A bheil thu a’ coimhead airson bracaist a tha furasta a dhèanamh agus blasta? Tha an reasabaidh waffles furasta seo gu cinnteach a’ sàsachadh do mhiannan! Air an dèanamh le dìreach dòrlach de ghrìtheidean is dòcha a tha agad mar-thà anns a’ pantry agad, tha na waffles sin aotrom, siùbhlach, agus oh-cho-bhlasta.😋 Co-dhiù a tha thu a’ coimhead airson bracaist leisg deireadh-seachdain no biadh sgiobalta tron t-seachdain, is e an reasabaidh seo an fuasgladh foirfe. A bharrachd air an sin, le stiùireadh ceum air cheum agus molaidhean cuideachail, faodaidh eadhon còcairean gun eòlas cruinneachadh de na waffles blàthach blàthach sin a chuir suas ann an ùine sam bith.
Mar sin dè a tha a’ dèanamh na waffles sin cho sònraichte? An toiseach, tha am blàthach a 'toirt dhaibh blas beairteach, tangy a tha doirbh a dhol an aghaidh. San dàrna h-àite, le bhith a’ cur cornstarch a’ dèanamh na waffles crispy air an taobh a-muigh agus tairgse air an taobh a-staigh, a’ toirt dhaibh an inneach foirfe. Agus mu dheireadh, le bhith a’ pasgadh gealagan uibhe air am bualadh bheir sin càileachd aotrom is èadhar dha na waffles a bheir dhaibh am biadh bracaist ùr agad. Ach na gabh ar facal air a shon - feuch an reasabaidh seo dhut fhèin agus faic carson a tha e gu luath a’ fàs nas fheàrr le bracaist. Agus ma thachras gu bheil na tha air fhàgail agad, cuir a-steach iad san reothadair airson bracaist luath is furasta nuair a thig thu.
Mar sin dè a tha thu a’ feitheamh? Faigh grèim air an iarann waffle agad agus dèan deiseil airson bracaist a ghabhail a tha dìreach do-sheachanta! Airson barrachd reasabaidhean bracaist, faodaidh tu sùil a thoirt air na roghainnean blasda seo, leithid Pancakes, Bpancagan lueberry, Pancairean blàthach, agus Pancakes banana.
Mar a nì thu Waffles
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 200 ° F agus cuir raca àmhainn sa mheadhan. An uairsin, cuir raca sàbhailte san àmhainn air duilleag bèicearachd gus na waffles bruich a chumail blàth fhad ‘s a nì thu barrachd. Meudaich am flùr, an cornstarch, an siùcar, an salann, am pùdar bèicearachd agus an soda bèicearachd ann am bobhla mòr. An uairsin, cuir a-steach am blàthaich, buidheagan ugh, vanilla agus ola avocado ann am bobhla meadhanach air leth. A’ cleachdadh inneal-measgachaidh seasamh le luchd-bualaidh, buail na gealaich uibhe ann am bobhla eile gus am biodh stùcan teann ann. An ath rud, cuir am measgachadh blàthach agus ìm leaghte ris a 'mheasgachadh flùr agus gluais gus am bi am batter rèidh.
An uairsin, paisg na gealaich ugh a chaidh a bhualadh gu socair le spatula rubair gus an tèid iad còmhla gu cothromach. Preheat an iarann waffle agus spìon air gach taobh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide. Thoir a-steach batter gu leòr gus uachdar an iarainn a chòmhdach gu aotrom, timcheall air ⅓ gu ¾ cupa, a rèir a mheud. Cumaibh cuimhne gun sgaoil am batter aon uair ‘s gu bheil am mullach dùinte. Dùin an iarann agus bruich am batter a rèir stiùireadh an neach-dèanamh no gus am bi na waffles a 'tionndadh donn òir agus beagan crùbach.
Cuir iad air an raic / duilleag bèicearachd ullaichte gus an cumail blàth san àmhainn fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd na waffles a tha air fhàgail. Ma tha uachdar le deagh ràithe no neo-mhaide air an iarann waffle, is dòcha nach fheumar a spraeadh eadar gach baidse.
Faic barrachd reasabaidhean bracaist:
Recipe
Waffles furasta
innealan
tàthchuid
- 219 g (1-¾ cupan) flùr làn-adhbhar, air a thionndadh a-steach do chupa tomhais agus air a leaghadh
- 30 g (¼ cupan) cornstarch no flùr
- ¼ cupa siùcar gràinte
- 1 teaspoon salann kosher
- 2 teaspoons pùdar bèicearachd
- ½ teaspoon Sòda aran
- 2 cupannan blàthaich air a dheagh chrathadh (no blàthach dachaigh)
- 2 uighean mòra , gealaichean, agus buidheagan air an sgaradh
- ¼ cupa + 2 làr-bhùird ola avocado
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- 4 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte , air a leaghadh agus beagan air fhuarachadh
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 200 ° F agus cuir raca àmhainn sa mheadhan. An uairsin, cuir raca sàbhailte san àmhainn air duilleag bèicearachd gus na waffles bruich a chumail blàth fhad ‘s a nì thu barrachd. Meudaich am flùr, an cornstarch, an siùcar, an salann, am pùdar bèicearachd agus an soda bèicearachd ann am bobhla mòr. An uairsin, cuir a-steach am blàthaich, buidheagan ugh, vanilla agus ola avocado ann am bobhla meadhanach air leth.
