Má tá mias pasta á lorg agat atá lán de bhlasanna troma agus neamh-mhilis, ná bí ag súil leis an oideas seo do Pasta le Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe.
Tugann an t-oideas seo casadh uathúil ar anlann pesto clasaiceach, ag baint úsáide as trátaí grian-triomaithe, gairleog, cáis Parmesan, agus luibheanna úra chun anlann saibhir agus tangy a chruthú atá ina chomhlánú foirfe d'aon chineál pasta.
Is é an rud a dhéanann an t-oideas seo chomh speisialta sin ná an meascán de chomhábhair a úsáidtear san anlann pesto trátaí grian-triomaithe. Soláthraíonn trátaí grian-triomaithe pléasctha tiubh blas atá beagán milis agus tangy, agus cuireann an gairleog agus cáis Parmesan doimhneacht agus saibhreas leis an anlann. Trí luibheanna úra a chur leis, mar basil, cuirtear blas geal agus úr ar fáil a chothromaíonn déine na gcomhábhar eile. Ní hamháin go bhfuil an mhias seo blasta, ach tá sé thar a bheith éasca é a dhéanamh freisin.
Is féidir an anlann a ullmhú i gceann cúpla nóiméad ag baint úsáide as próiseálaí bia, agus ansin níl le déanamh ach an pasta is fearr leat a chócaráil de réir na dtreoracha pacáiste. Nuair a bheidh an pasta cócaráilte, caith leis an anlann pesto trátaí grian-triomaithe é agus bain sult as! Is bealach iontach é an t-oideas Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe seo le Pasta chun do ghnáthghnáthamh pasta a mheascadh agus do theaghlach agus do chairde a chur ina luí le béile ar ardchaighdeán bialainne.
Is bealach iontach é freisin aon thrátaí grianthriomaithe atá fágtha a d’fhéadfadh a bheith agat i do bhantraí a úsáid. Mar sin, cén fáth nach dtabharfaidh tú triail don oideas seo agus na blasanna dána agus blasta a bhlaiseadh duit féin?
Conas Pasta a Dhéanamh le Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Tabhair pota mór uisce saillte chun boil. Cócaráil an pasta de réir threoracha an phacáiste le haghaidh al dente - cuir 1 chupán den uisce cócaireachta pasta in áirithe sula draenáiltear é. Fill ar an pasta bruite go dtí an phota.
Cé go bhfuil an pasta ag cócaireacht, i bpróiseálaí bia le lann cruach, comhcheangail na trátaí grian-triomaithe lena n-ola, gairleog, salann kosher, calóga piobar dearg, basil, gallchnónna, agus Parmigiano-Reggiano.
Pulse an meascán, scríobadh síos na taobhanna de réir mar is gá go dtí go pureed go mín. Cuir an basil leis agus próiseas go dtí go chumasc. Agus an meaisín ag rith, cuir an ola olóige de réir a chéile.
Ansin, aistrigh an meascán trátaí chuig babhla mór. Cuir an pasta bruite leis an anlann pesto agus caith go cóta é, ag cur go leor leacht cócaireachta in áirithe leis chun an pasta a thaisniú.
Séasúr an pasta le salann agus piobar a bhlaiseadh. Cuir péarlaí mozzarella leis an pasta díreach roimh é a sheirbheáil agus caith gach rud le chéile.
Tá sé tábhachtach é seo a dhéanamh díreach roimh é a sheirbheáil ionas nach leánn an cáis ó theas an phanna. Freastal ar an Pasta le Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe agus Parmigiano-Reggiano grátáilte breise ar a bharr, más mian leat.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Pasta Éasca le Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe
Comhábhair
- 1 (16 unsa) pasta, mar shampla Rotini, farfalle, penne, nó an pasta is fearr leat
- 1 (8.5 unsa/241g) próca trátaí grian-triomaithe le luibheanna pacáilte in ola
- 2 clóibh gairleog
- ½ cuisleón salann , móide níos mó le haghaidh an uisce pasta
- ¼ cuisleón calóga piobar dearg brúite
- 1 cupán duilleoga basil úr pacáilte , móide níos mó le haghaidh fónamh
- ⅓ cupán spúnóg bhoird gallchnónna , cnónna péine, pecans, nó caisiúnna, go héadrom tósta
- ½ cupán Parmigiano-Reggiano úr-ghrátáilte , móide níos mó le haghaidh fónamh
- ¼ cupán ola olóige neamh-mhaighdean
- 1 (8 unsa) péarlaí mozzarella úra, liathróid mozzarella draenáilte nó úr gearrtha ina smután)
treoracha
- Tabhair pota mór uisce saillte chun boil. Cócaráil an pasta de réir threoracha an phacáiste le haghaidh al dente - cuir 1 chupán den uisce cócaireachta pasta in áirithe sula draenáiltear é. Fill ar an pasta bruite go dtí an phota.
