Kuna neman ƙara fashewar ɗanɗano a cikin jita-jitanku? Gwada yin naku Five Spice Powder! Wannan cakuda kayan yaji iri-iri ne mai mahimmanci a cikin abincin Sinanci da na Taiwan, yana ƙara dandano na musamman da daɗi ga jita-jita daban-daban.
Foda mai yaji biyar yana da sauƙin yin a gida. Ya ƙunshi kayan yaji daban-daban guda biyar kawai: irin fennel, barkono na Sichuan, kirfa, cloves, da anise tauraro. IZan iya kakar komai daga gasasshen nama zuwa soyayye da marinades.
A cikin wannan girke-girke, za mu nuna muku yadda ake yin Foda Spice Foda guda biyar a cikin 'yan matakai kaɗan. Don haka shirya don ƙara ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi ga girkin ku!
A tsallaka zuwa:
Yadda Ake Yin Foda Guda Biyar
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
A cikin karami Pan a kan zafi mai zafi, toshe duk kayan kamshi har sai an saki ƙamshi (ya kamata ku ji surutai masu kauri). Sa'an nan, canja wurin kayan yaji a cikin karamin kwano don kwantar da hankali.
Da zarar an kwantar da shi gaba ɗaya, canja wurin zuwa injin niƙa ko amfani da turmi. Kasa har sai foda Spice Biyar ta juya ta zama foda mai kyau. Canja wurin Foda Mai Kaya Biyar zuwa tukunyar da ba ta da iska sannan a adana shi a wuri mai sanyi, duhu daga hasken rana kai tsaye.
Girke-girke masu alaƙa:
- Baharat yaji-gauraye
- Italiyanci kayan yaji mara gishiri
- Pizza kayan yaji
- Bahia kayan yaji
- Chili kayan yaji
Recipe
Sauƙi Biyar Spice Foda
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 1 teaspoon Sichuan peppercorns
- 1- inch cinnamon sanda , watse
- 1 teaspoon 'ya'yan fennel
- 1 teaspoon cloves
- 1- star anise , raba cikin petals
Umurnai
- A cikin karamin kwanon rufi a kan matsakaici-high zafi; Gasa duk kayan kamshi har sai ƙamshi ya fito (ya kamata ku ji surutu masu kauri). Sa'an nan kuma canja wurin kayan yaji a cikin karamin kwano don kwantar da hankali.
- Da zarar an kwantar da shi gaba ɗaya, canja wurin zuwa injin niƙa ko amfani da turmi. Kasa har sai foda Spice Biyar ta juya ta zama foda mai kyau. Canja wurin Foda Mai Kaya Biyar zuwa tukunyar da ba ta da iska sannan a adana shi a wuri mai sanyi, duhu daga hasken rana kai tsaye.
Notes
- Don adanawa: Sanya Foda Mai Kaya Biyar a cikin akwati marar iska, kamar gilashin gilashi ko kwandon filastik tare da murfi mai matsewa. Da fatan za a ajiye shi a wuri mai sanyi, bushe, nesa da hasken rana kai tsaye da zafi. An adana shi ta wannan hanyar, Foda Spice Biyar yana ɗaukar har zuwa watanni shida.
- Don sake yin zafi: Five Spice Powder ba dole ba ne a yi zafi, amma za ku iya amfani da shi don yin jita-jita yayin dafa abinci. Lokacin amfani da cakuda kayan yaji a cikin girke-girke, ƙara shi a cikin tasa yayin dafa abinci kuma bar shi ya ba da dandano kamar yadda tasa ke dafa abinci.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.