વિવિધ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં વાપરી શકાય તેવી સર્વતોમુખી અને સરળ-થી-બનતી ક્રીમ શોધી રહ્યાં છો? આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ટેબલ ક્રીમ રેસીપી સિવાય આગળ ન જુઓ!
માત્ર થોડા આવશ્યક ઘટકો અને સરળ પગલાંઓ વડે, તમે મીઠાઈઓને ટોપિંગ કરવા, ચટણીઓમાં સમૃદ્ધિ ઉમેરવા અથવા તેને તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં સમાવિષ્ટ કરવા માટે યોગ્ય ક્રીમી, રેશમી-સરળ ક્રીમ બનાવી શકો છો.
ચાલો શરૂ કરો અને આ સ્વાદિષ્ટ ટેબલ ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો!
સીધા આના પર જાવ:
કેવી રીતે બનાવવું ટેબલ ક્રીમ
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
દૂધ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી એક નાની તપેલીમાં કોર્નસ્ટાર્ચને હલાવો. પેનને મધ્યમ તાપ પર મૂકો અને તે ધીમા ઉકળે ત્યાં સુધી હલાવો. ક્રીમ ઘટ્ટ થઈ જશે, તેથી ધ્યાન રાખો કે તે તળિયે ચોંટી ન જાય.
ગરમી ઓછી કરો અને તમે ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી પહોંચો ત્યાં સુધી થોડી વધુ મિનિટો માટે રાંધો. હીટપ્રૂફ કાચના બાઉલમાં ક્રીમ રેડો અને તેને 5 થી 10 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
ઠંડું થઈ જાય પછી, ક્રીમને બ્લેન્ડરમાં મૂકો, તેમાં મીઠું વગરનું માખણ ઉમેરો અને ક્રીમી અને સિલ્કી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ બ્લેન્ડ કરો. બસ!😉 રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ટેબલ ક્રીમ
કાચા
- 2 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ , નરમ પડ્યો
- 250 ml સંપૂર્ણ દૂધ
- 1½ ચમચી મકાઈનો લોટ અથવા સર્વ-હેતુનો લોટ
સૂચનાઓ
- દૂધ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી એક નાની તપેલીમાં કોર્નસ્ટાર્ચમાં હલાવો. પૅનને મધ્યમ તાપ પર રાખો અને તે ધીમા બોઇલ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. ક્રીમ ઘટ્ટ થઈ જશે, તેથી ધ્યાન રાખો કે તે તળિયે ચોંટી ન જાય.
- ગરમી ઓછી કરો અને તમે ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી પહોંચો ત્યાં સુધી થોડી વધુ મિનિટ રાંધો. હીટપ્રૂફ કાચના બાઉલમાં ક્રીમ રેડો અને લગભગ 5 થી 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા માટે તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- ઠંડું થઈ જાય પછી, ક્રીમને બ્લેન્ડરમાં મૂકો, તેમાં મીઠું વગરનું માખણ ઉમેરો અને ક્રીમી અને સિલ્કી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 5 મિનિટ બ્લેન્ડ કરો. બસ!😉 રેફ્રિજરેટરમાં 5 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.