- Cé go bhfuil an pasta ag cócaireacht, i bpróiseálaí bia le lann cruach, comhcheangail na trátaí grian-triomaithe lena n-ola, gairleog, salann kosher, calóga piobar dearg, basil, gallchnónna, agus Parmigiano-Reggiano.
- Pulse an meascán, scríobadh síos na taobhanna de réir mar is gá go dtí go pureed go mín. Cuir an basil leis agus próiseas go dtí go chumasc. Agus an meaisín ag rith, cuir an ola olóige de réir a chéile. Ansin aistrigh an meascán trátaí chuig babhla mór. Cuir an pasta bruite leis an anlann pesto agus caith go cóta é, ag cur go leor leacht cócaireachta in áirithe leis chun an pasta a thaisiú. Séasúr an pasta le salann agus piobar a bhlaiseadh. Cuir péarlaí mozzarella leis an pasta díreach roimh é a sheirbheáil agus caith gach rud le chéile.
- Tá sé tábhachtach é seo a dhéanamh díreach roimh é a sheirbheáil ionas nach leánn an cáis ó theas an phanna. Freastal ar an Pasta le Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe agus Parmigiano-Reggiano grátáilte breise ar a bharr, más mian leat.
nótaí
Déan an t-anlann pesto trátaí grian-triomaithe agus caith leis an pasta é.
Lig don pasta agus don anlann pesto fuarú go teocht an tseomra.
Nuair a bheidh an pasta fionnuar, é a aistriú chuig coimeádán aerdhíonach agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 2-3 lá.
Chun freastal, tóg an pasta amach as an cuisneoir agus lig dó teacht go dtí teocht an tseomra. Má tá an pasta ró-thirim, is féidir leat beagán ola olóige nó leacht cócaireachta forchoimeádta a chur leis chun an anlann a scaoileadh.
Caith isteach na péarlaí mozzarella (nó smután de mozzarella úr) díreach roimh a sheirbheáil chun iad a chosc ó leá sa chuisneoir.
Más mian leat an pasta a sheirbheáil te, is féidir leat é a aththéamh ar an sorn nó sa mhicreathonn, mar a thuairiscítear sa fhreagra roimhe seo. Má dhéantar pasta roimh an am is féidir leat am agus iarracht a shábháil nuair is gá duit é a sheirbheáil. Is rogha iontach é le haghaidh prepping béilí, picnicí, nó potlucks. Conas a Reo Cé gur féidir leat an Pasta le Pesto Trátaí Grian-Thriomaithe a stóráil sa chuisneoir ar feadh cúpla lá, ní mholtar é a reo. Is féidir leis an pasta a reo a uigeacht a athrú agus an t-anlann pesto a scaradh, rud a chuireann isteach ar bhlas iomlán agus ar cháilíocht an mhias. Mar sin féin, is féidir leat an anlann pesto trátaí grian-triomaithe a reoiteáil ar leithligh ar feadh suas le 3 mhí. Seo conas é a dhéanamh: Ullmhaigh anlann pesto de réir an t-oideas.
Lig don anlann fuarú go teocht an tseomra.
Aistrigh an t-anlann pesto chuig coimeádán aerdhíonach nó mála plaisteach in-athdhíol.
Cuir an t-ainm agus an dáta ar an gcoimeádán nó ar an mála.
Cuir an coimeádán nó an mála sa reoiteoir.
Nuair atá tú réidh leis an anlann pesto a úsáid, tóg amach as an reoiteoir é agus lig dó leá sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. Nó, is féidir leat é a leá i mbabhla uisce te nó ar an gcuntar, ach déan cinnte é a úsáid láithreach.
Nuair a bheidh an t-anlann pesto leáite, is féidir leat é a chaitheamh le pasta úr-chócaráilte agus é a sheirbheáil de réir an chos. Tríd an anlann pesto a reo ar leithligh, is féidir leat rogha béile tapaidh agus éasca a bheith réidh aon uair is gá duit. Déan cinnte anlann pesto leáite a úsáid laistigh de 3 lá agus seachain é a reo.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.