
- 2 ʻulaʻula nui a melemele paha , e 'oki i ka 'olika i ka hapalua, a laila 'oki 'ia i ⅛-iniha ka manoanoa o ka hapalua puni.
- 2 nā pepa poblano nui a i ʻole ka hui pū ʻana o nā bele ʻulaʻula a me ka ʻōmaʻomaʻo , julienned
- 1 paona nā pūlaʻi hou (hoʻohana mākou i nā halo portabella), ʻoki ʻia
- 1 hoʻopaʻa puna ʻo Honey Sriracha Seasoning
Na Ke Kumu
- I ka pō ma mua, e hoʻomoʻi i nā ʻaoʻao a pau o ka ribeye steak me ka paʻakai a me ka pepa. E kāpīpī i kēlā me kēia steak me ka wīwī plastik a hoʻopaʻa ʻia no ka liʻiliʻi o 24 mau hola.
- Hoʻokahi hola ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻoneʻe i ka steak ribeye mai loko mai o ka friji a hiki i ka wela o ka lumi—Hoʻomaʻamaʻa mua i kahi wela wela a hiki i ka wela wela.
- E kaomi i ka wai mai ka 1 Lime ma nā ʻaoʻao ʻelua o ka steak, a laila kāpīpī mālie i ka paʻakai a me ka pepa ma nā ʻaoʻao ʻelua. (Pono ka hoʻohana ʻana i nā mea ʻala ʻoi aʻe ma mua o ka mea e pono ai, no ka mea he mānoanoa loa ka steak a hāʻule ka hapa nui o nā mea hoʻonani i ka wā e kuke ai)
- Aia i ka mahana kūpono, e ʻaila nui i ka piko palahalaha. E hoʻomoʻi i ka steak rib-eye steak ma kekahi ʻaoʻao pālahalaha a e puhi a ʻā maikaʻi, 8 a 10 mau minuke. E kū i ka steak ma kahi ʻaoʻao pōkole a e puhi no 1 a 2 mau minuke. E hoʻohuli a hoʻomoʻa i kekahi ʻaoʻao pālahalaha, 8 a 10 mau minuke. E kū i luna ma kahi ʻaoʻao pōkole a e puhi no 1 a 2 mau minuke.
- I ka wā i wela maikaʻi ʻia nā ʻaoʻao ʻelua o ka steak ribeye, e hoʻoneʻe i ka steak ribeye i ka ʻaoʻao ʻoluʻolu o ka papa pālahalaha a kuke a hiki i ka piʻi ʻana o ka wela o loko i 125 degere F no ka mea liʻiliʻi.
- E hoʻololi i kahi pā, e kaomi i ka wai mai ke koena lime ma luna o ka ribeye steak a e hoʻomaha a hiki i ka hoʻopaʻa ʻana o ka mahana o loko i 130 degere F, ma kahi o 20 mau minuke, e hoʻopaʻa ʻia me ka alumini alumini i ka wā e hana ai i ka mea kanu sauteed.
No ka Mele Sriracha Sauteed Vegetable Medley:
- E hoʻomoʻa i kou poʻo palahalaha i ka wela waena a hoʻopaʻa ʻia me kahi ʻāpana ʻaila ʻoliva. E hoʻohui i nā huaʻai i ka papahele a e kuke no 10 mau minuke a hiki i ka manawa i makemake ʻia, e huli i kekahi manawa.
- E kāpīpī i ka Honey Sriracha. ma luna o nā mea kanu a hoʻoulu maikaʻi. E ʻono a hoʻololi i ka wā me ka honey sriracha hou aʻe, inā pono. Wehe ʻia mai ka papa pālahalaha a hoʻoili i loko o kahi pola nui.
No ke kālai a lawelawe i ka Bone-in Ribeye Steak:
- E holo i kāu pahi ma ka iwi e ʻoki i ka ʻiʻo. (E mālama i ka iwi no ka hoʻopaʻa ʻana.) E ʻoki i ka steak ma kahi kihi 45-degere i loko o nā ʻāpana ½-iniha.
- E kau i ka ʻiʻo ma ka ʻaoʻao o ka iwi ma luna o kahi pā nui, e kāpīpī i ka paʻakai kosher, a e hoʻoinu me ka wai lime, inā makemake ʻia. Pair/ with Honey Sriracha Sauteed Vegetable Medley, Red Salsa "Mexican Restaurant Style" ma ka ʻaoʻao, a me kā mākou Delicious Paraguayan Homemade Sausage. Nanea!
Notes
- E hoahu: Inā he koena kāu, e mālama iā lākou i loko o ka pahu hau i loko o ka friji a hiki i 3 lā.
- E hoʻomaʻamaʻa hou: Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka microwave a i ʻole ka umu e hoʻomaʻamaʻa hou i ka steak. No ka microwave, e kau i ka steak ma luna o kahi kīʻaha palekana microwave, e uhi iā ia me kahi kāwele pepa pulu, a me ka microwave ma ke kiʻekiʻe no 1-2 mau minuke a i ʻole a wela. E puhi mua i ka umu a 350°F (180°C), e kau i ka steak ma luna o ka ipu pale umu, e uhi ia me ka foil, a e ba'a no 10-15 minuke ai ole ia a wela.
Hoʻokumu ʻia ka ʻike meaʻai āpau ma nā helu ʻaoʻao ʻekolu a he kuhi wale nō. E ʻokoʻa kēlā me kēia meaʻai a me ka waiwai meaʻai ma muli o nā hōʻailona āu e hoʻohana ai, nā ʻano ana ʻana, a me ka nui o nā ʻāpana o kēlā me kēia hale.