🍂Fall is in the air, and what better way to celebrate than with these delicious Maple Scones!🍁Oatmeal gives these easy scones a hearty texture with a subtle nutty note, and the maple syrup adds just the right amount of sweetness.
This recipe for Maple scones doesn't require fancy tools for shaping and cutting; when handling the scone dough, less is more; they hold up well if you freeze a batch to bake as needed.
Tá siad oiriúnach le haghaidh bricfeasta, sneaiceanna tráthnóna, nó aon uair is gá duit a phiocadh suas. Agus tá siad díreach chomh maith le Paraguayan Cooked Dóite, caife mar le tae, nó péireáilte le im mil.☕️
Le haghaidh tuilleadh oidis le haghaidh scónaí, seiceáil iad seo Scones Sliseanna Seacláide, Scónna Blueberry Lemon, Scónna Pumpkin le Glaze Pumpkin, Scóin Fanaile, Scónna Banana cruithneachta ar fad, agus Scónna Gorma Cruithneachta Iomlána le Glaze Mil.
How to Make Maple Scones
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Líne le páipéar pár (1 ) 18'' x 13'' Leathán bácála imeallach agus (1) 13'' x 9'' Bileog bácála imeallach; curtha i leataobh. I próiseálaí bia leis an iatán lann miotail, plúr cuisle, coirce, púdar bácála, cainéal, agus salann a chur le chéile.
Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh.
Aistriú chuig a babhla mór measctha agus cuir sa reoiteoir agus na comhábhair fliuch á mheascadh. (De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa phlúr i mbabhla mór meascáin ag baint úsáide as a gearrthóir taosráin nó dhó forcanna).
I mbabhla meascadh mór, cuir uachtar trom, síoróip mhailpe, uibheacha, sliocht maple, vanilla soiléir, agus sliocht fanaile íon le chéile. Doirt an meascán plúir thar cionn, ansin measc go dtí go mbeidh taos shaggy (tá sé ceart go leor má tá cuma beagán tirim ar an taos, ná déan ró-obair air).
Ansin, knead go héadrom an taos sa bhabhla go dtí go dtagann sé le chéile.
Cas an taos ar dhromchla plúr, agus leis na lámha plúr, cuir isteach i gcruth liathróid é. Ba chóir go mbeadh an taos beagán greamaitheach ach níl sé chomh fliuch go bhfuil sé deacair oibriú leis.
Má tá sé ró-greamaitheach, sprinkle ar roinnt plúr breise beagán ar bheag. Má tá sé ró-tirim, cuir 1 spúnóg bhoird de uachtar trom.
Ná déan ró-obair ar an taos; Is gníomh iad meascadh agus kneading a fhorbraíonn glútan, rud a dhéanann arán coganta seachas arán tairisceana, blúiríní cácaí do scónaí.
Measc an taos go réidh le spúnóg adhmaid, agus pat go réidh é agus é ag múnlú chun é a choinneáil ó ró-obair. Déan é a mhúnlú i gciorcal agus pat é go dtí go bhfuil sé 12 orlach ar trastomhas agus thart ar 1 orlach tiubh. Ag baint úsáide as scian nó scraper binse, gearrtha i 8 nó 12 dinge.
Aistrigh na dingeacha chuig bileog bácála pár-líneáilte timpeall orlach ar shiúl. Reo nó cuisnigh scónaí neamhbhácáilte ar feadh 15 nóiméad ar a laghad. Idir an dá linn, réamhthéite an oigheann go 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops of the Maple Scones with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until the Maple Scones is golden brown.
Bain na scónaí maple as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar feadh 15 nóiméad ar an mbileog fianán, ansin iad a aistriú chuig raca fuaraithe chun fuarú go hiomlán.
Conas Maple Glaze a Dhéanamh
Comhcheangail an síoróip mhailpe, an siúcra púdraithe, an sliocht mhailpe, agus an fanaile i mbabhla beag agus whisk go dtí go réidh; b'fhéidir go mbeadh ort an méid siúcra púdraithe nó síoróip mhailpe a choigeartú chun an comhsheasmhacht atá ag teastáil a fháil.
Ceobhrán nó scaip an glaze mhailpe go cothrom i measc na scónaí te, ag scaipeadh go dtí na bairr a chlúdach, agus riar ar na Scones Cruithneachta Iomlána chomh luath agus is féidir.
