Ana neman ƙara taɓawa na ɗan Argentina zuwa barbecue na gaba? Salsa Criolla na Argentine shine cikakken abin rakiyar da ke kawo daɗin daɗi da haɓaka gasasshen nama.
Tare da ƴan sinadirai masu sauƙi da ɗan shiri kaɗan, wannan kayan abinci mai daɗi dole ne a gwada.
Anyi tare da yankakken yankakken albasa, barkono ja da kore, da kuma yawan mai da vinegar, Salsa Criolla yana da sauƙin yi.
Haɗa albasa mai daɗi da barkono masu ɗanɗano yana haifar da ɗanɗano mai daɗi na laushi da ɗanɗano. Alamar oregano, gishiri, da barkono suna ƙara ƙarin dandano wanda za'a iya dacewa da abin da kuke so.
Don shirya, kawai a haɗa yankakken kayan lambu a cikin kwano, yayyafa da mai da vinegar, da kakar tare da ganye da kayan yaji. Bari dadin dandano su narke tare a taƙaice, kuma za ku sami salsa mai ban sha'awa mai ban sha'awa a shirye don rakiyar gasassun jita-jita.
Salsa Criolla na Argentine ya haɗu daidai da gasasshen nama, yana ƙara ɗanɗano da sabo ga kowane cizo. Ko kuna dafa steaks, tsiran alade, ko kayan lambu, wannan kayan abinci zai haɓaka dandano kuma ya ɗauki kwarewar barbecue zuwa sabon tsayi.
Tare da sauƙi da dadi, Salsa Criolla na Argentine shine kyakkyawan zaɓi don kowane taro ko ma abincin dare mai sauri. Ku kawo ɗanɗano na Argentina zuwa teburin ku kuma ku burge baƙi tare da wannan ingantaccen kuma mai sauƙin yi.
Gwada wannan girke-girke na gargajiya kuma ku gano sihirin daɗin ɗanɗano na Argentina. Yi shiri don jin daɗin fashewar sabo da taɓawa na gaskiya tare da kowane cokali na Salsa Criolla. Haɓaka wasan barbecue ɗin ku kuma faranta wa ɗanɗanon ku a yau.
Yadda ake yin Salsa Criolla na Argentina
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
Haɗa duk kayan lambu da ganye; kakar kariminci da kosher gishiri da barkono. Zuba ruwa, vinegar, da mai, da kuma haɗuwa da kyau don haɗa kayan aikin.
Ku ɗanɗana kuma daidaita kayan yaji kamar yadda ake buƙata. Rufe da fim kuma bari miya ta tsaya a cikin firiji na tsawon sa'o'i biyu har sai duk dandano ya haɗu.
Yi hidima a zafin jiki tare da naman sa ko wasu jita-jita. Ji dadin !!!
Girke-girke masu alaƙa:
Recipe
Salsa Criolla na Argentina
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 1 matsakaici ja ko albasa rawaya , yankakken yankakke
- 1 kananan barkono barkono , yankakken yankakke
- 1 karamin koren kararrawa barkono , yankakken yankakke
- 1 kananan rawaya ko orange kararrawa barkono , yankakken yankakke
- 2 manyan tumatir Roman , ciyawa, iri, da finely yankakken
- 2 albasarta kore , yankakken yankakke
- 100 ml vinegar , irin su shinkafa, apple cider vinegar, jan giya, ko farin vinegar (kokarin yin amfani da vinegar mai duhu kamar balsamic vinegar domin zai canza bayyanar tasa)
- 100 ml karin budurwa man zaitun
- 50 ml ruwa
- ½ tablespoon oregano , sabo ko bushe, dandana
- ½ teaspoon barkattun launin ja , dandana
- ½ teaspoon ƙasa barkono baƙar fata , dandana
- 1 teaspoon Gishirin Kosher , dandana
- 1 dintsi sabo lebur-leaf ko curly faski , yankakken
- 1 bunch basil , yankakken, na zaɓi
Umurnai
- A cikin kwano mai matsakaici, hada dukkan kayan lambu da ganye; kakar kariminci da kosher gishiri da barkono. Zuba ruwa, vinegar, da mai, da kuma haɗuwa da kyau don haɗa kayan aikin. Ku ɗanɗana kuma daidaita kayan yaji kamar yadda ake buƙata. Rufe da fim kuma bari miya ta tsaya na tsawon sa'o'i biyu a cikin firiji har sai duk dandano ya haɗu. Yi hidima a zafin jiki tare da naman sa ko wasu jita-jita. Ji dadi!!!
Notes
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.