મધ આદુની ચાસણી એ મધુર મધ અને મસાલેદાર આદુનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે, જે રાંધવાનું શરૂ કરે છે અથવા કુદરતી સ્વીટનર શોધે છે તેના માટે યોગ્ય છે. તમે તેને પેનકેક પર રેડી શકો છો, તેને ચા અથવા સ્મૂધીમાં હલાવી શકો છો અને કોકટેલમાં પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સીધા આના પર જાવ:
હની આદુ સીરપ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
મધ અથવા ખાંડ અને પાણીને એક નાની, ભારે તળિયાવાળી તપેલીમાં મધ્યમ તાપે ગરમ કરો. જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય, ત્યારે આદુમાં લગભગ 5 મિનિટ સુધી હલાવો અને તાપ પરથી દૂર કરો.
ચાસણી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી આદુને પલાળવા દો. આદુને દૂર કરો અને ચાસણીને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો. સુધી વાપરવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો 2 અઠવાડિયા મઝા કરો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ મધ આદુ સીરપ
કાચા
- આદુનો એક 2 ઇંચનો ટુકડો , છાલ અને પાતળા સિક્કામાં કાતરી
- 1 કપ મધ અથવા દાણાદાર ખાંડ
- 1 કપ પાણી
સૂચનાઓ
- મધ અથવા ખાંડ અને પાણીને એક નાની, ભારે તળિયાવાળી તપેલીમાં મધ્યમ તાપે ગરમ કરો. જ્યારે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય, લગભગ 5 મિનિટ, આદુને હલાવો અને તાપ પરથી દૂર કરો. ચાસણી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી આદુને પલાળવા દો. આદુને દૂર કરો અને ચાસણીને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો. 2 અઠવાડિયા સુધી વાપરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: મધ આદુની ચાસણી, તેને સ્વચ્છ, હવાચુસ્ત જાર અથવા બોટલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને ઠંડુ કરો. ચાસણી રેફ્રિજરેટરમાં એક મહિના સુધી ટકી શકે છે, પરંતુ એક કે બે અઠવાડિયા પછી તેનો સ્વાદ ઓછો થઈ શકે છે.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરો અને તેને ઓરડાના તાપમાને આવવા દો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ચાસણીને ધીમા તાપે સોસપેનમાં હળવા હાથે ગરમ કરી શકો છો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી. ચાસણીને વધુ ગરમ ન કરવાની કાળજી રાખો, જેના કારણે શર્કરા કારામેલાઈઝ થઈ શકે છે અને સ્વાદમાં ફેરફાર કરી શકે છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.