તમારી ચોકલેટની તૃષ્ણાઓને સંતોષે એવી મીઠી ટ્રીટ શોધી રહ્યાં છો? ન્યુટેલા બ્રાઉનીઝ કરતાં વધુ ન જુઓ! ન્યુટેલા, લોકપ્રિય હેઝલનટ સ્પ્રેડ, આ ક્ષીણ અને સ્વાદિષ્ટ બ્રાઉનીઝમાં સ્ટાર ઘટક છે.
આ અસ્પષ્ટ, સમૃદ્ધ અને આનંદી વાનગીઓ કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે, પછી ભલે તે તેમને પાર્ટીમાં પીરસવામાં આવે, તેમને પોટલકમાં લાવતા હોય અથવા ફક્ત બપોરના નાસ્તા તરીકે તેનો આનંદ માણતા હોય.
ન્યુટેલા બ્રાઉનીને શું ખાસ બનાવે છે? શરૂઆત માટે, ન્યુટેલાનો સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ ક્લાસિક બ્રાઉની રેસીપીમાં સમૃદ્ધિ અને ઊંડાણનો વધારાનો સ્તર ઉમેરે છે.
હેઝલનટનો સ્વાદ એક અનોખી મીંજવાળું નોંધ પણ લાવે છે જે ચોકલેટને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. તેના સરળ અને ક્રીમી ટેક્સચર સાથે, ન્યુટેલા બ્રાઉનીઝને ભેજયુક્ત કરે છે જે તમને પરંપરાગત વાનગીઓમાં નહીં મળે.
પરંતુ તે બધુ જ નથી. ન્યુટેલા બ્રાઉનીઝ બનાવવા માટે પણ અવિશ્વસનીય રીતે સરળ છે, જેમાં માત્ર મુઠ્ઠીભર ઘટકો અને ન્યૂનતમ તૈયારી સમયની જરૂર પડે છે. જો તમે અનુભવી બેકર ન હોવ તો પણ, તમે આ બ્રાઉનીઝના બેચને ઝડપથી ચાબુક મારી શકો છો. અને શ્રેષ્ઠ ભાગ?
તમે તેમને તમારી રુચિ પ્રમાણે કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો, પછી ભલે તમે ગાઢ અને અસ્પષ્ટ બ્રાઉની પસંદ કરો અથવા હળવા, કેક જેવી રચના; જો તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને આનંદી મીઠાઈ શોધી રહ્યાં છો જે બનાવવા માટે સરળ છે અને ખાતરીપૂર્વક ખુશ કરવા માટે, ન્યુટેલા બ્રાઉનીઝ સિવાય વધુ ન જુઓ.
સીધા આના પર જાવ:
કેવી રીતે બનાવવું ન્યુટેલા બ્રાઉનીઝ
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
તમારા ઓવનને 350°F (175°C) પર પ્રીહિટ કરો. થોડી માત્રામાં નરમ માખણ મિક્સ કરો 9x9-ઇંચ બેકિંગ ડીશની નીચે અને બાજુઓ પર સમાનરૂપે.
માખણવાળી વાનગી પર થોડો લોટ છાંટવો, પછી લોટને સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે વાનગીને ટિલ્ટ કરો. વધારાનો લોટ દૂર કરવા માટે સિંક અથવા કચરાપેટીની ઉપર વાનગીને ઊંધી ફેરવો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે બેકિંગ પેનને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરી શકો છો અને તેને રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરી શકો છો. ખાંડ, મીઠું અને માખણને એક મોટા બાઉલમાં ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સર વડે રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મલાઈ લો.
જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ અને તળિયે સ્ક્રેપ કરો. ઇંડા અને વેનીલા અર્કને મિક્સરમાં ઉમેરો, ઓછી ઝડપે ચલાવો. સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ-ઉચ્ચ ઝડપે હરાવ્યું. પછી 1 કપ ન્યુટેલા ઉમેરો અને જ્યાં સુધી બધું સરળ અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો, જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ અને તળિયે સ્ક્રેપ કરો.