Oidis Gaolmhara:
- Scónna Blueberries Líomóin Cruithneachta Iomlána
- Scóin Fanaile
- Scón Pumpkin
- Scones Sliseanna Seacláide
- Scónna Blueberry Lemon
Oideas
Easy Maple Scones
uirlisí
Comhábhair
- 2 cupáin plúr ilchuspóireach neamhthuartha
- 2 cupáin coirce rollta sean-aimseartha (ní chócaireacht thapa ná an toirt)
- 2 spúnóg bhoird púdar bácála
- 1 cuisleón cainéil a chur leis , talamh
- 1 cuisleón salann kosher
- 1 cupán leatha pecan tósta nó gallchnónna, mionghearrtha roghnach
- 226 g (2sticks) im unsalted fuar, gearrtha i bpíosaí
- ½ cupán uachtar trom nó bláthach , fuar
- ½ cupán síoróip mhailpe , grád A de rogha
- 4 uibheacha móra , fuar
- ½ spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ spúnóg bhoird fanaile soiléir nó sliocht fanaile íon
- 1 cuisleón sliocht maple , roghnach
Don Maple Glaze:
- 1-¼ cupáin siúcra milseogra
- 3 spúnóg bhoird síoróip mhailpe
- 1 spúnóg bhoird im unsalted , leáite
- ½ cuisleón fanaile íon
- ½ cuisleón sliocht maple nó sliocht fanaile íon
- Pinch cainéil a chur leis , roghnach
- 1-2 spúnóg bhoird uachtar trom nó uisce, más gá
treoracha
For the Maple Scones:
- Líne le pár (1 ) 18'' x 13'' Leathán bácála imeallach agus (1) 13'' x 9'' Bileog bácála imeallach; curtha i leataobh. I próiseálaí bia leis an iatán lann miotail, plúr cuisle, coirce, púdar bácála, cainéal, agus salann a chur le chéile. Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh.
- Aistrigh chuig babhla meascadh mór agus cuir sa reoiteoir agus na comhábhair fliuch a mheascadh. (De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa phlúr i mbabhla mór meascadh ag baint úsáide as gearrthóir taosráin nó dhá fhorc).
- I mbabhla meascadh mór, cuir uachtar trom, síoróip mhailpe, uibheacha, sliocht maple, vanilla soiléir, agus sliocht fanaile íon le chéile. Doirt an meascán plúir thar cionn, ansin measc go dtí go bhfoirmíonn taos shaggy (tá sé ceart go leor má tá cuma beagán tirim ar an taos, ná déan ró-obair air). Ansin, knead go héadrom an taos sa bhabhla go dtí go dtagann sé le chéile.
- Cas an taos ar dhromchla plúr, agus leis na lámha plúr, knead an taos i gcruth liathróide; ba chóir go mbeadh an taos beagán greamaitheach ach níl sé chomh fliuch go bhfuil sé deacair oibriú leis. Má tá an taos ró-greamaitheach, sprinkle ar roinnt plúr breise beagán ar bheag. Má tá an taos ró-tirim, cuir 1 spúnóg bhoird de uachtar trom.
- ✏️Camila Made Leid: Ná déan ró-obair ar an taos; Is gníomhartha iad meascadh agus kneading a fhorbraíonn glútan, rud a dhéanann arán coganta seachas arán tairisceana, blúiríní cácaí do scónaí. Measc an taos go réidh le spúnóg adhmaid, agus pat go réidh nuair a bhíonn tú ag múnlú ionas nach mbeidh tú ró-oibrithe.
- Cruth isteach i gciorcal agus pat é go dtí go bhfuil sé 12 orlach ar trastomhas agus thart ar 1 orlach tiubh. Ag baint úsáide as scian nó scraper binse, gearrtha i 8 nó 12 dinge. Tarraing na dingeacha agus aistrigh iad chuig bileog bácála pár-líneáilte timpeall orlach uaidh. Reo nó cuisnigh scónaí neamhbhácáilte ar feadh 15 nóiméad ar a laghad.
- Idir an dá linn, réamhthéite an oigheann go 400ºF. Bain na scónaí as an reoiteoir, scuab bairr na scónaí le huachtar trom agus sprinkle le turbinado nó siúcra garbh le haghaidh uigeacht más mian leat. Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad go dtí go donn órga.
- Bain na scónaí maple as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar feadh 15 nóiméad ar an mbileog fianán, ansin iad a aistriú chuig raca fuaraithe chun fuarú go hiomlán.
Conas Maple Glaze a Dhéanamh:
- Comhcheangail an síoróip mhailpe, an siúcra púdraithe, an sliocht mhailpe, agus an fanaile i mbabhla beag agus whisk go dtí go réidh; b'fhéidir go mbeadh ort an méid siúcra púdraithe nó síoróip mhailpe a choigeartú chun an comhsheasmhacht atá uait a fháil.
- Ceobhrán nó scaip an glaze mhailpe go cothrom i measc na scónaí te, ag scaipeadh go dtí na bairr a chlúdach, agus riar ar na Scones Cruithneachta Iomlána chomh luath agus is féidir.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.