Blueberry muffins, a timeless favorite, combine the goodness of plump blueberries with a tender, buttery muffin base.
This easy blueberry muffin recipe will teach you how to make these tasty treats from scratch, ensuring a burst of blueberry flavor in every bite. Whether you have fresh or frozen blueberries on hand, you can enjoy these delicious muffins all year long.
👀 A bheil thu a’ coimhead airson reasabaidhean Blueberry nas blasta? Seo cuid de na rudan as fheàrr leinn: Bàraichean Blueberry, Pìos Blueberry, Blueberry Galette, Greusaiche Blueberry, Pancagan blueberry, agus Blueberry scones.
Mar a nì thu muffins Blueberry
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 375 ° F / 191 ° C. Loidhne (2) Stuth muffin 12-cupa le lìnigeadh pàipeir no cuir greim air spraeadh còcaireachd neo-mhaide gus casg a chuir air casg. Ann am bobhla meadhanach, criathraich am flùr agus am pùdar bèicearachd còmhla.
Ann am measgaiche seasamh leis a 'cheangal pleadhaig, uachdar an ìm, an siùcar, agus an salann air astar meadhanach gus am bi iad rèidh agus aotrom, a' sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla bho àm gu àm airson timcheall air 5 mionaidean.
Gabh na h-uighean, blàthach, ola, agus earrann vanilla còmhla ann am bobhla air leth gus an tèid iad còmhla. Cuir ris a 'mheasgachadh ìm-siùcair ann an dhà no trì cuiridhean, a' measgachadh gus an tèid a thoirt a-steach gu h-iomlan às deidh gach cur-ris agus a 'sgrìobadh sìos a' bhobhla mar a dh 'fheumar.
Cuir ris na grìtheidean tioram sifted agus measgachadh aig astar ìosal gus am bi iad fliuch gu cothromach. Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh. Paisg gu socair anns na blueberries gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach. Roinn am batter gu cothromach anns gach cupa anns an staoin muffin ullaichte, gan lìonadh trì cairteal làn. Tap gu socair air na tionaichean lìonta gus builgeanan èadhair sam bith a leigeil ma sgaoil. Crathaidh le siùcar turbinado am measg nam muffins.
Bake muffins until the muffins are golden, and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean, about 30 minutes. Leig leis fuarachadh anns a 'phaban airson beagan mhionaidean mus tionndaidh e a-mach e.
Ruith sgian timcheall oir gach muffin gus a shaoradh bhon phana ma tha sin riatanach, agus an uairsin cuir thairis an blueberry MUFFINS gu raca gus fuarachadh gu tur. Dèan seirbheis sa bhad no stòraich am Blueberry fuarach.
Moladh bho Camila: Dèan na muffins sin eadhon nas blasta le bhith gan tionndadh gu muffins lemon & blueberry. Dìreach cuir a-steach sùgh aon lemon airson àrdachadh blas zesty, citrusy.
Faic barrachd reasabaidhean muffin:
- Muffins pumpkin le Pecan Streusel
- Muffins Strawberry
- Muffins Apple spìosraichte
- Muffins Chip Chocolate Mini Banana
- Muffins banana seoclaid
- Muffins cornbread pumpkin
Recipe
Muffins Blueberry furasta
innealan
tàthchuid
- 375 g (3 chupa) flùr làn-adhbhar
- 1 lobhs-bùird pùdar bèicearachd
- ½ teaspoon salann kosher
- 78 g (1-½ lòch-bhùird) ìm gun salann, bog
- 71 ml (½ cupa) ola avocado no ola glasraich
- 1-½ cupa siùcar gràinte
- 2 mòr uighean , teòthachd an t-seòmair
- 15 ml (1 spàin-bùird) earrann vanilla fìor-ghlan
- 142 ml (¾ cupa) blàthach , air chrith
- 340 g blueberries ùra no reòta (faodaidh tu dearcan sam bith a tha agad ri làimh a chur na àite)
- 57 g siùcar turbinado no siùcar gràinealaichte airson barrachadh
- Zest bho 1 lemon , roghainneil
Stiùireadh
- Preheat the oven to 375 °F/191 °C. Line (2) 12-cup muffin tin with paper liners or grease it with non-stick cooking spray to prevent sticking. In a medium bowl, sift together the flour and baking powder.
- Ann am measgaiche seasamh leis a 'cheangal pleadhaig, uachdar an ìm, an siùcar, agus an salann air astar meadhanach gus am bi am measgachadh a' fàs rèidh agus aotrom, a 'sgrìobadh sìos taobhan a' bhobhla bho àm gu àm, mu 5 mionaidean.
- Ann am bobhla air leth, cuir na h-uighean, blàthach, ola, agus earrann vanilla còmhla gus an tèid iad còmhla. Cuir ris a 'mheasgachadh ìm-siùcair ann an dhà no trì cuiridhean, a' measgachadh gus an tèid a thoirt a-steach gu h-iomlan às deidh gach cur-ris agus a 'sgrìobadh sìos a' bhobhla mar a dh 'fheumar.
- Cuir ris na grìtheidean tioram sifted agus measgachadh aig astar ìosal gus am bi iad fliuch gu cothromach. Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh. Paisg gu socair na blueberries gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach. Roinn am batter gu cothromach anns gach cupa anns an staoin muffin ullaichte, gan lìonadh trì cairteal làn. Tap gu socair air na tionaichean lìonta gus builgeanan èadhair sam bith a leigeil ma sgaoil. Crathaidh le siùcar turbinado am measg nam muffins.
- Bèicear muffins gus am bi na muffins buidhe agus thig inneal-dearbhaidh cèic a chaidh a chuir a-steach ann am meadhan muffin a-mach glan, mu 30 mionaid.
- Leig le fuarachadh anns a 'phaban airson beagan mhionaidean mus tionndaidh thu a-mach. Ruith sgian timcheall oir gach muffin gus a shaoradh bhon phana ma tha sin riatanach, an uairsin gluais na muffins blueberry gu raca gus fuarachadh gu tur. Dèan seirbheis sa bhad no stòraich am Blueberry fuarach.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.