Tá an meatloaf turcaí sláintiúil seo agus an t-oideas sprouts Bruiséile rósta blasta agus sásúil.
Tá an meatloaf saor in aisce agus déanta le turcaí meilte, pancó, oinniún, gairleog, ubh, ketchup, anlann Worcestershire, mustaird dijon, thyme, cilantro, salann, agus piobar. Comhcheanglaíonn na comhábhair seo chun meatloaf tais agus blasta a chruthú.
Tá na péacáin Bhruiséil brataithe le hola olóige breise maighdean agus blasaítear iad le salann agus piobar sula róstaítear iad go dtí go mbeidh siad tairisceana.
Tar éis iad a róstadh, caitear sprouts na Bruiséile in ola olóige, fínéagar balsamach, agus i dteagmháil le mil, rud a thugann blas milis agus tangy dóibh.
Léim go:
Conas sprouts Bruiséile Rósta a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 425°F agus socraigh raca oigheann sa leathán bácála lárlíne 1 le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair chun é a ghlanadh go héasca.
Caith na sprouts sa Bhruiséil le trí spúnóg bhoird d'ola olóige breise maighdean agus salann agus piobar ar an mbileog bácála ullmhaithe. Rósta, corraigh uair amháin leath bealaigh tríd, go dtí go tairisceana agus donn órga, thart ar 20 nóiméad.
Idir an dá linn, le chéile an spúnóg bhoird ola atá fágtha, an fínéagar balsamic, agus an mil i mbabhla beag.
Tóg na péacáin rósta ón mBruiséil as an oigheann, cuir an meascán fínéagar balsamach orthu, agus caith iad ionas go mbeidh siad brataithe go cothrom. Blas agus coigeartaigh an blastán, más gá.
Conas a Dhéanamh Builín Feola Tuirc
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 350°F agus socraigh raca oigheann sa leathán bácála lárlíne 1 le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair chun é a ghlanadh go héasca. Teas an ola olóige i scilet meánach thar teas meánach.
Cuir an oinniún agus an piobar poblano leis agus cócaráil, corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfuil sé bogtha 10 go 15 nóiméad.
Cuir an gairleog leis agus cócaigh 1 nóiméad eile. Cuir an greamaigh trátaí agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, corraigh a ionchorprú. Cuir an anlann Worcestershire, an salann, an piobar, an mustaird dijon, agus an thyme leis, agus measc go maith.
Lig dó fuarú go teocht an tseomra. Idir an dá linn, whisk a chur le chéile an ketchup, siúcra donn, fínéagar leann úll, agus mustaird Dijon i mbabhla beag. Curtha i leataobh. Whisk na huibheacha agus ¼ cupán meascán ketchup i mbabhla mór go dtí go comhcheangailte go maith.
Cuir an meascán oinniún agus piobar leis agus an cilantro nó an peirsil mionghearrtha leis agus cuir le chéile. Cuir na blúiríní aráin agus an turcaí meilte leis. Ag baint úsáide as do lámha, mheascadh go dtí go comhcheangailte go maith.
Roinn an meascán meatloaf ina dhá thulach chothroma. Aistrigh go dtí an leathán bácála ullmhaithe agus cruthaigh gach dumha isteach i Cruth ina bhuilín ubhchruthach 9-by-5-orlach le do lámha.
Scaip an meascán ketchup atá fágtha thar na builíní. Bácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil an teocht inmheánach 165 céim F. Tá an meatloaf cócaráilte tríd.
Chun barr an bhil mhóir turcaí a chosc ó scoilteadh, cuir pana uisce te ar an raca faoi bhun do mheabhlóige ionas go mbeidh an oigheann líonta le teas níos boige agus níos tais.
Scrap aon saill amach ó thaobh na builín, ansin aistrigh an meatloaf turcaí chuig platter. Slice agus garnish le cilantro nó peirsil más mian.
