An t-oideas Pumpkin Compote a tha furasta agus blasda! Cuideachd aithnichte mar "Andai Kamby" ann an Guarani, tha an compote pumpkin seo ann an stoidhle Paraguayan air a dhèanamh le grìtheidean sìmplidh, a ’toirt a-steach pumpkin ùr, siùcar, agus spìosraidh.
Tha e furasta a dhèanamh air thoiseach air an àm agus faodar a thoirt seachad teas no fuar, ga dhèanamh na roghainn milseag ioma-fhillte. A bharrachd air an sin, às aonais grìtheidean fuadain no stuthan-gleidhidh, faodaidh tu a bhith a’ faireachdainn math mu bhith ga fhrithealadh dha do charaidean is do theaghlach.
Mar a nì thu Compote Pumpkin
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Gearr am pumpkin ann an leth agus thoir air falbh an craiceann. An ath rud, thoir air falbh na sìol agus gearradh iad ann an ciùban 1-òirleach. Ann an siùpan mòr, teas an siùcar thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi an siùcar a' leaghadh agus a 'cruthachadh caramel meadhanach-donn, mu 7 mionaidean.
Cuir ris an uisge, pumpkin, clòbh, agus bata cinnamon. Bruidhnibh thairis air teas meadhanach, a 'gluasad uaireannan, gus am bi am pumpkin taitneach ach fhathast a' cumail a chumadh agus tha na sùgh air an tiormachadh gu siorup tana, 25 gu 30 mionaid. Mu dheireadh, cuir a-steach an earrann vanilla.
Thoir air falbh na clòbh agus am bata cinnamon. A’ cleachdadh masher no forc buntàta, mash e gu garbh agus leig leis fuarachadh gu tur, an uairsin gluais am Pumpkin Compote gu jar sterilized seulaichte. Airson frithealadh, cuir beagan spàinean den chonnadh pumpkin ann am mug, dòrtadh beagan bainne fuar, stir, agus faigh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Compote pumpkin furasta
tàthchuid
airson an Compote Pumpkin seo
- 1 kg pumpkin siùcair (ris an canar cuideachd am pumpkin pie) no butternut squash, air a slaodadh, a’ sgrìobadh a h-uile sìol bhon taobh a-staigh, agus air a ghearradh ann an ciùb 3 òirleach
- 350 g siùcar gràinealaichte no siùcar eile
- 250 ml (1 cupan) uisge
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- 3 clachan slàn
- 2 bataichean cinnamon goirid
Airson seirbheis còmhla ri:
- 350 ml (1-½ cupan) bainne slàn no bainne sgim, mar a dh 'fheumar
Stiùireadh
- Gearr am pumpkin ann an leth agus thoir air falbh an craiceann. An ath rud, thoir air falbh na sìol agus gearradh iad ann an ciùban 1-òirleach. Ann an siùpan mòr, teas an siùcar thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi an siùcar a' leaghadh agus a 'cruthachadh caramel meadhanach-donn, mu 7 mionaidean.
- Cuir ris an uisge, pumpkin, clòbh, agus bata cinnamon. Bruich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad uaireannan gus am bi am pumpkin taitneach ach fhathast a' cumail a chumadh agus tha na sùgh air an tiormachadh gu siorup tana, 25 gu 30 mionaid. Mu dheireadh, cuir a-steach an earrann vanilla.
- Thoir air falbh na clòbh agus am bata cinnamon. A’ cleachdadh masher no forc buntàta, mash e gu garbh agus leig leis fuarachadh gu tur, an uairsin gluais am Pumpkin Compote gu jar sterilized seulaichte. Airson frithealadh, cuir beagan spàinean den chompote pumpkin ann am mug, dòrtadh a-steach beagan bainne fuar, stir agus faigh tlachd!
Notaichean
- Cuir ris an earrann vanilla às deidh dhut am pana a thoirt air falbh bhon teas.
- Cùm e ann an soitheach a-muigh anns a 'frids airson suas ri seachdain. (Dèan cinnteach gu bheil an compote pumpkin agad gu tur fionnar mus stòraich e e).
- Tagh am measgachadh ceart pumpkin: Na tagh jack-o-lantern, ris an canar cuideachd pumpkin snaidhte. Tha pumpkins airson gràbhaladh nas snàithleach agus uisgeach na gourds eile. An àite sin, is e am pumpkin siùcair am measgachadh pumpkin as cumanta airson glanadh (ris an canar cuideachd am pumpkin pie). Bidh a feòil làidir a’ còcaireachd sìos gu bogachd agus uachdarachd lusach, ga fhàgail air leth freagarrach airson Andai Kamby. Cuideachd, tagh pumpkin siùcair gun spotan bog no bruthaidhean a tha daingeann, rèidh, agus trom airson a mheud.
- Na loisg an caramel: Còcaich an siùcar gus am bi e leaghte, an uairsin bruich gus am bi e donn òir. Às deidh sin, cuir ris an uisge agus na h-earrainnean a tha air fhàgail. Tha a bhith a’ dèanamh caramel roghainneil, ach tha mi ga mholadh gu mòr leis gu bheil e a’ toirt blas caramelichte don chompote pumpkin. Air an làimh eile, faodaidh tu na h-uile stuth a chuir anns a 'phoit agus còcaireachd gus am bi am pumpkin bog.
- Beachdaich air spìosraidh a chur ris: Bidh maidean cinnamon agus clòbh slàn air an cleachdadh gu cumanta ann an compote pumpkin Paraguayan, ach faodar an fàgail air falbh ma thogras tu; ge-tà, tha mi gam moladh gu mòr oir tha e a’ cur blas blàth ris.
- Meallachd: Na biodh leisg ort an siùcar atharrachadh a rèir do bhlas. Tha siùcar clasaigeach ann a bhith a’ dèanamh Paraguayan Compote, ach faodaidh tu am milsear as fheàrr leat a chleachdadh ma thogras tu. Ma tha thu a 'cleachdadh milisair fuadain, sgioblaich an caramel; Dìreach cuir a h-uile stuth anns a 'phoit agus bruich gus am bi am pumpkin bog.
- Dèan seirbheis le bainne fuar: Cleachd nas lugha de bhainne airson compote pumpkin nas doimhne. An uairsin, gus a chaolachadh, cuir beagan a bharrachd bainne ris.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.