- A’ cleachdadh inneal-measgachaidh seasamh le luchd-bualaidh, buail na gealaich uibhe ann am bobhla eile gus am biodh stùcan teann ann. An ath rud, cuir am measgachadh blàthach agus ìm leaghte ris a 'mheasgachadh flùr agus gluais gus am bi am batter rèidh. An uairsin, paisg na gealaichean ugh a chaidh a bhualadh gu socair le spatula rubair gus an tèid iad còmhla gu cothromach.
- Preheat an iarann waffle agus spìon air gach taobh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide. Thoir a-steach batter gu leòr gus uachdar an iarainn a chòmhdach gu aotrom, timcheall air ⅓ gu ¾ cupa, a rèir a mheud. Cumaibh cuimhne gum bi am batter a 'sgaoileadh aon uair' s gu bheil am mullach dùinte. Dùin an iarann agus bruich am batter a rèir stiùireadh an neach-dèanamh no gus am bi na waffles a 'tionndadh donn òir agus beagan crùbach. Cuir iad air an raic / duilleag bèicearachd ullaichte gus an cumail blàth san àmhainn fhad ‘s a bhios tu a’ còcaireachd na waffles a tha air fhàgail. Ma tha uachdar le deagh ràithe no neo-mhaide air an iarann waffle, is dòcha nach fheumar a spraeadh eadar gach baidse.
Notaichean
- Stòradh: Leig leis na waffles fuarachadh gu tur air raca uèir mus stòraich iad ann an soitheach a-muigh no poca reòiteag. Faodaidh tu an cumail anns a 'frids airson suas ri 3-4 latha no san reothadair airson suas ri 3 mìosan.
- Ag ath-teasachadh san àmhainn: Preheat an àmhainn gu 350 ° F agus cuir na waffles air duilleag bèicearachd. Brèicear airson 10-12 mionaidean no gus am bi iad air an teasachadh troimhe agus crispy air an taobh a-muigh.
- Ag ath-theasachadh anns an toaster: Tòstadh na waffles anns an t-suidheachadh as aotrom gus am bi iad air an teasachadh troimhe agus crispy air an taobh a-muigh. Tha an dòigh seo cuideachd ag obair gu math airson waffles reòta.
- Ath-theasachadh anns a 'mhicrowave: Cuir na waffles air truinnsear microwave-safe agus teas àrd airson 30-60 diogan no gus an tèid an teasachadh troimhe. Cuimhnich gum faodadh na waffles fàs bog agus bog ma chleachdas tu an dòigh seo.
- Còcaich na waffles: Còcaich na waffles a rèir an reasabaidh, agus leig leotha fuarachadh gu tur air raca uèir.
- Reothaich na waffles: Aon uair 's gu bheil iad air fhuarachadh, cuir iad ann an aon shreath air duilleag bèicearachd agus reothadh iad airson timcheall air uair a thìde no gus am bi iad daingeann.
- Sàbhail na waffles: Cuir na waffles reòta a-null gu baga no soitheach a tha sàbhailte airson reothadair agus stòraich iad san reothadair airson suas ri 3 mìosan.
- Ath-theas na waffles: Nuair a bhios tu deiseil airson na waffles a fhrithealadh, preheat an àmhainn gu 350 ° F agus cuir na waffles reòta air duilleag bèicearachd. Brèicear airson 10-12 mionaidean no gus am bi iad air an teasachadh troimhe agus crispy a-muigh.
- Còcaich na waffles a rèir an reasabaidh agus leig leotha fuarachadh gu tur air raca uèir.
- Cuir na waffles ann an aon shreath air duilleag bèicearachd agus cuir an duilleag bèicearachd san reothadair.
- Reothadh na waffles airson timcheall air uair a thìde no gus am bi iad daingeann.
- Cho luath ‘s a bhios na waffles reòta, thoir air falbh iad bhon duilleag bèicearachd agus cuir iad ann am baga no soitheach sàbhailte reòiteag.
- Ròin am poca no an soitheach gu teann, a 'toirt air falbh uiread de dh'èadhar' sa ghabhas.
- Label am baga no an soitheach leis a’ cheann-latha agus na th’ ann.
- Cùm na waffles anns an reothadair airson suas ri 3 mìosan.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.