લોટ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભેગા થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો; વધારે મિક્સ ન કરો. જો તમે ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા બદામનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તેને હળવા હાથે ફોલ્ડ કરો. તૈયાર પેનમાં બેટર રેડો. બેટર પર બાકીના ¾ કપ ન્યુટેલાના ચમચી ભરો. બ્રાઉની બેટર દ્વારા ન્યુટેલાને ફેરવવા માટે સ્કીવર અથવા છરીનો ઉપયોગ કરવાથી આરસની અસર થાય છે. 25 થી 30 મિનિટ સુધી કેન્દ્રમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
બ્રાઉનીઝને લગભગ 10 મિનિટ માટે પેનમાં ઠંડુ થવા દો, પછી તેને પાનમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બ્રાઉનીને ચોરસમાં કાપીને એકલા અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે સર્વ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ન્યુટેલા બ્રાઉનીઝ
કાચા
- ⅓ કપ (5 ચમચી વત્તા 1 ચમચી) ઓરડાના તાપમાને મીઠું વગરનું માખણ (મેં સ્માર્ટ બેલેન્સ ઓરિજિનલનો ઉપયોગ કર્યો અને મીઠું છોડી દીધું)
- ½ કપ હળવા બ્રાઉન સુગર અથવા ડાર્ક પેક
- 1 ટેબલસ્પન શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- ½ ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 ¾ કપ ન્યુટેલા અથવા અન્ય ચોકલેટ હેઝલનટ સ્પ્રેડ , વિભાજિત
- 2 મોટા ઇંડા વત્તા 1 ઇંડા જરદી , ઓરડાના તાપમાને
- ¾ કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ , ચમચી અને સમતળ કરેલું
સૂચનાઓ
- તમારા ઓવનને 350°F (175°C) પર પ્રીહિટ કરો. થોડી માત્રામાં નરમ માખણ લો અને તેને 9x9 ઇંચની બેકિંગ ડીશના તળિયે અને બાજુઓ પર સમાનરૂપે ફેલાવો. માખણવાળી વાનગી પર થોડો લોટ છાંટવો, પછી લોટને સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે વાનગીને ટિલ્ટ કરો. કોઈપણ વધારાનો લોટ દૂર કરવા માટે સિંક અથવા કચરાપેટીની ઉપર વાનગીને ઊંધી ફેરવો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે બેકિંગ પેનને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરી શકો છો અને તેને રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરી શકો છો.
- ખાંડ, મીઠું અને માખણને એક મોટા બાઉલમાં ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સર વડે રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મલાઈ લો. જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ અને તળિયે સ્ક્રેપ કરો. ધીમી ગતિએ મિક્સર ચાલવાથી, ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો. સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ-ઉચ્ચ ઝડપે હરાવ્યું. પછી 1 કપ ન્યુટેલા ઉમેરો અને જ્યાં સુધી બધું સરળ અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો, જરૂર મુજબ બાઉલની બાજુઓ અને તળિયે સ્ક્રેપ કરો.
- લોટ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ભેગા થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો; વધારે મિક્સ ન કરો. જો તમે ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા બદામનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તેને હળવા હાથે ફોલ્ડ કરો. તૈયાર પેનમાં બેટર રેડો. બાકીના ¾ કપ ન્યુટેલાના ચમચીને બેટરની ટોચ પર નાખો. બ્રાઉની બેટર દ્વારા ન્યુટેલાને ફેરવવા માટે સ્કીવર અથવા છરીનો ઉપયોગ કરવાથી આરસની અસર થાય છે. 25 થી 30 મિનિટ સુધી કેન્દ્રમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. બ્રાઉનીઝને લગભગ 10 મિનિટ માટે પેનમાં ઠંડુ થવા દો, પછી તેને પાનમાંથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા માટે વાયર રેકમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બ્રાઉનીને ચોરસમાં કાપીને એકલા અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે સર્વ કરો.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.