પ્યુઅર્ટો રિકન કોક્વિટો એ હોલિડે ડ્રિંક છે, કારણ કે શું ઉમેરી શકાય અને શું ન કરી શકાય તે અંગે કોઈ કડક નિયમો નથી, જે તેને વધુ રસપ્રદ અને બહુમુખી બનાવે છે.
તે કોકોનટ ક્રીમ, કોકોનટ મિલ્ક, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને રમના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે બીજો દારૂ ઉમેરી શકો છો અથવા તેને આલ્કોહોલ વિના બનાવી શકો છો.
કોક્વિટો, એગનોગની જેમ, પરંપરાગત રીતે રજાઓ દરમિયાન એપેરિટિફ, રાત્રિભોજન પછી પીણું તરીકે પીવામાં આવે છે અથવા ભેટ તરીકે આપવામાં આવે છે અને મિત્રો અને કુટુંબીજનો વચ્ચે વહેંચવામાં આવે છે —જોકે આપણે તેને આખું વર્ષ પીએ છીએ.🤭
સીધા આના પર જાવ:
કોક્વિટો કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
બ્લેન્ડરમાં મીઠા વગરનું નાળિયેરનું દૂધ, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, નારિયેળની ક્રીમ, વેનીલા, જાયફળ, તજ, બકાર્ડી અને કટકા કરેલા નારિયેળને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી બ્લેન્ડ કરો.
તજની લાકડીઓ અને આખી સ્ટાર વરિયાળી (2) 1 લીટરની પૂર્વ-વંધ્યીકૃત બોટલ અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઉમેરો. પછી, કોક્વિટો મિશ્રણમાં રેડવું અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે ઓછામાં ઓછા 2 થી 4 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
જ્યારે તમે સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે ઇંડા વિનાના કોક્વિટોને હલાવો અથવા હલાવો, કારણ કે મિશ્રણ બેસી જતાં થોડું અલગ થઈ શકે છે. મિશ્રણને કોર્ડિયલ ગ્લાસમાં રેડો અને તેને જાયફળ અથવા તજ પાવડરથી ધૂળ કરો.
જો ઇચ્છિત હોય, તો દરેક ગ્લાસને તજની લાકડી અને સ્ટાર વરિયાળી વડે ગાર્નિશ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ કોક્વિટો
કાચા
- 1 (13.5 zંસ) કોકો લોપેઝ અથવા ગોયા બ્રાન્ડ જેવા નારિયેળના દૂધને મીઠા વગરનું કરી શકો છો , સંપૂર્ણ ચરબી
- 1 (12 zંસ) દૂધ બાષ્પીભવન કરી શકે છે , સંપૂર્ણ ચરબી
- 1 (14 zંસ) કન્ડેન્સ્ડ દૂધને મધુર કરી શકો છો અથવા 1 (11.6 oz) મધુર કન્ડેન્સ્ડ કોકોનટ મિલ્ક
- 1 (15 zંસ) કોકો લોપેઝ અથવા ગોયા બ્રાન્ડ જેવા નાળિયેરની મીઠી ક્રીમ કરી શકો છો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- ½ પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજી છીણેલી જાયફળ અથવા 1 ચમચી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી પ્રી-ગ્રેટેડ
- 1 ચમચી જમીન તજ , સ્વાદ પ્રમાણે ગોઠવો
- 1 કપ બકાર્ડી બ્લેક , ગોલ્ડન, અથવા મસાલાવાળી રમ જેમ કે કેપ્ટન મોર્ગન અથવા તમારી પસંદગીની અન્ય રમ
- ⅓ કપ unsweetened કાપલી નાળિયેર ગાર્નિશ માટે વત્તા (વૈકલ્પિક)
- 3 તજ લાકડી , વત્તા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
- 3 આખી સ્ટાર વરિયાળી , વત્તા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
સૂચનાઓ
- બ્લેન્ડરમાં મીઠા વગરનું નાળિયેરનું દૂધ, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, નારિયેળની ક્રીમ, વેનીલા, જાયફળ, તજ, બકાર્ડી અને કટકા કરેલા નારિયેળને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી બ્લેન્ડ કરો.
- પૂર્વ-વંધ્યીકૃત બોટલ અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં, તજની લાકડીઓ અને આખી સ્ટાર વરિયાળી ઉમેરો, પછી કોક્વિટો મિશ્રણમાં રેડો અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે ઓછામાં ઓછા 2 થી 4 કલાક અથવા રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
- જ્યારે તમે સર્વ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે ઇંડા વિનાના કોક્વિટોને હલાવો અથવા હલાવો, કારણ કે મિશ્રણ બેસી જતાં થોડું અલગ થઈ શકે છે. સૌહાર્દપૂર્ણ ગ્લાસમાં રેડો, અને તેને જાયફળ અથવા તજ પાવડરથી ધૂળ કરો. જો ઈચ્છો તો દરેક ગ્લાસમાં તજની લાકડી અને સ્ટાર વરિયાળી વડે ગાર્નિશ કરો.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.