This healthy turkey meatloaf and roasted Brussels sprouts recipe is both flavorful and satisfying.
The meatloaf is freeform and made with ground turkey, panko, onion, garlic, egg, ketchup, Worcestershire sauce, dijon mustard, thyme, cilantro, salt, and pepper. These ingredients combine to create a moist and appetizing meatloaf.
The Brussels sprouts are coated with extra virgin olive oil and seasoned with salt and pepper before roasting until tender.
After roasting, Brussels sprouts are tossed in olive oil, balsamic vinegar, and a touch of honey, which gives them a sweet and tangy flavor.
Léim go:
Conas sprouts Bruiséile Rósta a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 425°F agus socraigh raca oigheann sa leathán bácála lárlíne 1 le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair chun é a ghlanadh go héasca.
Caith na sprouts sa Bhruiséil le trí spúnóg bhoird d'ola olóige breise maighdean agus salann agus piobar ar an mbileog bácála ullmhaithe. Rósta, corraigh uair amháin leath bealaigh tríd, go dtí go tairisceana agus donn órga, thart ar 20 nóiméad.
Meanwhile, combine the remaining tablespoon of oil, the balsamic vinegar, and the honey in a small bowl.
Take the roasted Brussels sprouts out of the oven, drizzle them with the balsamic vinegar mixture, and toss them so that they are evenly coated. Taste and adjust seasoning, if necessary.
Conas a Dhéanamh Builín Feola Tuirc
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 350°F agus socraigh raca oigheann sa leathán bácála lárlíne 1 le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair chun é a ghlanadh go héasca. Heat the olive oil in a medium skillet over medium heat.
Add the onion and poblano pepper and cook, occasionally stirring, until softened 10 to 15 minutes.
Add the garlic and cook 1 minute more. Add the tomato paste and cook for 1 minute, stirring to incorporate. Add the Worcestershire sauce, salt, pepper, dijon mustard, and thyme, and mix well.
Lig dó fuarú go teocht an tseomra. Idir an dá linn, whisk a chur le chéile an ketchup, siúcra donn, fínéagar leann úll, agus mustaird Dijon i mbabhla beag. Curtha i leataobh. Whisk na huibheacha agus ¼ cupán meascán ketchup i mbabhla mór go dtí go comhcheangailte go maith.
Cuir an meascán oinniún agus piobar leis agus an cilantro nó an peirsil mionghearrtha leis agus cuir le chéile. Cuir na blúiríní aráin agus an turcaí meilte leis. Ag baint úsáide as do lámha, mheascadh go dtí go comhcheangailte go maith.
Divide the meatloaf mixture into two equal mounds. Transfer to the prepared baking sheet and shape each mound into a Shape into a 9-by-5-inch oval loaf with your hands.
Spread the remaining ketchup mixture over the loaves. Bake for about 45 minutes or until the internal temperature is 165 degrees F. The meatloaf is cooked through.
To prevent the top of the turkey meatloaf from cracking, place a pan of hot water on the rack underneath your meatloaf so the oven is filled with gentler, moist heat.
Scrape any fat away from the sides of the loaves, then transfer the turkey meatloaf to a platter. Slice and garnish with cilantro or parsley if desired.
Oidis Gaolmhara
Oideas
Éasca Tuirc Meatbuil
uirlisí
Comhábhair
Le haghaidh sprouts rósta na Bruiséile:
- 2 punt sprouts Bhruiséil , leath, gais agus duilleoga seachtracha ragged bhaint
- 4 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean , roinnte
- ¾ cuisleón salann kosher
- ½ cuisleón piobar dubh úr
- 1 spúnóg bhoird fínéagar balsamach
- 1 cuisleón mil
Glaze BBQ:
- ⅔ cupán ketchup
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom , pacáilte
- 1-½ spúnóg bhoird fínéagar leann úll
- ½ cuisleón Mustaird Dijon
Le haghaidh Meatloaf:
- 3 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 1 oinniún buí meánach , mionghearrtha go mín
- 4 clóibh gairleog , mionghearrtha go mín
- 1-½ spúnóg Knorr bouillon blaistithe sicín nó salann kosher choigeartú chun blas a chur air
- 1 cuisleón piobar dubh úr
- 1 spúnóg bhoird taosrán trátaí nó paprika
- 1 spúnóg bhoird thyme úr nó 1 teaspoon triomaithe
- 1-½ spúnóg bhoird Anlann Worcestershire
- 1-½ spúnóg bhoird Mustaird Dijon
- 2 uibheacha móra
- 1.36 kg (3 phunt) turcaí meilte (93/7)
- ¾ cupán Briste Aráin Panko Simplí
- ¼ cupán duilleoga cilantro nó Peirsil Iodálach , gearrtha go mín (roghnach)
treoracha
Le haghaidh sprouts rósta na Bruiséile:
- Preheat an oigheann go 425°F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Líne 1 bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair le haghaidh glantacháin éasca más mian leat.
- Ar an mbileog bácála ullmhaithe, caith na sprouts sa Bhruiséil le trí spúnóg bhoird d'ola olóige breise maighdean agus salann agus piobar. Rósta, corraigh uair amháin leath bealaigh tríd, go dtí go tairisceana agus donn órga, thart ar 20 nóiméad.
- Idir an dá linn, le chéile an spúnóg bhoird ola atá fágtha, an fínéagar balsamic, agus an mil i mbabhla beag. Bain na péacáin rósta as an oigheann na Bruiséile, Ceobhrán iad leis an meascán fínéagar balsamic, agus caith iad ionas go mbeidh siad brataithe go cothrom.Blas agus coigeartaigh blastanas, más gá.
Don Tuirc Meatloaf:
- Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Líne 1 bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair le haghaidh glantacháin éasca más mian leat.
- Teas an ola olóige i scilet meánach thar teas meánach. Cuir an oinniún agus an piobar poblano leis agus cócaráil, corraigh ó am go chéile, go dtí go mbeidh sé bog, 10 go 15 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus cócaigh 1 nóiméad eile. Cuir an greamaigh trátaí agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, corraigh a ionchorprú. Cuir an anlann Worcestershire, bouillon sicín blaistithe, piobar, mustaird dijon, agus thyme leis, agus measc go maith. Lig dó fuarú go teocht an tseomra.
- Idir an dá linn, whisk a chur le chéile an ketchup, siúcra donn, fínéagar leann úll, agus mustaird Dijon i mbabhla beag. Curtha i leataobh.
- Whisk na huibheacha agus ¼ cupán meascán ketchup i mbabhla mór go dtí go comhcheangailte go maith. Cuir an meascán oinniún agus piobar leis agus an cilantro nó an peirsil mionghearrtha leis agus cuir le chéile. Cuir na blúiríní aráin agus an turcaí meilte leis. Ag baint úsáide as do lámha, mheascadh go dtí go comhcheangailte go maith.
- Roinn an meascán meatloaf ina dhá thulach chothroma. Aistrigh go dtí an leathán bácála ullmhaithe agus cruthaigh gach dumha isteach i Cruth ina bhuilín ubhchruthach 9-by-5-orlach le do lámha. Scaip an meascán kepchup atá fágtha thar na builíní. Bácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil an teocht inmheánach 165 céim F. agus tá an meatloaf cócaráilte tríd.
- Chun barr an meatloaf a chosc ó scáineadh, cuir pana uisce te ar an raca faoi bhun do mhiotail, ionas go mbeidh an oigheann líonta le teas níos boige agus níos tais. Scráigh aon saill amach ó thaobh na builín, ansin aistrigh na builín go platter. Slice agus garnish le cilantro nó peirsil más mian.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.