Is cineál aráin a dhéantar gan giosta é Arán Cháisc na nGiúdach, ar a dtugtar arán gan ghiorra freisin.
Ithetar é go traidisiúnta le linn saoire Cháisc na nGiúdach, ionas gur féidir leat é a dhéanamh; Seo oideas éasca is féidir a dhéanamh le Matzo Meal nó Matzo Crackers, cé go mb'fhéidir go mbeadh ort na crackers a mheilt go mín.
Cé go bhfuil sé blasta leis féin, is féidir a bhlas a mhéadú nuair a chuirtear im nó cáis uachtair air. D'fhéadfaí é a úsáid freisin mar arán ceapaire.
Conas Arán Cháisc a Dhéanamh
Nóta: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 400°F agus líneáil (2) leatháin bhácála 13x18-orlach le páipéar páir; curtha i leataobh. Má tá Brioscóga Matzo á n-úsáid agat, briseadh suas iad, cuir isteach i bpróiseálaí bia (nó cumascóir) iad agus cuir matzo cuisle go dtí go bhfuil siad meilte go mín; is dócha go mbeidh 2 bhosca de dhíth ort, ach ní bhainfidh tú úsáid astu go léir.
I bpota meánach neamh-mhaide, boil an t-uisce, an ola, an salann agus an siúcra. Laghdaigh an teas go híseal agus cuir an béile matzo leis; corraigh le spúnóg adhmaid go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go cothrom agus tarraing ar shiúl ó thaobh an phota;
beidh an meascán an-tiubh. Aistrigh an meascán chuig babhla mór agus cuir ar leataobh é chun fuarú ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Cuir na huibheacha buailte leis, beagán ag an am, ag corraigh go maith le spúnóg adhmaid tar éis gach breise, go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go cothrom.
Bain úsáid as scoop uachtar reoite mór nó dhá spúnóg chun an fuidrimh a scaoileadh isteach i dumhaí, timpeall 2 orlach óna chéile, ar na bileoga bácála ullmhaithe.
Le lámha éadromacha nó fliucha, cruthaigh an taos go réidh ina rollaí. Sprinkle béile matzo thar gach rolla agus scóráil an barr le scian géar.
Bácáil arán Cháisc na nGiúdach ar feadh 20 nóiméad, laghdaigh an teas go 400 céim, agus bácáil ar feadh 30 go 40 nóiméad go dtí go bhfuil sé puffed, briosc, agus órga.
Aistriú chuig raca sreang chun fuarú; is gnách d'arán Cháisc na nGiúdach díbhoilsciú beagán de réir mar a fhuaraíonn sé.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Arán Cásca Éasca
Comhábhair
- 350 g (3 cupáin) matzo béile
- 8 uibheacha móra, buailte , ag teocht an tseomra
- 1 cupán ola plandúil
- 2 cupáin uisce
- 1-¾ spúnóg salann kosher
- 1-½ spúnóg bhoird siúcra gráinnithe
treoracha
- Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 400°F agus líneáil (2) leatháin bhácála 13x18-orlach le páipéar páir; curtha i leataobh. Má tá Brioscóga Matzo á n-úsáid agat, bris suas iad agus cuir isteach i bpróiseálaí bia (nó i gcumascóir) iad, agus bígí matzo go dtí go bhfuil siad meilte go mín; is dócha go mbeidh 2 bhosca de dhíth ort, ach ní bhainfidh tú úsáid astu go léir.
- I bpota meánach neamhmhaide, cuir an t-uisce, an ola, an salann agus an siúcra le chéile agus tabhair chun boil. Laghdaigh an teas go híseal agus cuir an béile matzo leis; corraigh le spúnóg adhmaid go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go cothrom agus tarraing ar shiúl ó thaobh an phota; beidh an meascán an-tiubh. Aistrigh an meascán chuig babhla mór agus cuir ar leataobh é chun fuarú ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Cuir na huibheacha buailte leis, beagán ag an am, ag corraigh go maith le spúnóg adhmaid tar éis gach breise, go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go cothrom. Bain úsáid as scoop uachtar reoite mór nó dhá spúnóg chun an fuidrimh a scaoileadh isteach i dumhaí, timpeall 2 orlach óna chéile, ar na bileoga bácála ullmhaithe. Le lámha éadromacha nó fliucha, cruthaigh an taos go réidh ina rollaí. Sprinkle béile matzo thar gach rolla agus scóráil an barr le scian géar.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad, laghdaigh an teas go 400 céim agus bácáil ar feadh 30 go 40 nóiméad níos faide go dtí go bhfuil sé puffed, briosc, agus órga. Aistriú chuig raca sreang chun fuarú; is gnách go ndíbhoilscíonn rollaí Cháisc na nGiúdach beagán agus iad ag fuarú.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.