Oidis Gaolmhara
Oideas
Éasca Tuirc Meatbuil
uirlisí
Comhábhair
Le haghaidh sprouts rósta na Bruiséile:
- 2 punt sprouts Bhruiséil , leath, gais agus duilleoga seachtracha ragged bhaint
- 4 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean , roinnte
- ¾ cuisleón salann kosher
- ½ cuisleón piobar dubh úr
- 1 spúnóg bhoird fínéagar balsamach
- 1 cuisleón mil
Glaze BBQ:
- ⅔ cupán ketchup
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom , pacáilte
- 1-½ spúnóg bhoird fínéagar leann úll
- ½ cuisleón Mustaird Dijon
Le haghaidh Meatloaf:
- 3 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 1 oinniún buí meánach , mionghearrtha go mín
- 4 clóibh gairleog , mionghearrtha go mín
- 1-½ spúnóg Knorr bouillon blaistithe sicín nó salann kosher choigeartú chun blas a chur air
- 1 cuisleón piobar dubh úr
- 1 spúnóg bhoird taosrán trátaí nó paprika
- 1 spúnóg bhoird thyme úr nó 1 teaspoon triomaithe
- 1-½ spúnóg bhoird Anlann Worcestershire
- 1-½ spúnóg bhoird Mustaird Dijon
- 2 uibheacha móra
- 1.36 kg (3 phunt) turcaí meilte (93/7)
- ¾ cupán Briste Aráin Panko Simplí
- ¼ cupán duilleoga cilantro nó Peirsil Iodálach , gearrtha go mín (roghnach)
treoracha
Le haghaidh sprouts rósta na Bruiséile:
- Preheat an oigheann go 425°F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Líne 1 bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair le haghaidh glantacháin éasca más mian leat.
- Ar an mbileog bácála ullmhaithe, caith na sprouts sa Bhruiséil le trí spúnóg bhoird d'ola olóige breise maighdean agus salann agus piobar. Rósta, corraigh uair amháin leath bealaigh tríd, go dtí go tairisceana agus donn órga, thart ar 20 nóiméad.
- Idir an dá linn, le chéile an spúnóg bhoird ola atá fágtha, an fínéagar balsamic, agus an mil i mbabhla beag. Bain na péacáin rósta as an oigheann na Bruiséile, Ceobhrán iad leis an meascán fínéagar balsamic, agus caith iad ionas go mbeidh siad brataithe go cothrom.Blas agus coigeartaigh blastanas, más gá.
Don Tuirc Meatloaf:
- Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Líne 1 bileog bácála le páipéar pár nó scragall alúmanaim tromshaothair le haghaidh glantacháin éasca más mian leat.
- Teas an ola olóige i scilet meánach thar teas meánach. Cuir an oinniún agus an piobar poblano leis agus cócaráil, corraigh ó am go chéile, go dtí go mbeidh sé bog, 10 go 15 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus cócaigh 1 nóiméad eile. Cuir an greamaigh trátaí agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, corraigh a ionchorprú. Cuir an anlann Worcestershire, bouillon sicín blaistithe, piobar, mustaird dijon, agus thyme leis, agus measc go maith. Lig dó fuarú go teocht an tseomra.
- Idir an dá linn, whisk a chur le chéile an ketchup, siúcra donn, fínéagar leann úll, agus mustaird Dijon i mbabhla beag. Curtha i leataobh.
- Whisk na huibheacha agus ¼ cupán meascán ketchup i mbabhla mór go dtí go comhcheangailte go maith. Cuir an meascán oinniún agus piobar leis agus an cilantro nó an peirsil mionghearrtha leis agus cuir le chéile. Cuir na blúiríní aráin agus an turcaí meilte leis. Ag baint úsáide as do lámha, mheascadh go dtí go comhcheangailte go maith.
- Roinn an meascán meatloaf ina dhá thulach chothroma. Aistrigh go dtí an leathán bácála ullmhaithe agus cruthaigh gach dumha isteach i Cruth ina bhuilín ubhchruthach 9-by-5-orlach le do lámha. Scaip an meascán kepchup atá fágtha thar na builíní. Bácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil an teocht inmheánach 165 céim F. agus tá an meatloaf cócaráilte tríd.
- Chun barr an meatloaf a chosc ó scáineadh, cuir pana uisce te ar an raca faoi bhun do mhiotail, ionas go mbeidh an oigheann líonta le teas níos boige agus níos tais. Scráigh aon saill amach ó thaobh na builín, ansin aistrigh na builín go platter. Slice agus garnish le cilantro nó peirsil más mian.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.